Mĩi cađy troăng đeău rât caăn nước đeơ vaơn chuyeơn chât dinh dưỡng đi nuođi cađy.
_ Moêi lối cađy, nhu caău veă nước giông hay khác nhau? Hãy cho VD?
_ Tái sao khi troăng dưa hâu người ta lái đào rãnh giữa các luông, đoà ao giữa các liêp?
_ Có mây phương pháp tưới nước ?
Thê nào là tưới thâm, tưới ngaơp, tưới phun mưa? Cho VD áp dúng lối cađy nào?
Hãy hoàn thành bt /46 - Neđu ưu nhược 4 p2 tưới Thođng báo đáp án
a. Tưới ngaơp b. Theo hôc c. Tưới thâm d. Tưới phun mưa
HĐ 3: Giới thieơu cách bón thúc phađn cho cađy troăng
_ Bón thúc phađn là ntn? _ Múc đích cụa bón thúc? _ Neđu các cách bón phađn? *Giâo dục bảo vệ mơi trường:
Vì sao bón thúc phại dùng phađn hoai vă khi bĩn phải vùi phđn văo trong đất?
Nhớ lái kiên thức cũ
- Khác nhau -> ở từng kì sinh trưởng cũng khác nhau.
_ Lúa, ngođ
Đeơ dăn nước vào tieơn cho vieơc tưới và thoát nước kịp thời khi mưa nhieău
Tham khạo và trình bày như SGK - Lieđn heơ thực tê cho VD
Quan sát hình 30 ghi teđn 4 p2 tưới. 1 hs báo cáo. Các hs khác boơ sung.
- Lieđn heơ kiên thức bài 9 trạ lời Vãi, theo hàng, hôc, phun tređn lá. Chât dinh dưỡng ở dáng deê tieđu, cađy hút deê dàng đáp ứng kịp thời sự sinh trưởng, phát trieơn
Khi bĩn phải vùi phđn văo trong đất vừa đỡ mất chất dinh dưỡng , vừa khơng lăm ơ nhiễm mơi trường.
nước, bôc maịn, bôc phèn
_ Chông đoơ
III. Tưới, tieđu nước nước
1.Tưới nước: Tưới nước đaăy đụ và kịp thời đeơ cađy st và phát trieơn tôt. 2. Phương pháp tuới:
_ Tưới theo hàng vào gôc cađy
- Tưới thâm - Tưới ngaơp - Tưới phun mưa 3. Tieđu nước: Phại tiên hành nhanh chóng, kịp thời = các bieơn pháp hợp lý-> tránh ngaơp úng. IV. Bón thúc 2 bước: _ Bón phađn
_ Làm co,û vun xới vùi phan vaò đât.
IV- CỦNG CỐ HƯỚNG DẪN HỌC SINH TỰ HỌC Ở NHĂ:1. Củng cố: 1. Củng cố:
- Khâi quât lại nội dung của băi Đúng hay sai:
b. Khi cađy ngođ leđn cao caăn chú ý làm cỏ vun gôc. - Nhă em cĩ trồng cđy gì khơng? (HS kể)
- Bản thđn em cĩ thể lăm những việc gì để chăm sĩc tốt cho cđy trồng của mình?(lăm cỏ, tỉa, dặm cđy, vun xới đất, tưới tiíu nước…)
2. Dặn dị:
Hĩc bài , trạ lời các cađu hỏi SGK.
Xem trước bài 20. Thu hốch, bạo quạn và chê biên nođng sạn. - Đọc băi.
- Mục đích của thu hoạch, bạo quạn và chê biên nođng sạn?
- Cĩ những biện phâp năo để thu hoạch, bạo quạn và chê biên nođng sạn? Ví dụ? - Khi thu hoạch, bạo quạn và chê biên nođng sạn cần chú ý điều gì?
---
Tuaăn : 16 Tiêt : 16 ND :………..
