Chỉ tiêu sử dụng hiệu quả chi phí

Một phần của tài liệu Luận văn tốt nghiệp: Phân tích về tình hình sản xuất kinh doanh của các đại lý thu mua cà phê (Trang 32)

- Chỉ tiêu tỷ suất doanh thu thuần trên chi phí Doanh thu thuần Tỷ suất DT/CP =

Tổng chi phí trong kỳ

PHẦN IV

KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1 Đặc điểm của các đại lý trên địa bàn xã

4.1.1 Thông tin về chủ các đại lý

4.1.1.1. Loại hình kinh doanh của các đại lý

Bảng 4.1 Các loại hình kinh doanh của đại lý trên địa bàn xã

Các loại hình kinh doanh Số lượng đại lý (đại lý) Cơ cấu (%)

Đại lý thu mua và sản xuất 3 50

Đại lý thu mua và buôn bán vật tư sx 1 20

Tổng 4 100

Nguồn: Tổng hợp từ phiếu điều tra

Qua bảng 4.1 ta thấy được các loại hình sản xuất kinh doanh của các đại lý trong xã, các đại lý không chỉ đơn thuần là kinh doanh mua bán cà phê mà còn tham gia sản xuất cà phê và buôn bán vật liệu để sản xuất. Qua đó một mặt có thể thu thêm được phần thu nhập từ các hoạt động trên mặt khác có thể giảm thiểu được những ảnh hưởng tiêu cực của giá cà phê đến doanh thu và lợi nhuận của mình như việc biến động giá cà phê, vấn đề thiếu nguồn thu mua cà phê khi có những chuyển biến khó lường của thời tiết và khí hậu…

Từ bảng số liệu trên ta có thể thấy được loại hình đại lý kiêm sản xuất chiếm tỷ lệ cao nhất với 75%, loại hình đại lý thu mua kiêm buôn bán vật tư sản xuất nông nghiệp với 25% so với tổng số đại lý trên địa bàn xã.

4.1.1.2 Chủ đại lý

Chủ các doanh nghiệp nói chung và các đại lý thu mua nôn sản nói riêng là một nhân tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến kết quả sản xuất – kinh doanh của doanh nghiệp. Thực tế cho thấy nếu như hai doanh nghiệp có cùng các điều kiện sản xuất – kinh doanh như nhau nhưng đặc điểm, năng lực của chủ doanh nghiệp khác nhau thì kết quả hoạt động của hai doanh nghiệp không giống nhau, thậm chí hoàn toàn trái ngược nhau. Đặc biệt là các đại lý thu mua nông sản vì đối tượng sản xuất

kin doanh chính là những mặt hàng nông sản thường chịu ảnh hưởng rất lớn từ điều kiện tự nhiên như thời tiết, khí hậu. thỗ nhưỡng…

Bảng 4.2 Giới tính và tuổi của chủ các đại lý

ĐVT: người

Loại hình kinh doanh của đại lý Theo giới Độ tuổi Trình độ

Nam Nữ < 30 31 – 45 > 45 PT Khác

Đại lý thu mua và sản xuất 3 0 0 0 3 3 0

Đại lý thu mua và buôn bán vật

tư sản xuất 1 0 0 0 1 1 0

Tổng 4 0 0 0 4 4 0

Nguồn: Tổng hợp từ phiếu điều tra

Qua bảng 4.2 ta thấy hầu hết các chủ đại lý là nam giới chiếm 75%, các chủ là nữ giới chiếm số lượng thấp và phân bố tại đại lý thu mua và buôn bán vật tư (chuyên trong lĩnh vục thương mại), đại lý vừa thu mua vừa sản xuất cà phê thì các chủ là nữ lại không có. Qua đó ta có thể nhận thấy được sự chênh lệch giữa các chủ là nam và nữ trong từng hoạt động là khác nhau. Đối với các đại lý thu mua và sản xuất thì tỷ lệ chủ là nam áp đảo hoàn toàn so với chủ là nữ giới (nam giới chiếm 100%) trong khi đó đối với đại lý thu mua kiêm buôn bán vật tư thì tỷ lệ này lại ngược lại khi chủ đại lý là nữ giới chiếm 100%. Và đặc điểm này là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến kết quả hoạt động của các đại lý trong xã vì phong cách kinh doanh, lối suy nghĩ của nam giới và nữ giới thường không giống nhau.

