Phòng một số bệnh do thiếu chất dinh dỡng I. Mục tiêu: Sau bài học, học sinh có thể:
- Kể tên một số bệnh do thiếu chất dinh dỡng
- Nêu cách phòng tránh một số bệnh do thiếu chất dinh dỡng. II. Đồ dùng dạy học
Hình trang 26, 27 SGK
III. Các hoạt động dạy học 1. Bài cũ
2HS lên bảng trả lời câu hỏi nội dung bài 11 nh sau:
-Hãy nêu các cách để đảm bảo thức ăn?
-Trớc khi bảo quản va xử dụng thức ăn cần lu ý điều gì?
2. Bài mới
a) Giới thiệu bài b) Hoạt động
- 2 em lên bảng trả lời. - HS nhận xét.
Hoạt động 1: Nhận dạng một số bệnh do thiếu chất dinh dỡng - Yêu cầu học sinh quan sát
hình minh họa trang 26SGK và tranh ảnh do mình su tầm và trả lời:
+ Ngời trong hình bị bệnh gì?
+ Những dấu hiệu nào cho em biết bệnh mà ngời đó mắc phải?
+ Gọi nối tiếp các học sinh trả lời.
+ Gọi học sinh lên chỉ vào tranh mình mang đến lớp và nói yêu cầu trên.
- Học sinh quan sát.
+ Bị bệnh suy dinh dỡng cơ thể gầy, chân tay nhỏ.
+ Bị bệnh bớu cổ, cổ còn bị lồi to.
+ Bạn nhỏ này bị suy dinh dỡng. Chân tay rất bé, không thể tự đi hay đứng vững đợc.
+ Bạn nhỏ này mắt rất kém, không nhìn thấy chữ trên bảng.
+ Bạn nhỏ này bị bệnh còi x- ơng. Bạn hay ốm, ngời rất gầy. Giáo viên kết luận: Trẻ em nếu không đợc ăn đủ lợng và đủ chất, đặc biệt thiếu chất đạm sẽ bị suy dinh dỡng. Nếu thiếu vi tamin sẽ bị còi xơng.
- Nếu thiếu iốt, cơ thể phát triển chậm, kém thông minh, dễ bị bớu cổ.
Hoạt động 2: Thảo luận về cách phòng bệnh do thiếu chất dinh dỡng
- Ngoài các bệnh còi xơng suy dinh dỡng, bớu cổ các em còn biết bệnh nào do thiếu dinh dỡng - Nêu cách đề phòng các bệnh do thiếu dinh dỡng?
- Bệnh quáng gà, khô mắt do thiếu vitamin A
- Bệnh phù do thiếu vitamin B - Bệnh chảy máu chân răng do thiếu vitamin C
- Cần ăn đủ lợng và đủ chất. Theo dõi cân nặng thờng xuyên. Nếu phát hiện trẻ bị các bệnh do thiếu chất dinh dỡng thì phải điều chỉnh thức ăn cho hợp lý và nên đa trẻ đến bệnh viện để khám và chữa trị
Hoạt động 3: Chơi trò chơi: “Thi kể tên một số bệnh” - Giáo viên yêu cầu chia lớp thành
2 đội.
- Giáo viên yêu cầu học sinh lên bốc thăm.
- Giáo viên phổ biến cách chơi:
- 2 đội tham gia trò chơi. - Đội trởng lên bốc thăm.
- Học sinh lắng nghe.
Tiếp theo, đội 2 lại nêu “thiếu iốt” đến lợt đội 1 nói “bệnh bớu cổ”. Nếu đội 1 nói sai đội 2 sẽ tiếp tục ra câu đố.
- Giáo viên tuyên dơng đội thắng cuộc. 3. Củng cố dặn dò:
+ Hỏi: Vì sao trẻ nhỏ dới 3 tháng tuổi thờng bị suy dinh dỡng? ( Do cơ không đợc cung cấp đủ năng lợng và chất đạm cũng nh các chất khác ).
+ Hỏi: Làm thế nào để biết trẻ có bị suy dinh dỡng hay không? ( Cần xem dõi cân nặng thờng xuyên cho trẻ).
-Nhận xét tiết, tuyên dơng học sinh học tốt. Dặn HS về nhà học bài và chuẩn bị bài sau. --- Thứ sáu, ngày 24 tháng 9 năm 2010