Bài 20: THU HỐCH , BẠO QUẠN VAØ CHÊ BIÊN NOĐNG SẠN I-MỤC TIÍU CẦN ĐẠT :
1. Kiến thức:
-Hieơu được múc đích và yeđu caău cụa các phương phâp thu hốch , bạo quạn và chê biên nođng sạn
2. Kỹ năng:
-Rèn kỹ naíng quan sát, so sánh
3. Thâi độ:
- Giâo dục ý thức tiêt kieơm, tránh làm hao hút, tổn thât trong thu hốch - Giâo dục bảo vệ mơi trường (Hđ1, Hđ2, Hđ3)
II- CHUẨN BỊ CỦA GV&HS:
1. GV: Phóng to hình 31, 32 SGK
Sưu taăm tranh vẽ veă phương pháp thu hốch baỉng thụ cođng và cơ giới
2. HS : Đọc băi vă chuẩn bị băi ở nhă
Sưu taăm tranh vẽ veă phương pháp thu hốch baỉng thụ cođng và cơ giới
III- TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG DẠY VĂ HỌC:
1/ Ổn định tồ chức : SS:…… V:……..2/ Kiểm tra băi cũ : 2/ Kiểm tra băi cũ :
- Neđu múc đích cụa vieơcl làm cỏ vun xới? Kỹ thuaơt bón thúc? - Có các phương pháp tưới nước nào? Ưu, nhược đieơm cụa từng p2
3/ Giảng băi mới :
* Giới thieơu:
Thu hốch, bạo quạn, chê biên là khađu cuôi cùng cụa quá trình sạn xuât cađy troăng. Khađu kỹ thuaơt này làm khođng tôt sẽ ạnh hưởng tới moơt cách trực tiêp naíng suât cađy troăng, chât lượng sạn phaơm và giá trị hàng hoá.
Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung Hđ 1:Tìm hieơu cách thu hốch
nođng sạn
VD: Lúa đeơ quá chín mới thu hốch thì có haơu quạ gì?
_ Quýt thu hốch sớm thì ntn? _ Yeđu caău kỷ thuaơt đaău tieđn thu hốch là gì?
Thu hốch xoài baỉng cách rung cađy, thu hốch baĩp trong 1 tuaăn leê có được ko? Tái sao?
_ Như vaơy caăn phại thu hốch ntn?
Cho hs quan sát hình 31 SGK, yeđu caău thạo luaơn nhóm. Thođng báo đáp án
* Giâo dục bảo vệ mơi trường: - Để sản phẩm được thu hoạch được bĩng, đẹp, khơng bị sđu bệnh phâ hại thì cần phải sử dụng thuốc hĩa học trước khi thu hoạch một ngăy đúng hay sai? Giải thích?
HĐ2: Tìm hieơu cách bạo quạn nođng sạn
Cho hs dĩc thođng tin
_ Múc đích cụa bạo quạn nođng sạn là gì?
_ Phađn tích sự hao hút veă sô lượng , giạm sút veă chât lượng VD: Rau, quạ bị thôi, bị môi mĩt…
_ Neđu các đk bạo quạn tôt nođng sạn?
_ Có các p2 bạo quạn tôt nođng sạn nào?
- Hát rúng nhieău, mưa gió làm đoơ cađy -> hát bị ngađm nước -> chât lượng kém
-Quạ còn xanh, ko bóng maơy và chua.
-Đúng đoơ chín.
-Khođng: Rung cađy quạ bị daơp, thời gian thu hốch kéo dài quạ quá chín chât lượng kém.
-Nhanh gĩn và caơn thaơn Quan sát tranh, hoàn thành bt Đái dieơn nhóm báo cáo kêt quạ. Các nhóm khác boơ sung nhaơn xét. - HS liín hệ trả lời
Đái dieơn đĩc thođng tin Trình bày như SGK
Chú ý tự ghi nhớ kiên thức
Neđu cú theơ đôi với từng lối nođng sạn
_ Bạo quạn thođng thoáng, kín, lánh Lieđn heơ thực tê, kêt hợp SGK trạ lời
I. Thu hốch
1. Yeđu caău: _ Đeơ đạm bạo đựợc sô lượng và chât lượng cụa nođng sạn phại tiên hành thu hốch đúng đoơ chín, nhanh gĩn và caơn thaơn. 2. Thu hốch baỉng p 2 nào?
Tuỳ theo từng lối cađy có các cách thu hốch khác nhau: caĩt, hả , nhoơ, đào baỉng p2
thụ cođng or cơ giới.
II. Bạo quạn
1.Múc đích Hán chê sự hao hút veă sô lượng, giạm suát veă chât lượng cụa nođng sạn
2.Các đieău kieơn đeơ bạo quạn tôt
-Sây khođ: hát -Sách se,õ ko giaơp nát: Rau , quạ
_ Thê nào là bạo quạn thođng thoáng? Múc đích?