Xét về độ tuổi của chủ đại lý ta có thể thấy được một vài điểm khác so với các doanh nghiệp hoạt động trên các lĩnh vực khác đó là từ khi Luật doanh nghiệp ra đời thì số lượng các doanh nghiệp có sự gia tăng nhanh về số lượng, theo báo cáo cho biết, tổng số doanh nghiệp đăng ký thành lập và còn tồn tại về mặt pháp lý đến thời điểm 31/12/2012 ở Việt Nam là 622.977 doanh nghiệp. Tính riêng năm 2011, số lượng doanh nghiệp mới đăng ký kinh doanh đạt 77.548 doanh nghiệp[12] với độ tuổi trẻ tức từ 25 – 45 tuổi chiếm tỷ lệ cao. Tuy nhiên với các chủ đại lý cà phê thì tỷ lệ chủ doanh nghiệp trong độ tuổi này lại không chiếm được tỷ lệ cao. Việc này có thể do các nguyên nhân sau: Thứ nhất do hoạt động thu mua cà phê là một lĩnh vực kinh doanh hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp phụ thuộc nhiều vào điều kiện tự nhiên, thời tiết nên mức độ rủi ro cao hơn so với các ngành khác nên những chủ doanh nghiệp trẻ thường không mặn mà với các ngành này. Thứ hai: hầu hết

các đại lý thu mua ở đây được thành lập khá lâu và ít nhiều xây dựng được uy tín với các nông dân nơi đây nên để các đại lý mới mở với những chủ trẻ tuổi có thể xâm nhập là việc rất khó. Thứ ba: trong những năm gần đây vì giá cà phê thay đổi bất thường dẫn đến hàng loạt các đại lý lâu năm trong xã và ngoài xã bị vỡ nợ dẫn đến giải thể nên tạo cho người nông dân bị mất lòng tin vào các đại lý, bên cạnh đó là những hiện tượng lừa đảo xảy ra trong việc thu mua của các đại lý lừa đảo nên cũng cản trở sự tiếp cận giữa các đại lý trẻ và người nông dân.

Xét về khía cạnh trình độ đào tạo thì đa phần chủ đại lý trong xã đều có trình độ phổ thông còn lại đều chưa tốt nghiệp phổ thông. Nguyên nhân của hiện tượng này là do tỷ lệ chủ doanh nghiệp có độ tuổi trên 31 là rất cao trong khi điều kiện đào tạo trong thời kì đó là rất khó khăn. Bên cạnh đó do bận rộn với công việc sản xuất nên các chủ doanh nghiệp thường không có thời gian để có thể theo học các trường lớp có liên quan để nâng cao trình độ.

4.1.2 Lao động của các đại lý (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Con người là yếu tố quan trọng nhất trong tất cả các hoạt đông kinh tế xã hội. Trong doanh nghiệp lực lượng lao động là nhân tố quyết định đến hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp, đến sự tồn tại, phát triển của doanh nghiệp. và các đại lý cũng không ngoại lệ.

Bảng 4.3 Quy mô lao động của các đại lý

ĐVT: lao động

Loại hình doanh nghiệp Tổng BQ

Độ tuổi

18 – 30 31 – 45 > 45 SL (%)TT SL (%)TT SL (%)TT Đại lý thu mua và

sản xuất 23 7,67 7 30,43 12 52,17 4 17,40

Đại lý thu mua và

buôn bán vật tư sản xuất 8 8,00 3 37,50 4 50,00 1 12,50

Tổng 31 7,75 10 32,26 16 51,61 5 16,12

Nguồn: Tổng hợp từ phiếu điều tra

Qua điều tra ta thấy, quy mô bình quân lao động của các đại lý là 7,75 người. Trong đó đại lý hoạt động trong lĩnh vực thu mua kiêm sản xuất cà phê là 7,67 người, các đại lý thu mua kiêm buôn bán vật tư sản xuất là có số lao động bình quân là 8 người. Quy mô lao động của các đai lý là khá phù hợp với quy mô của các đại lý tại xã.

Xét về độ tuổi, lao động của các đại lý trong xã có độ tuổi khá từ 31 – 45 tuổi chiếm tỷ lệ khá cao trong tổng số lao động của đại lý: chiếm 52,17% đối với các đại lý thu mua kiêm sản xuất. các đại lý thu mua kiêm buôn bán vật tư là 50%. Tiếp theo là lao động có độ tuổi từ 18 – 30 tuổi, còn lao động trên 45 tuổi chiếm tỷ lệ thấp nhất.

Nguyên nhân chủ yếu của hiện tượng trên chủ yếu phụ thuộc vào nhu cầu lao động của các đại lý. Cụ thể vì đây là những đại lý thu mua cà phê nên tại bất kì đại lý nào cũng có một bộ phận lao động trẻ từ 18 – 30 tuổi, số lao động này chủ yếu làm các công việc khuân vác và vận chuyển trong các chuyến đi thu mua và bán nông sản. Số lao động từ 31- 45 tuổi một phần nhỏ chính là những người thân trong gia đình có vai trò quản lý từng mảng trong việc sản xuất và kinh doanh của các đại lý như tìm những nguồn cung cấp cà phê cũng như những điểm tiêu thụ, quản lý sổ sách… và một bộ phận lớn vẫn là làm những công việc trong khi thu mua. Còn lại chính là các chủ của đại lý.

