L ời nói đầu
2.1.3.2. Các nhân tố bên trong
a. Vốn kinh doanh
Đây là yếu tố quan trọng trong quá trình hoạt động của công ty. Để mở rộng quy mô sản xuất, phát triển công ty phải có 1lượng vốn lớn. Trong những năm qua ban lãnh đạo công ty không ngừng thúc đẩy việc huy động vốn từ các tổ chức tín dụng, cá nhân, thành viên trong công ty và xây dựng kế hoạch sử dụng vốn sao cho có hiệu quả nhất. Tuy nhiên công ty cũng gặp khó khăn trong việc sử dụng và cân đối nguồn vốn sao cho phù hợp với mục tiêu phát triển từng giai đoạn.
b. Trang bị tài sản cố định
Tài sản cốđịnh của công ty chiếm tỉ trọng lớn nhất là máy móc thiết bị, nhà xưởng phục vụ cho chế biến sản xuất thành phẩm. Do đó nó ảnh hưởng rất lớn đến năng suất sản xuất của công ty. Nếu như những năm trước đây máy móc của công ty phần lớn đã lạc hậu và việc sản xuất dựa trên thủ công lá chính thì nay công ty đã đổi mới mày móc thiết bị hiệnđại, xây dựng hệ thống nhà xưởng thường xuyên bảo dưỡng, sửa chữa máy móc đảm bảo hoạt động sản xuất của công ty, thúc đẩy hiệu quả sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, tiết kiệm chi phí.
c. Yếu tố lao động
Lao động là lực lượng lao động có ý thức sáng tạo, là yếu tố quyếtđịnh sự phát triển của công ty. Để phát huy điểm mạnh này công ty đã đưa ra những chính sách khuyến khích thu hút lao động có trình độ, tay nghề cao vào việc xây dựng phát triển sự nghiệp chung toàn công ty. Trướcđây lao động của công ty phần lớn là lao động thủ công nhưng hiện nay cơ cấu lao động của công ty đã thay đổi theo chiều hướng tích cực. Số lao động có trình độ cao đẳng đại học ngày càng tăng lên. Bên cạnh đó công ty còn có chính sách đào tạo bồi dưỡng nghiệp vụ tay nghề cho lao động. Bố trí lao động ở các vị trí hợp lý nhằm phát huy hết khả năg đóng góp của họ.
Chất lượng sản phẩm luôn là mục tiêu hàng đầu của công ty. Để nâng cao chất lượng sản phẩm và thực hiện tốt tiêu chuẩn HACCP vào quy trình sản xuất. Kiểm tra kỹ lưỡng các nguyên liệu đầu vào trước khi đưa vào sản xuất, thực hiện việc kiểm tra thường xuyên việc tuân thủ quy trình công nghệ nhằm tạo ra những sản phẩmđápứng nhu cầu ngày càng khắt khe.