lượng nguồn nhõn lực
- Nõng cao tớnh chủ động trong cụng tỏc đào tạo, bồi dưỡng tại chỗ: Nhà khỏch cần phải xõy dựng qui trỡnh cụng nghệ chuẩn hoặc xõy dựng chất lượng dịch vụ theo tiờu chuẩn mà Tổng cục du lịch đó đặt ra. Trờn cơ sở đú, mọi người lao động, mọi bộ phận phải được học tập, bồi dưỡng và thực hiện theo qui trỡnh. Do đú,cụng tỏc đào tạo, bồi dưỡng nhõn viờn phải là nhiệm vụ thường xuyờn trong Nhà khỏch.
- Chỳ trọng nõng cao trỡnh độ ngoại ngữ và nghiệp vụ cho nhõn viờn, đặc biệt là những người phục vụ trực tiếp. Yờu cầu này lại cần phải đỏi hỏi hơn nữa đối với nhõn viờn ở bộ phận bàn-bar. Hiện tại, số nhõn viờn cú trỡnh độ tiếng Anh tốt là rất ớt. Do vậy, nhõn viờn ở bộ phận này yờu cầu cần phải cú trỡnh độ ngoại ngữ bằng B trở lờn và đó qua đào tạo chuyờn mụn. Cú như vậy thỡ mới cú thể hiểu được yờu cầu của khỏch nước ngoài về gọi mún ăn đồ uống và một số yờu cầu khỏc cú liờn quan.
- Để gúp phần nõng cao cụng tỏc đào tạo và phỏt triển nhõn viờn cú hiệu quả, ban lónh đạo Nhà khỏch nờn khộo lộo, khuyến khớch những người lao động độ tuổi đó cao nờn về hưu sớm. Cụ thể như một số lao động cú độ tuổi cao ở bộ phận buồng, bộ phận quản trị. Tất nhiờn, việc vận động này phải kốm theo chế độ đói ngộ, lương hưu hợp lý.
- Một năm Nhà khỏch cần tổ chức ớt nhất một lần kiểm tra trỡnh độ chuyờn mụn và ngoại ngữ để cú thể đỏnh giỏ lại được chất lượng phục vụ.
- Thành lập quỹ đào tạo, bồi dưỡng và phỏt triển nguồn nhõn lực.
3.2.4. Cải thiện điều kiện lao động và nõng cao chất lượng mụi trường làm việc
- Tạo ra bầu khụng khớ dõn chủ, tương trợ giỳp đỡ lẫn nhau giữa những người quản lý, lónh đạo với người lao động, giữa những người lao động với nhau để người lao động cảm nhận được sự tụn trọng và phỏt huy hết mọi tiềm năng của mỡnh.
- Xõy dựng mụi trường văn hoỏ nơi làm việc, tạo ra những dấu ấn đặc trưng cho như tớnh dõn chủ, ý thức tập thể, sự quan tõm và cú ý thức trỏch nhiệm với nhau trong cụng việc. Điều đú vừa gúp phần nõng cao chất lượng phục vụ và ý thức trỏch nhiệm của nhõn viờn.
- Thường xuyờn tổ chức kiểm tra sức khoẻ, cú kế hoạch chăm súc sức khoẻ cho nhõn viờn. Việc làm này sẽ giỳp cho nhõn viờn cú một sức khoẻ tốt để họ tận tỡnh với cụng việc và cảm thấy Nhà khỏch quan tõm nhiều đến mỡnh.