*Chất lượng sản phẩm
Là đặc trưng của sản phẩm. Dự án trồng rau bằng phương pháp thủy canh sẽ cho ra sản phẩm thực sự đảm bảo về chất lượng.
Chất lượng sẽ được quảng bá thông qua tiếp xúc khách hàng,hình ảnh in trên balo, áp phích rất đẹp và rõ ràng,với những hình ảnh về quy trình tạo sản phẩm cà chua cũng như chứng nhận của Sở khoa học công nghệ và môi trường Hà Nội.
*Giá cá sản phẩm
Cà chua sẽ bán với giá 21000/1kg cao hơn 6000 so với mức giá 15000/1kg ngoài chợ với loại cà chua thông thường và trung bình so với giá cà chua sạch được bán trong các siêu thị hay địa điểm bán rau sạch.Tuy nhiên chúng tôi chọn mức giá này vì:
-Khi điều tra chọn mẫu ở các khu đô thị mới,người tiêu dùng sẵn sàng trả giá như vậy.
-Hơn nữa,với định hướng cho sản phẩm là một loại gia vị chất lượng cao,giá cả cao sẽ tạo tâm lý cho khách hàng đây là sản phẩm thực sự chất lượng.
*Các đối thủ cạnh tranh:
chợ đầu mối như chợ Long Biên,chợ đầu mối Đền Lừ…luôn nhộn nhịp các xe hàng từ Trung Quốc. Cà chua Trung Quốc bóng đẹp,giá hợp lý,để được lâu nên rất được các nhà buôn ở chợ lựa chọn để bán,tỷ trọng cà chua Trung Quôc chiếm đến 40-50%,thậm chí vào mùa lũ năm 2008,tỷ trọng rau quả Trung Quốc tràn vào Hà Nội đến 90%.
Đánh giá: Cà chua Trung Quốc chiếm số lượng lớn trên thị trường nhưng không phải đối thủ chính của chúng ta,vì thị trường tiêu thụ chủ yếu là người dân thu nhập trung bình và thấp.
- Ở các vùng lân cận Hà Nội,theo Chi cục Bảo vệ thực vật Hà Nội: thành phố hiện có hơn 3.000 ha rau an toàn trồng ở các huyện ngoại thành. Tuy nhiên, tại nhiều vùng sản xuất tập trung, cho sản lượng rau an toàn lớn như Văn Đức( (Gia Lâm), Thuỵ Hương( Chương Mỹ)...việc tiêu thụ cà chua vẫn chưa ổn định, gặp nhiều khó khăn.
Đánh giá: Các doanh nghiệp kinh doanh cà chua sạch hiện nay có tác động đến thói quen mua cà chua sạch của người dân,nhưng chưa thực sự đủ. Trong số 60% lượng cà chua thành phố tự cung cấp chỉ có 18% được chứng nhận là đảm bảo. Các doanh nghiệp này có điểm mạnh là đã đi trước và có cơ sở ổn định. Song vẫn còn thiếu sót về đầu tư cho quảng cáo để thay đổi tập quán người tiêu dùng. Dự án của chúng ta chuyên về cà chua,sẽ tiếp cận sâu hơn vào thị trường.
-Theo số liệu của cuộc điều tra dân số năm 2009, toàn thành phố Hà Nội có 2.632.087 cư dân thành thị, chiếm 41,1%.
Mỗi năm dân số Hà Nội thêm150 nghìn người.
Từ năm 2001 đến 2009, tại Hà Nội trung bình có hơn 70.000 trẻ ra đời, tỷ lệ người nhập cư về Hà Nội trung bình khoảng 80.000 người/năm.
Như vậy, mỗi năm quy mô dân số Hà Nội dự kiến tăng thêm tương đương dân số 1 huyện lớn với khoảng 150.000 người.(ông Tạ Quang Huy - Phó Chi cục trưởng Chi cục Dân số - Kế hoạch hóa gia đình (DS-KHHGĐ) Hà Nội cho biết)
Trong vòng 10 năm qua (từ năm 1999 - 2009), Hà Nội có tỷ lệ tăng dân số bình quân là 2%, cao hơn 0,8% so với tỷ lệ bình quân cả nước.Hà Nội đã đặt mục tiêu phấn đấu đạt 1,10% - 1,15% vào năm 2015.
Từ các số liệu về dân số Hà Nội như trên,có thể thấy rằng thị trường càng ngày sẽ càng được mở rộng,đất nước ngày càng phát triển,nên thu nhập sẽ tăng,đặc biệt thủ đô sẽ thể hiện được điều này rõ hơn cả.
-Theo Sở Công thương Hà Nội, hiện trung bình mỗi ngày thành phố tiêu thụ khoảng 1.400 tấn rau xanh,trong đó cà chua tiêu thụ là 8 tấn/1 ngày,tức là 2880 tấn/1 năm.
Xác định chỉ tiêu chủ yếu: : Dự án dự kiến sản xuất 200 tấn/năm. -Thị phần của dự án/thị phần của các đổi thủ:
-Thị phần của dự án so với toàn bộ thị trường:200/2880=7%
- Thị phần của dự án so với phần thị trường mục tiêu mà dự án hướng tới: -Thị phần tương đối:
+ Đối thủ cạnh tranh lớn nhất là cà chua tại các siêu thị và cửa hàng rau sạch hiện nay 500 tấn/năm.
+ Thị phần tương đối là 200/500=40%
Kết luận: Thị trường mà dự án Fresh Tomato hướng tới sẽ là nữ giới có mức thu nhập cao ở nội thành Hà Nội,và các khách sạn lớn. Dự án sẽ chiếm 7% thị phần(riêng về thực phẩm) và đa số thị phần cà chua sạch chuyên để làm đẹp. Dự án xác định rõ điểm yếu là còn non trẻ,phải bắt đầu
từ đầu,nhưng rất tự tin với dự án rõ ràng,và xác định rõ cơ cấu dành cho quảng cáo khẳng định thương hiệu nhằm vào lòng tin của khách hàng.