Qua bảng dưới đây ta có thể thấy được trình độ lao động của các đại lý tại xã là không cao, trình độ chủ yếu của lao động là trình độ phổ thông, những lao động có trình độ cao như Đại học, Cao đẳng, Sơ cấp, Trung cấp là rất thấp. Cụ thể như sau:

Bảng 4.4 Trình độ của lao động của đại lý

ĐVT: lao động

Chỉ tiêu

Loại hình kinh doanh của đại lý

Thu mua kiêm sản xuất Thu mua kiêm buôn bán Số lượng Tỷ lệ (%) Số lượng Tỷ lệ (%) Đối với lao động thường xuyên

Tổng số lao động 13 56,52 5 62,50

Trình độ đào tạo chuyên môn của lao động

- Phổ thông 10 76,92 2 40,00

- Chứng chỉ nghề 1 7,69 2 40,00

- Sơ cấp 0 0,00 0 0,00

- Trung học chuyên nghiệp 2 15,39 1 20,00

- Cao đẳng 0 0,00 0 0,00

- Đại học và trên đại học 0 0,00 0 0,00

Chứng chỉ đào tạo khác

- Tin học 2 15,38 0 0,00 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

- Ngoại ngữ ( tiếng Anh) 4 30,77 0 0,00

Đối với lao động thời vụ 10 43,48 3 37,50

Qua số liệu trên ta thấy điểm chung của lao động trong đại lý đó là trình độ của lao động thời vụ tất cả đều là trình độ phổ thông, số lượng lao động được đào tào bài bản cũng rất ít, những lao động có trình độ Trung cấp hoặc Cao đẳng đều là con cái của các chủ đại lý phụ giúp bố mẹ trong việc mua bán và sản xuất. Bên cạnh đó những lao động được đào tạo về tin học và ngoại ngữ cũng không cao vì thực chất tại các đại lý trên việc đòi hỏi lao động phải biết về tin học và ngoại ngữ là không cao.

4.1.3 Tài sản của các đại lý

Nhìn chung, quy mô tài sản của các đại lý năm 2011 trong xã thấp, bình quân mỗi đại lý là 1.712,5 triệu đồng. Trong đó giá trị tài sản cố định và đầu tư dài hạn chiếm 84,96%, còn giá trị tài sản lưu động và đầu tư ngắn hạn chiếm 15,04%.

Bảng 4.5 Tài sản của các đại lý năm 2011

ĐVT: triệu đồng

Loại hình kinh doanh của

đại lý Tổng BQ

BQGT

tài sản lưu động tài sản cố địnhBQGT

GT TT (%) GT TT (%)

Đại lý thu mua và sản xuất 5.800 1.933,3 233,3 12,07 1.700 87,93 Đại lý thu mua và buôn bán

vật tư sản xuất 1.050 1.050,0 330,0 31,43 720 68,57

Tổng 6.850 1.712,5 1.030,0 15,04 5.820 84,96

Nguồn: Tổng hợp từ phiếu điều tra

Qua bảng 4.5 ta thấy được tài sản lưu động là cố định của các đại lý tại xã. Loại hình đại lý thu mua kiêm sản xuất do đặc thù của công việc là vừa thu mua vừa sản xuất nên ngoài tài sản cố định cho việc thu mua còn có tài sản cho việc sản xuất (trong đó có vườn cây cà phê) vì vậy giá trị tài sản cố định bình quân đại lý nay là khá cao gấp 2,4 lần so với đại lý thu mua kiêm buôn bán vật tư. Trong khi đó đại lý thu mua kiêm buôn bán lại có giá trị tài sản lưu động cao hơn so với giá trị tài sản lưu động bình quân của các đại lý kiêm sản xuất vì các đại lý này còn kinh doanh các loại vật tư nông nghiệp khác.

4.1.4 Tình hình về trang thiết bị, công nghệ của đại lý

Công nghệ là một trong những yếu tố quyết định đến chất lượng sản phẩm, quyết định đến sức cạnh tranh của sản phẩm của các doanh nghiệp còn đối với các

đại lý mua bán cà phê đây là yếu tố giúp họ thuận tiện hơn trong quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh như vấn đề vận chuyển thu mua và bảo quản cà phê.

