- Phòng Tổ chức nhân sự: Nghiên cứu xây dựng chiến lược phát triển nguồn nhân lực, hoàn thiện cơ cấu nhân sự, cơ cấu quản lý phù hợp với hoạt động
3.2.2 Phát triển các sản phẩm phù hợp với nhu cầu thị trường và hướng tới khách hàng có thu nhập cao.
hướng tới khách hàng có thu nhập cao.
Trên cơ sở điều tra, nghiên cứu nhu cầu của thị trường, công ty sẽ đưa ra các nhóm sản phẩm mới cũng như cải tiến, hiện đại hóa các sản phẩm hiện có nhằm thỏa mãn tốt nhất nhu cầu của khách hàng. Cụ thể:
- Đối với các sản phẩm: bánh quế, kẹo mềm chewy, snack và bánh Pháp. Bốn sản phẩm này hiện nay đang là những sản phẩm chủ lực của công ty, có lợi thế cạnh tranh và có cơ hội để phát triển, đem lại doanh thu cao cho doanh nghiệp, chứa đựng tiềm năng to lớn về lợi nhuận và khả năng tăng trưởng trong dài hạn, tự đáp ứng được nhu cầu vốn đầu tư. Để có thể thu được lợi nhuận cao hơn nữa trong tương lai, công ty nên chú trọng đầu tư đa dạng hóa các dòng sản phẩm chiến lược này như: tăng thêm mùi vị, cải tiến bao bì cho đẹp mắt,…
- Sản phẩm kẹo cứng tổng hợp có tốc độ tăng trưởng thấp, doanh thu và lợi nhuận ngày càng giảm. Điều này là tất yếu vì khi đời sống nhân dân được nâng cao và cải thiện thì nhu cầu và thị hiếu của khách hàng cũng cao hơn rất nhiều. Trên thị trường hiện nay xuất hiện rất nhiều mặt hàng bánh kẹo cao cấp hơn và giá cả hợp lý nên người tiêu dùng không còn chú ý nhiều đến mặt hàng kẹo cứng tổng hợp của công ty. Sản phẩm này hiện nay chỉ được tiêu thụ ở các vùng nông thôn hoặc miền núi phía Bắc. Trong tương lai, công ty nên cắt giảm sản xuất tối đa hoặc loại bỏ danh mục sản phẩm mặt hàng này để tiết kiệm cơ sở vật chất, nguồn nhân lực và vốn cho các sản phẩm mới cao cấp hơn. Với những mặt hàng này thì công ty cần đẩy mạnh điều tra nhu cầu để tìm
sản phẩm mới thay thế. Cụ thể: cũng là mặt hàng kẹo cứng nhưng có thể tạo ra các sản phẩm kẹo que cứng hoàn toàn mới dành cho trẻ em với các hương vị trái cây khác nhau, có thể thêm các hương vị đặc trưng miền Nam như: sầu riêng, mãng cầu,…. nhằm khai thác tốt hơn thị trường miền Nam- một thị trường rộng lớn và cực kỳ tiềm năng nhưng công ty đã bỏ ngỏ nhiều năm nay.
- Bên cạnh đó công ty cũng nên tập trung vào việc đầu tư nghiên cứu, nâng cao chất lượng đối với các sản phẩm bánh quy cao cấp, bánh Pháp… nhằm hướng tới bộ phận khách hàng có thu nhập cao. Nếu phục vụ tốt khu vực thị trường này sẽ mang lại cho công ty nguồn doanh thu và lợi nhuận cao.