4.3. Baứi mụựi:
Hoát ủoọng Giaựo viẽn – Hóc sinh Noọi dung
Hẹ 1 : Giụựi thieọu: Trong bửừa tieọc ngon, caực moựn haỏp – laứ moọt trong nhửừng moựn aờn ủaởc moựn haỏp – laứ moọt trong nhửừng moựn aờn ủaởc bieọt cuỷa thửùc ủụn. Moựn maứ khõng theồ thieỏu ủoự laứ moựn xõi voứ ủeồ coự moọt quy trỡnh cheỏ bieỏn chung vaứ bieỏt caựch ửựng dúng…
Hẹ 2: Nguyẽn taộc chung:- GV chia toồ - GV chia toồ
? Coự maỏy nguyẽn taộc chuaồn bũ - HS: cheỏ bieỏn - HS: cheỏ bieỏn
trỡnh baứyHẹ 3:Yẽu cầu kú thuaọt: Hẹ 3:Yẽu cầu kú thuaọt:
? Yẽu cầu kú thuaọt cuỷa moựn haỏp nhử theỏ naứo? naứo?
HS: - Thửùc phaồm chớn mềm, raựo, khõng coự nửụực hoaởc raỏt ớt nửụực. nửụực hoaởc raỏt ớt nửụực.
-
Muứi vũ thụm ngon vửứa aờn- -
Maứu saộc ủép, haỏp daĩn
? Em quan saựt thaỏy ngửụứi ta laứm chớn nhửừng moựn xõi baống caựch naứo? moựn xõi baống caựch naứo?
HS: Laứm chớn baống sửực noựng cuỷa hụi nửụực, lửỷa phaỷi to ủeồ hụi nửụực boỏc nhiều mụựi ủuỷ lửỷa phaỷi to ủeồ hụi nửụực boỏc nhiều mụựi ủuỷ laứm chớn thửùc phaồm
? Nguyẽn lieọu naứo duứng ủeồ haỏp?
HS: Gáo neỏp, ủửụứng, muoỏi, dửứa, ủaọu xanh…? Thụứi gian laứm chớn cuỷa moựn haỏp so vụựi ? Thụứi gian laứm chớn cuỷa moựn haỏp so vụựi thụứi gian laứm chớn cuỷa moựn khaực, moựn naứo
I. Nguyẽn taộc chung
Chuaồn bũCheỏ bieỏn Cheỏ bieỏn Trỡnh baứy
II. Yẽu cầu kú thuaọt
-
Xõi mềm- -
Muứi thụm ngon- -
Maứu vaứng ủép, haỏp daĩn