4.1. Lựa chọn đối tác
Dựa vào qui mô sản xuất, lưc lượng lao động, năng suất lao động, khả năng quản lý và tiêu thụ của cơ sở, để tính toán khả năng tiêu thụ nguyên liệu.
Khả năng tiêu thụ nguyên liệu phải dựa vào thời điểm thu hoạch chuối rộ. Từ đó chúng ta có thể phân tích và đưa ra nhận định về nhu cầu thực của đối tác, gặp trực tiếp người phụ trách kinh doanh để bàn bạc trao đổi cụ thể. Tốt nhất không qua những khâu trung gian như đại lý thu mua và tiêu thụ hay những thương lái khác.
4.2. Thỏa thuận các điều khoản hợp đồng
Hợp đồng là loại văn bản mang tính chất ràng buộc pháp lý, do đó nó phải được lập và ký kết tại phòng công chứng có giấy phép công chứng của nhà nước.
Trước khi ký kết hợp đồng, hai bên cùng thỏa thuận kỹ các điều khoản được ghi trong hợp đồng như:
4.2.1. Tên hàng - Số lượng - Đơn giá
Thống nhất tên gọi hàng hóa giữa bên bán và bên mua. Tên gọi được đặt sao cho dễ gọi, dễ hiểu và diễn đạt được chủng loại của hàng hóa.
Ví dụ tên hàng hóa: Chuối quả xanh già hay Chuối quả sơ chế sấy khô. Thống nhất số lượng, đơn giá hàng hóa cho từng thời điểm trong năm. Riêng đơn giá cần phải thỏa thuận khung biến động để đảm bảo bình ổn giá cho cả người mua và người bán.
4.2.2. Tiêu chuẩn kỹ thuật
- Đúng giống, không lẫn lộn giống,
- Quy cách tỷ lệ quả đủ tiêu chuẩn > 90%.
- Phẩm chất tỷ lệ quả thối dập < 1%. Không có tồn dư hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật.
4.2.3. Địa điểm và thời gian giao nhận
- Địa điểm giao nhận: Tại địa điểm ở đâu, ai là người thu, nhận... - Bốc xếp lên xuống xe, nhà kho.
- Thời gian giao nhận: Trong bao lâu? Mỗi ngày bên bán giao cho bên mua trung bình bao nhiêu tấn? Trong trường hợp thu rộ số lượng chuối tăng cao, bên bán phải báo trước cho bên mua bao nhiêu ngày.
4.2.4. Phương thức thanh toán
- Bên mua thanh toán cho bên bán bằng chuyển khoản hay tiền mặt.
- Bên mua đặt cọc trước cho bên bán là bao nhiêu, khấu trừ tiền cọc khi nào.
Thông thường số tiền bên bán đã nhận cọc sẽ được khấu trừ dần vào giai đoạn cuối khi hợp đồng thực hiện chuẩn bị chấm dứt và tất toán vào chuyến nhận hàng cuối cùng.
- Bên B thanh toán cho bên A theo từng ngày nhận hàng. 4.2.5. Điều khoản chung
Hai bên cam kết việc thực hiện đầy đủ các điều khoản ghi trong hợp đồng. Nếu bên B không thực hiện hợp đồng thì không được nhận lại số tiền đặt cọc trước. Ngược lại, nếu bên A không thực hiện hợp đồng thì phải bồi thường gấp đôi số tiền bên B đã đặt cọc trước.
Trong quá trình thực hiện, nêu có gì trở ngại, hai bên phải cùng bàn bạc, thống nhất giải quyết bằng văn bản phụ lục bổ sung hợp đồng mới có giá trị.
Nếu một bên tự ý vi phạm hợp đồng thì phải bồi thường những thiệt hại đã gây ra cho bên kia.
Hợp đồng được lập thành nhiều bản, có giá trị pháp lý như nhau, mỗi bên giữ một số bản.