Bảng 4.6 Tình hình trang thiết bị công nghệ của đại lý

ĐVT: %

Loại hình kinh doanh của đại lý Trình độ Xuất xứ Tiên tiến Trung bình Lạc hậu

Trong nước Nước

ngoài

Tự chế Mua

Đại lý thu mua và sản xuất 0 90,00 10,00 100

Đại lý thu mua và buôn

bán vật tư sản xuất 0 100,00 0,00 100

Tổng 0 74,29 25,71 100 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Nguồn: Tổng hợp từ phiếu điều tra

Qua số liệu trên ta thấy được nhìn chung các đại lý đều sử dụng công nghệ thiết bị trung bình, chiếm 74,29%, công nghệ lạc hậu chiếm 25,71%, còn các công nghệ tiên tiến là 0%. Số liệu này vừa phản ánh được tình hình thiết bị chung của đại lý, vừa phản ánh được quy mô của các đại lý trong xã bởi vì dường như không chỉ các đại lý tại xã mà các đại lý khác khi thu mua đều phải được trang bị xe chuyên chở, các loại cân chuyên dùng… nên việc đánh giá trình độ của các loại công nghệ này để đánh giá trình độ sản xuất của các đại lý này là không phù hợp. Bên cạnh đó tùy vào điều kiện của từng vùng mà các trang thiết bị có sự trang bị là khác nhau, ví dụ ở những vùng có đường giao thông thuận tiện thì các loại xe chuyên dùng thường là xe tải hoặc xe bán tải, còn đối với những vùng không có giao thông thuận lợi như địa bàn của xã thì hầu hết các đại lý đều được trang bị các loại xe công nông, xe cày để thuận tiện trong việc đi lại. Nên trình độ công nghệ chỉ là nhân tố phụ để giúp các đại lý trong việc sản xuất kinh doanh chứ không thể đánh giá được một đại lý là được trang bị thiết bị hiện đại hay trung bình được.

Sau đây là những trang thiết bị được dùng trong từng loại đại lý:  Đối với các đại lý thu mua kiêm sản xuất cà phê.

Bảng 4.7Số lượng máy móc thiết bị của các đại lý thu mua có sản xuất cà phê

Tên đại lý Tên thiết bị Giá trị tại thời điểm mua Thời điểm mua Long Vân Xe công nông 16.000.000đ 2003 cân bàn 7.000.000đ 2007 cân tạ 2.000.000đ 2005 Máy đo độ 10.000.000đ 2007 Lý Ngọc Xe công nông 15.000.000đ 2009 cân bàn 8.000.000đ 2008 Cân tạ 1.500.000đ 2002 Máy đo độ 10.000.000đ 2007 Mai Dũng Cầu tải 40.000.000đ 2008 Dàn sàng cà phê 250.000.000đ 2008 Lò sấy 20.000.000đ 2000 Máy quạt bắp 2.000.000đ 2000 Máy xay cà 10.000.000đ 2000

Nguồn: Tổng hợp từ phiếu điều tra

Với đặc thù công việc là đi thu mua về lưu kho nên các thiết bị thường được sử dụng là các loại xe chuyên chở, các loại cân chuyên dùng, các loại máy đo độ, và bên cạnh đó cũng có một vài đại lý trang bị được lò sấy để giúp bảo quản cà phê.

 Đại lý thu mua kiêm buôn bán vật tư sản xuất.

Bảng 4.8 lượng máy móc thiết bị của các đại lý thu mua và buôn bán vật tư

Tên đại lý Tên thiết bị Giá trị tại thời điểm mua Thời điểm mua Trung Trực

ô tô 230.000.000đ 2009

Máy đo độ 16.000.000đ 2009

Cò xấy 18.000.000đ 2009

Nguồn: Tổng hợp từ phiếu điều tra

Đối với đại lý vừa thu gom vừa buôn bán vật tư thì tình hình trang thiết bị sản xuất cũng khá giống với các đại lý thu mua kiêm sản xuất với các thiết bị quen thuộc như máy đo độ, cân chuyên dùng, các loại xe…

4.1.5 Tình hình tài chính của các đại lý

Vốn là điều kiện ban đầu của quá trình sản xuất kinh doanh. Quy mô vốn và hiệu quả sử dụng vốn của các đại lý sẽ có tác động to lớn và trực tiếp đến kết quả sản xuất kinh doanh, sự tồn tại và phát triển của đại lý.

Qua kết quả điều tra cho thấy, mức vốn bình quân năm 2011 của các đại lý thu mua kiêm sản xuất là 4.390 triệu đồng và các đại lý thu mua kiêm buôn bán vật tư là 1.150 triệu đồng. Trong đó vốn chủ sở hữu của các đại lý thu mua kiêm sản xuất

Một phần của tài liệu Luận văn tốt nghiệp: Phân tích về tình hình sản xuất kinh doanh của các đại lý thu mua cà phê (Trang 32)