- Trà, cà phê Giặt là khô, ướt
b. Thực trạng hiệu quả kinh doanh:
Do nắm bắt được cơ cấu, nhu cầu của khách, thị trường cung ứng các sản phẩm, thời gian khách đến, nhu cầu sử dụng dịch vụ của khách sạn. Qua đó sau 2
năm đi vào hoạt động khách sạn Hoàng Gia Bắc Ninh đang ngày càng phát triển, hợp tác liên kết được ngày càng nhiều với các công ty cung cấp các dịch vụ lưu trú khác và các công ty cung cấp các dịch vụ lữ hành du lịch. thu hút ngày càng nhiều khách hàng đến và sử dụng dịch vụ của khách sạn. Từ đó khách sạn đang ngày càng nâng cao hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp.
Bảng 6. Hiệu quả kinh doanh của khách sạn Hoàng Gia Băc Ninh:
Cơ cấu Đơn vị tính 2010 2011 So sánh
2011/2010
Tổng doanh thu Triệu đồng 41.597 45.369 109,06%
Trị giá vốn nguyên liệu hàng hóa 28.856 31.576 109,4% Tổng lãi gộp - 12.741 13.793 108,25% Tổng chi phí KD - 3951,71 4128,57 104,47% Tỷ xuất chi phí % 9,5% 9,1% -0,4%
Lợi nhuận trước thuế - 8789,29 9664,43 110%
Thuế thu nhập 2197,32 2416,10 110%
Lợi nhuận sau thuế - 6591,97 7248,33 110%
Tỷ xuất LN sau thuế % 15,84% 15,97% 0,13%
Tổng doanh thu năm 2011 tăng 9,06% so với năm 2010 qua đó trị giấ vốn nguyên liệu hàng hóa cung tăng theo là 9,4%. Tổng chí phí kinh doanh tăng 4,47% thì tỷ xuất chi phí giảm 0,4%. Sau 2 năm đi vào kinh doanh tổng doanh thu của khách sạn tăng 9,06% do đó lợi nhuận của doanh nghiệp cung tăng 10% . Tỷ suất lợi nhuận sau thuế năm 2011 tăng 0,13% so với 2010.
Qua bảng số liệu trên cho thấy khách sạn mới đi vào kinh doanh nhưng do đã áp dụng chiến lược kinh doanh hợp lý thú hút được khách hàng đến sử dụng dịch vụ của khách sạn nâng cao hiệu quả kinh doanh tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp.