vào thức ăn cho lợn Công ty TNHH Tiến Hải nhằm tăng khả năng hấp thụ thức ăn, giảm mùi hôi chuồng trại
a. Tính khả thi về kinh tế
- Giới thiệu: EM (Effective Microorganisms) có nghĩa là các vi sinh vật hữu hiệu. Chế phẩm này do Giáo sư Tiến sĩ Teruo Higa - trường Đại học Tổng hợp Ryukyus, Okinawoa, Nhật Bản sáng tạo và áp dụng thực tiễn vào đầu năm 1980. Trong chế phẩm này có khoảng 80 loài vi sinh vật kỵ khí và
hiếu khí thuộc các nhóm : vi khuẩn quang hợp, vi khuẩn lactic, nấm men, nấm mốc, xạ khuẩn. 80 loài vi sinh vật này được lựa chọn từ hơn 2000 loài được sử dụng phổ biến trong công nghiệp thực phẩm và công nghệ lên men.
EM được thử nghiệm tại nhiều quốc gia : Mỹ, Nam Phi, Thái Lan, Philippin,Trung Quốc, Braxin, Nhật Bản, Singapore, Indonexia, Srilanca, Nepal,Việt Nam, Triều Tiên, Belarus...và cho thấy những kết quả khả quan.
Tính toán hiệu quả kinh tế khi sử dụng chế phẩm EM cho Công ty TNHH Tiến Hải
Theo nghiên cứu của Nguyễn Quang Tuyên và cộng sự, 2012, sử dụng chế phẩm EM bổ sung vào thức ăn cho lợn con từ lúc mới đẻ đến khi xuất chuồng (30 ngày) với tỷ lệ 3 ml/1kg thức ăn thì trọng lượng bình quân của lợn cao hơn 1,26 kg/con hay 0,042 kg/ngày so với lợn không sử dụng chế phẩm EM. Thiết lập công thức chung để tính doanh thu cho Công ty nếu sử dụng chế phẩm sinh học cho lợn con:
X : Giá chế phẩm (X = 15.000 đồng/lít)
a: Lượng chế phẩm dùng trộn trong 1 tấn thức ăn (a = 3 lít/tấn) Y: Giá lợn giống trên thị trường (Y = 60.000 đồng/kg)
b : Chênh lệch trung bình tăng trọng giữa không dùng chế phẩm và khi dùng chế phẩm (b = 0,042 kg/con.ngày)
N: Số lượng lợn con của Công ty (N = 1.283 con)
Z: Lượng thức ăn cho gia súc Công ty sử dụng hàng ngày (2,051tấn/ngày)
Tiền phải chi mua chế phẩm sử dụng cho cả đàn lợn của công ty trong 1 ngày:
Tchế phẩm = X.a.Z (đồng/ngày)
Tchế phẩm = 15.000 × 3 × 2,051 = 92.295 (đồng/ngày)
Lợi nhuận bình quân của Công ty thu được khi dùng chế phẩm sinh học Ttăng thêm = b.Y.N = 0,042 × 60.000 × 1.283 = 3.233.160 (đồng/ngày)
Tlợi nhuận = Ttăng thêm - Tchế phẩm
Tlợi nhuận = 3.233.160 – 92.295 = 3.140.865 (đồng/ngày)
Nếu Công ty sử dụng chế phẩm EM cho đàn lợn của Công ty sẽ đem lại lợi nhuận là 3.140.865 đồng/ngày hay 94.225.950 (đồng/tháng). Như vậy, giải pháp này là hoàn toàn khả thi về mặt kinh tế.
b. Tính khả thi về kỹ thuật
- Chế phẩm EM hiện được phân phối và sử dụng trong cả nước nên có thể dễ dàng mua sản phẩm này.
- Cách sử dụng dễ dàng, không tốn thêm công lao động, không làm gián đoạn hoạt động sản xuất chăn nuôi
Vậy, giải pháp này cũng có tính khả thi về mặt kỹ thuật
c. Tính khả thi về môi trường
- Sử dụng chế phẩm EM bổ sung vào thức ăn có tác dụng tăng hiệu quả chăn nuôi lợn, giảm nồng độ khí thải độc hại ở chuồng nuôi và hạn chế ô nhiễm môi trường.
- Theo nghiên cứu của Nguyễn Quang Tuyên và cộng sự, bổ sung chế phẩm vào thức ăn chăn nuôi lợn đã làm giảm hàm lượng khí thải NH3 và H2S trong chuồng nuôi thấp hơn từ 2,41 đến 2,45 lần tương ứng so với đối chứng.
Phần 5. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