- Trà, cà phê Giặt là khô, ướt
d.Hiệu suất sử dụng buồng phòng của khách sạn Hoàng Gia:
Bảng 8: Hiệu quả sử dụng buồng của khách sạn Hoàng Gia Bắc Ninh:
Chỉ tiêu Đơn vị Năm 2010 Năm 2011
1. Tổng lượt khách Nghìn lượt 14889 17128
2. Số ngày lưu trú BQ/ 1lượt 2,6 2,6
3.Số ngày/khách theo CS buồng 61.920 61.920 4. Số ngày khách lưu trú thực tế 38711,4 44532,8
5. Hệ số sử dụng buồng 62,5% 71,92%
Hiệu suất sử dụng buồng phòng của khách sạn Hoàng Gia Bắc Ninh năm 2011 là 71,92% so vơi năm 2010 là 62,5% tăng 9,42%%. Tuy hệ số sử dụng buồng phòng năm 2011 tăng nhanh so với năm 2010 nhưng chỉ tiêu này vẫn chưa đạt công suất đề ra của khách sạn Hoàng Gia. Do đó khách sạn đưa ra các mục tiêu để phát triển số lượng khách nâng cao hiệu suất sử dụng buồng phòng làm giảm hệ
số hao mòn cố định, tiết kiệm chi phí, nâng cao lợi nhuận của khách sạn.
2.3.5. Vai trò của khách sạn:
Khách sạn Hoàng Gia Bắc Ninh được vinh dự nhận danh hiệu khách sạn 4 sao đầu tiên ở Bắc Ninh, được vinh danh là khách sạn có dịch vụ tốt nhất của tỉnh, có vai trò rất quan trọng trong sự phát triển hệ thống khách sạn và ngành du lịch của tỉnh. Nằm trên đường QL1A đi vào trung tâm thanh phố Bắc Ninh khách sạn có nhiều ưu thế về quảng bá thương hiệu và thu hút khách. Khách sạn Hoàng Gia Bắc Ninh cung cấp các dịch vụ lưu trú cho khách góp phần vào sự phát triển của ngành du lịch của tỉnh cũng như cả nước. Khách sạn Hoàng Gia Bắc Ninh có vai trò quan trọng trong phát triển các sản phẩm dịch vụ của tỉnh( là các sản phẩm thủ công nghiệp và các sản phẩm là các món ăn đặc sản của địa phương được cung cấp cho khách du lịch) góp phần vào quá trình phát triển kinh tế của tỉnh.
Tuy là khách sạn mới đi vào kinh doanh nhưng đang ngày càng thu hút được nhiều khách quốc tế cũng như khách trong nước đến và sử dụng dịch vụ lưu trú của khách sạn. Góp phần thúc đẩy sự phát triển của ngành du lịch trong tỉnh. Và khi du khách đến đây sẽ luôn luôn được nghe những làn điệu dân ca quan họ truyền thống ngay tai khách sạn do các liền anh liền chị quan họ biểu diễn.
2.3.6. Đánh giá tổng hợp phát triển kinh doanh và thực hiện chiến lược sảnphẩm: phẩm: