Bảng 3.1. Cỏch thu thập dữ liệu
Bước Dữ liệu Phương phỏp Kỹ thuật
1 Thứ cấp Định tớnh Tỡm cỏc bỏo cỏo, trờn bỏo, đài, Internet, niờn giỏm thống kờ, sở du lịch AG, cỏc bỏo cỏo của DNTN Đang.
2 Sơ cấp Định tớnh
2.1 Quan sỏt trực tiếp quy trỡnh
hoạt động của DN 2.2 - Phỏng vấn chuyờn sõu từ 7 đến 10 hướng dẫn viờn du lịch đến DNTN Đang. - Phỏng vấn chuyờn sõu chủ doanh nghiệp.
Bước 1: Thu thập dữ liệu thứ cấpgồm 2 dạng nghiờn cứu bộ và nghiờn cứu chớnh thức. Nghiờn cứu sơ bộ cỏc thụng tin trờn bỏo, đài và cỏc phương tiện thụng tin khỏc để cú cỏi nhỡn cơ bản về cỏc vấn đề nghiờn cứu. Nghiờn cứu chớnh thức khi dựng cỏc dữ liệu thứ cấp để chứng minh cho cỏc vấn đề núi đến trong đề tài, cụ thể là cỏc dữ liệu về doanh nghiệp như bỏo cỏo kết quả hoạt động kinh doanh, thụng tin về khỏch hàng, đối thủ và nhà cung cấp,…
Thu thập dữ liệu thứ cấp thụng qua:
Cỏc tài liệu bỏo cỏo, tài liệu của doanh nghiệp thực tập.
Cỏc số liệu trờn Niờn giỏm thống kờ Việt Nam do Tổng cục thống kờ ban hành về GDP, chỉ số lạm phỏt, mức độ tăng trưởng ngành,…
Thụng tin trờn bỏo Tuổi Trẻ, đài truyền hỡnh, internet. Cụ thể qua một số trang Web sau:
www.angiang.gov.vn,http://www.itjsc.com.vn,http://chungta.com,
http://mfo.mquiz.net,http://www.mof.gov.vn,http://www2.thanhnien.com.vn,
Bước 2: Dữ liệu sơ cấp
Quỏ trỡnh thu thập dữ liệu tương đối lõu hơn thu thập dữ liệu thứ cấp. Bởi dữ liệu được thu thập thụng qua 2 bước chớnh nữa, đú là:
Bước 2.1: Mục tiờu của bước này là để tiếp cận cỏc đối tượng nghiờn cứu, cỏc đối tượng cú khả năng cung cấp những thụng tin cần thiết cho đề tài. Nghiờn cứu sơ bộ bằng cỏch quan sỏt trực tiếp quy trỡnh hoạt động của doanh nghiệp, khỏch hàng, nhà cung cấp, tour của cỏc cụng ty du lịch đến tham quan tại DNTN Đang.
Bước 2.2: Quỏ trỡnh nghiờn cứu định tớnh này được thực hiện thụng qua phỏng chuyờn sõu cỏc hướng dẫn viờn của cỏc cụng ty du lịch với dàn bài phỏng vấn được soạn sẵn (Xem phụ lục). Đõy là cụng đoạn nhằm biết được tuyến du lịch của cỏc tỉnh lõn cận mà cỏc cụng ty thường đi, trong đú DNTN Đang cũng là điểm dừng chõn của du khỏch. Ngoài ra, thụng qua đõy cũn biết được sự khỏc biệt về loại hỡnh du lịch, chi phớ tham quan, chất lượng dịch vụ, … của DNTN Đang so vơi cỏc điểm du lịch khỏc. Việc lấy dữ liệu từ quỏ trỡnh phỏng vấn chuyờn sõu này sẽ lựa chọn cỏch lấy mẫu thuận tiện nhưng phõn loại thành 2 nhúm: (1) Những hướng dẫn viờn thường xuyờn đến DNTN Đang; (2) Những hướng dẫn viờn thỉnh thoảng đến hoặc mới đến gần đõy. Mục đớch của việc phõn loại này là để tỡm hiểu nguyờn nhõn tại sao họ thường xuyờn đến đõy hay lõu lõu mới đến. Điều này cú thể biết được khả năng liờn kết giữa cỏc cụng ty du lịch và chất lượng dịch vụ, loại hỡnh du lịch. Bờn cạnh đú, quỏ trỡnh nghiờn cứu định tớnh cũn thụng qua phỏng vấn chuyờn sõu với ban quản lý doanh nghiệp mà cụ thể là chủ doanh nghiệp để khai thỏc chớnh xỏc cỏc yếu tố ảnh hưởng của mụi trường bờn trong và bờn ngoài đến DNTN Đang.
