Chọn loăi cđy chắn gió
Loăi cđy chắn gió thích hợp phụ thuộc văo từng địđ điểm. Khi thiết lập cđy chắn gió có một số những điều cần xím xĩt liín quđn đến việc chọn loăi cđy. Trong phần năy, những người tham gia sẽ thảo luận vă liệt kí câc tiíu chí khi chọn câc loăi cđy chắn gió chô câc vườn că phí:
1. Không quâ cao (chiều cao không quâ 15m khi thănh thục để dễ tĩa cănh ngọn vă chặt hạ về sau);
2. Có rễ ăn sđu thđy vì ăn cạn (để trânh cạnh tranh nước vă chất dinh dưỡng với cđy că phí);
3. Sử dụng nước vừa phải (trânh sự cạnh trđnh nước);
4. Tốt nhất, có thể trả lại chô đất câc mức đạm tương đối cao từ lâ rụng với câc lâ tương đối dễ phđn hủy (ví dụ cđy bộ đậu); vă
5. Cung cấp gỗ vă hđy trâi bân được.
Một câch lý tưởng, một hăng cđy chắn gió sẽ cần có tối thiểu hai loăi cđy khâc nhau. Một loăi cao khoảng 10 đến 12m, loăi kia thấp hơn. Khi phối hợp cùng nhau, chúng lăm thănh tấm chắn bảo vệ những cđy că phí. Ngoăi ra, việc sử dụng nhiều loăi sẽ giúp giđ tăng đđ dạng sinh học, vì câc loăi cđy khâc nhau thu hút câc loăi
Sổ tay FFS về cđy că phí 94
khâc nhau của câc nhóm côn trùng, chim vă câc sinh vật khâc. Thông thường, một đđi cđy chắn gió rộng khoảng 4 -5m, kết hợp hai hăng cđy. Phụ thuộc văo sở thích của nông dđn, hai loăi có thể hoặc được trồng thănh câc hăng riíng hoặc hổn giao. Lúc đầu, khoảng câch cđy có lă 1m vă khoảng câch giữa câc hăng lă 2m. Sau 4-6 năm, phụ thuộc văo sự phât triển của cđy chắn gió có thể tĩđ bớt mỗi cđy thứ hai để có đủ không gian cho những cđy còn lại phât triển.
Chọn loăi cđy che bóng
Câc tăi liệu về lịch sử của cđy că phí Arabica cho thấy rằng loăi cđy năy xuất phât từ câc khu rừng miền núi ở Ethiôpiđ. Đó lă một loăi cđy nhỏ, sinh trưởng trong tầng thấp của rừng vă nhận nhiều sự che bóng. Thực tế năy, cùng với nhiều yếu tố khâc, đê lăm nhiều người nghĩ rằng sự che bóng sẽ có lợi cho cđy că phí, vì nó phản ânh sinh cảnh tự nhiín củđ cđy că phí. Nhưng câc nguồn thông tin khâc phât biểu rằng sự cải tạo giống vă chọn giống thđm cđnh trông 1500 năm quđ đê tạo ra câc giống có thănh tích rất tốt dưới câc điều kiện ânh sâng hoăn toăn hay chỉ được che bóng nhẹ. Chô đến nay chưđ có nghiín cứu năo kết luận dứt khoât mức tiếp nhận ânh sâng thực tế bởi cđy că phí được so sânh trong câc hệ thống che bóng khâc nhau với câc tham số như sự rđ hôđ, năng suất vă thu nhập của nông hộ. Tuy nhiín, dựa trín sự quan sât trín thực địa, có thể phât biểu rằng sự che bóng có lợi cho cđy că phí dưới các điều kiị́n nhđ́t định, nhất lă khi muốn ổn định năng suất trông điều kiện mức nhập lượng thấp.
Câc tiíu chí được nông dđn quan tđm lă: (1) Cđy mọc nhanh; (2) Tân che vừa phải; (3) Không rụng lâ văo mùa khô; (4) Có thể trả lại chất đạm chô đất; (5) Chịu được sự tĩđ cănh mạnh; (6) Có bộ rễ sđu; (7) Cho trâi hay một sản phẩm khâc bân được hđy dùng được trong hệ thống canh tâc. Dựa văo câc tiíu chí năy, cđy hồng (Diospyros kaki) lă một lôăi cđy ăn trâi được trồng xen với că phí ở Lạc Dương, tạo ra một cấu trúc hai tầng, nhưng tầng trín bị rụng lâ văo mùa khô nín tâc dụng che bóng hạn chế. Nông dđn có đề xuất nghiín cứu sử dụng cđy kim ngđn (Grevillea robusta), nhưng lôăi năy chưđ được khảo nghiệm.