NGHIÊN CỨU KHÍA CẠNH KĨ THUẬT CỦA DỰ ÁN
4.3.Xác định công suất máy móc thiết bị của dự án.
*Công suất khả thi của dự án -Nhu cầu thị trường
Theo báo cáo của UBND Hà Nội thu nhập trung bình của người dân năm 2010 là khoảng 36- 37 triệu đồng một năm( khoảng 1700USD) và theo Trong 5 năm tới, Hà Nội đặt mục tiêu đưa thu nhập bình quân đầu người vươn tới mức 82-86 triệu đồng, nghĩa là hơn gấp đôi so với hiện nay.
Điều đó cho thấy thu nhập của khu vực Hà Nội ngày càng cao cho nên sẽ tăng nhu cầu về chi tiêu đặc biệt trong nhưng mặt hàng thực phẩm có chất lượng , thương hiệu .
khi đó thành phố Hà Nội có 6,5 triệu người mà toàn thành phố 112 cửa hàng bán rau an toàn nghĩa là trung bình một cửa hàng rau sạch phục vụ rau cho khoảng 53 nghìn , và như đã từng nói thành phố chỉ đáp ứng được trên 16% nhu cầu của người tiêu dùng là khoảng 16.000 tấn mỗi năm với tổng nhu cầu rau sạch trên địa bàn Hà Nội là 2.560 tấn (nguồn baomoi.com) ,điều đó cho thấy số lượng cửa hàng bán rau sạch còn quá ít so với nhu cầu của người dân .
Những điều trên cho thấy nguồn cung của rau an toàn cho Hà Nội rất thiếu , và đặc biệt là nguồn cung với những thương hiệu đảm bảo đi vào lòng tin và thói quen tiêu dùng cho người dân càng thiếu .
-Khả năng chiếm lĩnh thị trường của dự án
Với ưu điểm là sản xuất cà chua bằng công nghệ thủy canh sẽ tạo một ưu thế cạnh tranh cho sản phẩm của dự án. Cà chua tươi ngon,chất lượng quả đều nhau,không sử dụng thuốc trừ sâu và các chất độc hại. Công tác quảng cáo sản phẩm sẽ nhấn mạnh đến ưu thế này để có thể chiếm lĩnh được thị phần người tiêu dùng có thu nhập cao.
Theo thực tế thì cũng có không ít dự án làm rau sạch đã được thực hiện nhưng đều có khuyết điểm mấu chốt như khâu quảng bá sản phẩm đến đông đảo đại chúng đều không tốt trong khi đó để bán được sản phẩm thì yếu tố
quảng cáo là 70% bên cạnh chất lượng của bản thân của sản phẩm phải đảm bảo như trong sự quảng bá thì mới giữ được lòng tin của khách hàng .Vậy để chiếm lĩnh được thị trường cần 2 yếu tố luôn song hành quảng bá cho sản phẩm và chất lượng sản phẩm phải đảm bảo để thương hiệu dần dần đi vào lòng tin của người tiêu dùng
- Khả năng mua được công nghệ thiết bị phù hợp
Trên thị trường hiện nay có nhiều người đã phát triển mô hình trồng rau thủy sinh, trong đó có trồng cà chua sạch theo công nghệ này. Việc mua và học tập công nghệ không mấy khó khăn. Các thiết bị của công nghệ của dự án sẵn có trên thị trường
-Khả năng cung ứng các yếu tố đầu vào
Yếu tố đầu vào của dự án là giống cây cà chua ,và phân bón. Trên thị trường hiện nay nguồn cung giống cây rất đa dạng . Dự án sẽ lấy giống từ các nguồn như công ty xanh, công ty giống cây trông thực vật của Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn . Phân bón có thể lấy từ các cơ sở bán buôn có uy tín và chất lượng.
* Công suất thiết kế của dự án
Với diện tích trồng là 1ha . Sử dụng công nghệ thủy sinh không cần đất. Và dựa theo các dự án trồng thử nghiệm
Công suất thiết kế của dự án trồng cà chua là :225 Tấn/ha/năm
+ Công suất khả thi khoảng 90 -95% năng suất thiết kế là :200 tấn /ha/năm
+ Công suất thực tế của dự án đạt trên :200 tấn/ha/năm Công suất dự kiến
khả thi 200 tấn/năm
Công suất năm 1 150(75%) tấn/năm
Công suất năm 2 160(80%) tấn/năm
Công suất năm 3 190(90%) tấn/năm
Công suất năm 4 196(95%) tấn/năm
Công suất năm 5 196(95%) tấn/năm
Công suất năm 6 200(100%) tấn/năm
Công suất năm 7 200(100%) tấn/năm
Công suất năm 8 200(100%) tấn/năm
Công suất năm 9 200(100%) tấn/năm