chón loái non vaứ beựo.
- Than cuỷi, rụm, loứ nửụựng baống gas, ủieọn.
Thũt phaỷi ủửụùc taồm ửụựt gia vũ vaứ phaỷi ủuỷ thụứi gian ủeồ thũt ngaỏm gia vũ tửứ
ủeồ thũt ngaỏm gia vũ tửứ (15’ – 30’)
GV lửu yự: Trong quaự trỡnh cheỏ bieỏn phaỷi thửụứng xuyẽn ủiều chổnh nhieọt ủoọ, neỏu nhieọt ủoọ quaự lụựn seừ laứm thũt chaựy kheựt bẽn ngoaứi maứ bẽn trong khõng chớn. Neỏu nhieọt ủoọ quaự nhoỷ, thũt nửụựng chaỷy nửụực vaứ khõng coự muứi thụm.
GV kieồm tra chuaồn bũ cuỷa HS – nguyẽn lieọu _ dúng cú
? ẹeồ chuaồn bũ thũt nửụựng gồm coự nhửừng bửụực naứo?
? Muoỏn nửụựng ngon phaỷi cheỏ bieỏn nhử theỏ naứo? ? Phaỷi trỡnh baứy cho ủép maột?
GV lửu yự: Trong khi thửùc hieọn thao taực thaựi thũt vaứ xeỏp thũt vaứo vổ.
HS maộc loĩi: Pha khoồ thũt beự, thaựi mieỏng lái daứy. Xeỏp thũt vaứo vổ quaự mau, mieỏng nó chồng mieỏng kia, khi nửụựng thũt khõng chớn ủều, maứu khõng ủép
GV nhaọn xeựt, ủaựnh giaự, cho ủieồm ủaỷm baỷo an toaứn trong thửùc haứnh.
(15’ – 30’)
Thửùc haứnh
Chuaồn bũ:
- Thũt rửỷa sách, thaựi moỷng, rau soỏng nhaởt
Cheỏ bieỏn:
Taồm ửụựp 15’ – 30’
Trỡnh baứy: -
Xeỏp chaỷ lẽn ủúa
-
Dón keứm: rau soỏng, buựn, dửa goựp, nửụực chaồm.
4. Cuỷng coỏ
? Tái sao khi nửụựng chaỷ trẽn lửỷa than yeỏu seừ bũ khõ?
HS: Lửỷa than yeỏu seừ khõng táo ngay ủửụùc lụựp voỷ ngoaứi cuỷa mieỏng chaỷ nhaốm ngaờn chaởn nửụực ngót tửứ thũt tieỏt ra, do vaọy khi chớn mieỏng chaỷ ủaừ bũ chaỷy heỏt nửụực nẽn khõ.
? Nẽu yẽu cầu kú thuaọt cuỷa moựn chaỷ nửụựng? HS: Saỷn phaồm coự voỷ vaứng hoaởc ủoỷ caựnh giaựn Chớn ủều khõng dai, voỷ gioứn, bẽn trong chớn tụựi Thụm ngon ủaọm ủaứ
5. Daởn Doứ: -Về nhaứ coi lái kú toaứn boọ caực baứi tửứ baứi 1 ủeỏn baứi 12
- Chuaồn bũ õn taọp cuoỏi naờm
Tuần 32; 33 Ngaứy soán: Tieỏt 32; 33 Ngaứy dáy:
Tuần 34; 35 Ngaứy soán: Tieỏt 34; 35 Ngaứy dáy : KIỂM TRA CUỐI NAấM