7. KẾT CẤU LUẬN VĂN
3.2.3.Giải pháp về sản phẩm
Do số người cĩ thu nhập cao ngày càng tăng về số lượng cũng như mức thu nhập, địi hỏi của họ về chất lượng bia ngày càng cao cũng như tính sang trọng, thẩm mỹ trong bao bì kiểu dáng, nĩ thể hiện được phong cách, địa vị của người sử dụng, Cơng ty nên chú ý và nghiên cứu thêm đưa ra sản phẩm mới chất lượng cao ở phân khúc thị trường này.
Hình 3.1 Phân khúc thị trường bia
Trong kế hoạch tung sản phẩm mới ra thị trường ở phân khúc cao. Theo tác giả tên thương hiệu cho sản phẩm mới ở phân phúc này khơng nên cĩ chữ SAIGON đi kèm theo. Rút kinh nghiệm của các sản phẩm hiện cĩ như saigon special hay saigon 333. Với mục đích ban đầu của Cơng Ty là dành cho đối tượng phân khúc thị trường cao. Tuy nhiên các sản phẩm đĩ cĩ chữ saigon đi kèm vơ tình vốn định tâm trong trong tâm thức người tiêu dùng là thuộc dịng sản phẩm trung bình, là dịng sản phẩm của bia Sài Gịn nên cĩ thể nĩ sẽ na ná như Saigon xanh, Saigon đỏ vốn định tâm ở khách hàng trung bình. Do vậy khơng được nhĩm khách hàng
mục tiêu ở phân khúc cao cấp để ý tới nhiều như Heineken, Clarsberg, San- Miguel,..
Đồng thời, Cơng ty cũng nên chú trọng đến loại hình bia tươi giải khát cao cấp trong các nhà hàng, vũ trường, câu lạc bộ. Đây cũng là loại bia cịn khan hiếm trên thị trường, nĩ cĩ thể đáp ứng được nhu cầu của mọi loại khách hàng, tạo thêm nét phong phú, trẻ trung cho những khách hàng cĩ yêu cầu sử dụng tại các buội họp mặt, vui chơi...
Khơng những thế, nhu cầu ngành càng tăng, sự đa dạng về kênh tiêu dùng. Người tiêu dùng khơng chỉ uống bia tại quán mà cịn cĩ nhu cầu uống tại nhà. Hiện nay, tổng cơng ty khai thác mạnh về kênh tiêu dùng tại quán, vì thế các sản phẩm chai thường là loại uống thu hồi vỏ chai( dạng returnable). Để đáp ứng nhu cầu tại nhà , ta cĩ thể nghiên cứu phát triển, thiết kế thêm về sản phẩm chai dùng một lần rồi bỏ( one way). Đây cĩ thể nĩi là một nhu cầu đầy tiềm năng nếu biết khai thác