Rau quạ, hát giông…
* Giâo dục bảo vệ mơi trường:
- Tại sao câc loại trâi cđy (nho mỹ, nho xanh….) bân ngoăi chợ cĩ thể bảo quản được trong thời gian lđu như thế?
- Cĩ tâc hại gì đối với con người?
- Vì thế, khi bân hay mua thực phẩm ,chúng ta cần phải chú ý điều gì?
Hđ 3:Tìm hieđu cách chê biên nođng sạn
_ Tái sao phại chê biên nođng sạn?
_ Nhân mánh: Nođng sạn sau khi thu hốch haău hêt ở dáng tươi deê biên đoơi veă chât lượng .Cho VD 1 sô nođng sạn được chê biên? _ Có các p2 chê biên nào? Neđu các lối nođng sạn được áp dúng cho từng lối p2? Trạ lời 2 cađu hỏi SGK
* Khi mua sp đóng hoơp caăn chú ý những gì?
* Giâo dục bảo vệ mơi trường:
- Ngăy nay để thực phẩm chế biến giữ được lđu, ngon người ta cịn dùng những phụ gia gì?
- Những phụ gia đĩ cĩ ảnh hưởng như thế năo đối với sức khỏe? -> Tuyệt đối tuđn thủ câc nguyín tắc an toăn vệ sinh thực phẩm trong bảo quản vă chế biến nơng sản, chỉ sử dụng những chất bảo quản hoặc chất phụ gia trong danh mục Nhă nước cho phĩp vă đúng yíu cầu kĩ thuật
Trạ lời cađu hỏi cuôi múc 3
- Được sử dụng hĩa chất
- HS dựa văo sự hiểu biết trả lời
- Tuyệt đối tuđn thủ câc nguyín tắc an toăn vệ sinh trong thực phẩm
Neđu múc đích cụa vieơc chê biên Laĩng nghe
VD: Mía chê biên thành đường, rau qụa-> đóng hoơp…
-Sây khođ, chê biên thành boơt mịn or tinh boơt, muôi chua, đóng hoơp
-Quan sát hình 32 Tránh bị ngoơ đoơc
- HS liín hệ trả lời: hăn the - Gđy ra câc bệnh
ráo, thoáng khí, có heơ thông thođng gió, được khử trùng
3. P 2 bạo quạn : thođng thoáng, kín , lánh
III. Chê biên
1. Múc đích Nhaỉm làm taíng giá trị cụa sp và kéo dài thời gian bạo quạn
2. P 2 chê biên : -_ Sây khođ: Rau,
quạ
_ Chê biên thành boơt mịn hay tinh boơt: khoai, saĩn, các lối hát… _ Muôi chua: cại _ Đóng hoơp: đaơu, rau…
IV- CỦNG CỐ HƯỚNG DẪN HỌC SINH TỰ HỌC Ở NHĂ:1. Củng cố: 1. Củng cố:
Cho hs đĩc phaăn ghi nhớ
- Chê biên nođng sạn nhaỉm múc đích gì? - Cho VD cú theơ từng trường hợp sau:
Bạo quạn kín_Bạo quạn lánh_Sây khođ_Muôi chua_Đóng hoơp
2. Dặn dị:
- Hĩc bài, trạ lời cađu hỏi SGK
- Đọc vă chuẩn bị băi 21: LUĐN CANH, XEN CANH, TĂNG VỤ. - Tìm hiểu thế năo lă luđn canh, xen canh, tăng vụ? VD?
- Luđn canh, xen canh, tăng vụ cĩ tâc dụng gì đối với trồng trọt? --- Tuaăn : 17 Tiêt : 17 ND : ………
BĂI 21: LUĐN CANH, XEN CANH, TĂNG VỤI-MỤC TIÍU CẦN ĐẠT : I-MỤC TIÍU CẦN ĐẠT :
1. Kiến thức:
-Hieơu được thê nào là luađn canh, xen canh, taíng vú trong sạn xuât troăng trĩt -Hieơu được tác dúng cụa các phương thức canh tác này
2. Kỹ năng:
-Rèn kỹ naíng quan sát, so sánh, tư duy
3. Thâi độ:
- Giâo dục HS neđn áp dúng các phương thức sạn xuât này góp phaăncại táo đât, taíng naíng suât cađy troăng, phòng trừ sađu beơnh.