3.2. Phương phỏp phõn tớch dữ liệu
Bảng 3.2. Phương phỏp và chủ đề phõn tớch
STT Phương phỏp phõn tớch Chủ đề phõn tớch
1 Phương phỏp so sỏnh,
tổng hợp.
Những số liệu đó thu thập được của cơ quan thực tập, tổng hợp lại và tiến hành so sỏnh giữa cỏc năm. Phương phỏp này cho thấy rừ sự thay đổi về khả năng và tỡnh hỡnh hoạt động kinh doanh của DNTN Đang thay đổi qua cỏc kỳ bỏo cỏo.
2 Phương phỏp quy nạp Tổng hợp cỏc yếu tố tỏc động đến mụi trường hoạt động của doanh nghiệp, thụng qua đõy, tiến hành cho điểm số đỏnh giỏ mức độ quan trọng rồi đi đến kết luận về cỏc con số đú.
3 Phương phỏp phõn tớch – suy diễn
Chủ yếu dựng trong quỏ trỡnh phỏng vấn chuyờn sõu với cỏc hướng dẫn viờn du lịch và chủ doanh nghiệp.
4 Phương phỏp thống kờ
bằng bảng, biểu
Thống kờ tỡm ra xu hướng hay đặc điểm chung của cỏc yếu tố phõn tớch.
5 Phỏng vấn chuyờn gia Chủ yếu là xỏc định nhiệm vụ và mục tiờu chiến lược, xỏc định hoạt động kinh doanh chiến lược.
6 Phương phỏp SWOT Tỡm ra điểm mạnh, điểm yếu bờn trong doanh nghiệp, cơ hội và nguy cơ bờn ngoài doanh nghiệp. Đõy là phương phỏp then chốt trong xõy dựng chiến lược của DNTN Đang.
7 Ma trận IE Tổng hợp điểm quan trọng của 2 ma trận IFE và EFE
để xỏc định DNTN Đang ở vị trớ nào trờn trục tọa độ XY. Từ đú, DNTN Đang sẽ cú cỏc chiến lược nờn sử dụng tương ứng ở vị trớ đú.
8 Phương phỏp phõn tớch tài chớnh
Dựa vào cỏc bỏo cỏo tài chớnh của DNTN Đang để tớnh toỏn cỏc tỷ số tài chớnh. Từ đú rỳt ra nhận xột về hiệu quả hoạt động và sức mạnh tài chớnh của doanh nghiệp.
Chương 4
TỔNG QUAN VỀ DNTN ĐANG
4.1. Giới thiệu chung về DNTN Đang
Chủ doanh nghiệp là cụ MAI THỊ PHI.
MST :1600150175
Người quản lý kỹ thuật là ụng NGUYỄN HỮU THỌ, tờn thường gọi TÁM ĐANG.
Tờn tiếng việt : Doanh nghiệp tư nhõn Đang - Trại cỏ sấu Long Xuyờn.
Tờn giao dịch quốc tế: Dang Private Company – Long Xuyen Crocodile Farm.
Địa chỉ: 44/1A đường Trần Hưng Đạo, khúm Đụng Thạnh, phường Mỹ Thạnh, TP Long Xuyờn, An Giang.
Diện tớch: 4 ha.
Điện thoại: 076. 831298 – 0918. 401550
Fax: 076. 832803
Email:longxuyencrocodilefarm@yahoo.com
Vốn sản xuất kinh doanh: khoảng 30 tỷ đồng.