- Sụ mọc và sự hình thành quả thể của Hericium erinaceus trên môi trường lỏng: Sử d ụ n g giống Đ ầu khỉ cấp 1 cấy chuyển sang môi trư ờ n g lên men
8. 1044 7 Lentinus sp.
Trên môi trư ờ n g thạch agar, sợi nấm phát triển dạng xù màu trắng, trắng xám với rất nhiều sợi nấm không khí. C húng thườ ng hình thành rất sớm ờ vùng truno tâm n h ữ n g giọt nước (gutation) màu vàng sau chuyển sang đen trên mặt khuẩn lạc. Khi m ọc kín mặt thạch, sợi nấm mọc m en lên thành bình khoảng 0.5- lcin thì d im s lại. Ỏ m ột số vùng có quan sát thấy sự bện kết của sợi nấm để tạo thành m ầm m ố n g quả thể d ạng gò dẹp n hu ng k hông phát triển tiếp tục.
H ệ sợi n ấ m Lentinus sp. trên môi trường nuôi cấy thuần khiết 9. 1008 - Trametes hirsuta
Trên m ôi trư ờ n g thạch agar, sợi nấm mọc k h á nhanh, đạt tốc độ mọc khoảng 30 0|im /h. Sợi nấm đầu tiên m àu trang d ạ n a sợi điển hình, bện kết; sau cỏ sắc thái " b ộ t" bởi sự hình thành bào từ đốt. Trong điều kiện thuận lợi, chúng phát triển h ình th à n h dạng mô đệm có màu vàng nâu nhạt có sắc thái hồng. Cuối cùng một số v ù n g m ô phân hóa tạo thành các ống nấm hình nhiều góc không có quy luật. Khi q uan sát ống nấm dưới kính hiển vi chưa thấy có sự hình thành lớp bào tầng với đảm v à đảm bào tử thành thục.
Hệ sợi nấm Trametes hirsata trên môi trường nuôi cấy th uần khiết 10. 1009 - Trametes a f f sp.
Khi nuôi cấy trên môi trường thạch agar, sợi nấm m ọc nh anh hơn chủng
Trametes hirsuta, đạt tốc độ mọc khoảng 350nm /h. Sợi nấm ban đầu cũng màu
trắng d ạ n s sợi điển hình, khi lan kín mặt thạch chúng bắt đầu bện kết. T ro n s điều kiện thu ận lợi, chúng phát triển hình thành d ạ n e m ô đệm có màu vàne nâu nhạt có sắc thái hồ n e . Cuối cùng các vùng mô phân hó a tạo thành các ống nấm hình nhiều g ó c k h ô n s có quy luật. Khác với chủng Trametes hirsuta, c h ủ n s
ĩram etes a l l s p . tạo thành các ống nấm với mật dộ dày dặc trên hâu hét bề mặt ihạch. Khi quan sát ong nấm dưới kính hiển vi cũng chưa thấy có sự hình thành lớp hào tầng với đ ả m và đàm bào tử thành thục.
Hệ sợi nấm Trametes a f f sp. trên môi trường nuôi cấy thuần khiết 11. M eripinus giganteus
Sợi nấm ban đầu màu trắng sau chuyển sang m àu nâu đỏ. Khi sợi nấm đã vượt m ặt thạch c h ú n g thường tạo thành các nểp gấp trên bề m ặt khuân lạc. Sự hình thành m ầm m o n g quả thể chi quan sát thấy ở nhiệt độ tư ơ n g đối thấp vào các tháng mát, lạnh (tháng 12 năm trước đến tháng 4 năm sau). C h ủ n g phát triển tạo thành quả thể dạng cầu phân thùy ít hay nhiều, dạng củ, dạng cây phân nhánh k hô ng có q uy luật, có màu trắng, xám, có sắc thái vàng. S ự phát triển tiếp theo để tạo thành m ũ và cuống điển hình trong nuôi cấy th uần khiết trên môi trường thạch vẫn chư a quan sát thấy.
Quả thể không thành thục nấm Meripinus giganteus trên môi trư ờ n e nuôi cấy thuần khiết