lực của công ty Khách sạn du lịch Thắng Lợi
a. Ảnh hưởng của các nhân tố môi trường bên ngoài
- Yếu tố khách hàng: Sự gia tăng vế số lượng và chất lượng khách quốc tế đến với khách sạn cũng kèm theo yêu cầu ngày một cao về chất lượng dịch vụ. Để tạo ấn tượng, nhằm lôi kéo được tập khách hàng này, đòi hỏi các nhân viên trong khách sạn phải nâng cao kiến thức về nghiệp vụ phục vụ cũng như trình độ giao tiếp, ứng xử… đáp ứng nhu cầu của khách. Để làm được điều này, yêu cầu công ty phải không ngừng đào tạo, bồi dưỡng, trau dồi kiến thức cho nhân viên. Các chương trình đào tạo và bồi dưỡng phải được thực hiện liên tục, không gián đoạn.
- Yếu tố kinh tế: Cuộc khủng hoảng kinh tế 2008 -2009 đã ảnh hưởng lớn đến nền kinh tế việt nam, làm gián đoạn nhiều hoạt động kinh doanh du lịch. Việc kinh doanh Công ty Khách sạn du lịch Thắng Lợi gặp nhiều khó khăn, chi phí tăng vọt, do đó công ty đã phải tăng cường cắt giảm chi phí, ổn định hoạt động kinh doanh, trong đó có cả chi phí về đào tạo và bồi dưỡng nhân viên. Do đó chất lượng đào tạo và bồi dưỡng đã không đạt được như dự kiến.
- Yếu tố chính trị: Môi trường chính trị Việt Nam tương đối ổn đinh, đảm bảo cho các hoạt động kinh tế nói chung và hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty Khách sạn Du lịch Thắng Lợi nói riêng, ổn định được lợi nhuận của công ty. Kéo theo đó là sự tăng lên về vốn đầu tư nước ngoài, tạo điều kiện cho công ty tăng cường chi phí cho hoạt động đào tạo và bồi dưỡng nhân viên, đáp ứng xu thế mới của thế giới.
- Yếu tố xã hội: Đối tượng lao động trong khách sạn rất đa dạng về trình độ, về văn hóa, tín ngưỡng. Các nhà lãnh đạo khi xây dựng các chương trình đào tạo và bồi dưỡng phải nghiên cứu và bố trí hợp lý theo yêu cầu đào tạo của từng đối tượng nhân viên, tổ chức các lớp học với thời gian hợp lý, đảm bảo cho các hoạt động văn hóa – xã hội của nhân viên diễn ra suôn sẻ.
- Yếu tố khoa học kỹ thuật: Đào tạo và bồi dưỡng nhân viên giúp cho khách sạn có cơ hội tiếp cận với những đổi mới của khoa học kỹ thuật trên thế giới, áp dụng vào trong quá trình dạy và học tại khách sạn, đẩy nhanh thời gian đào tạo, tăng hiệu quả của khóa đào tạo - bồi dưỡng.
- Yếu tố cạnh tranh: Hội nhập kinh tế thế giới, cùng với sự tăng mạnh của lượng khách nước ngoài đến du lịch Việt Nam đã đặt các doanh nghiệp du lịch Việt Nam nói chung và công ty Khách sạn du lịch Thắng Lợi nói riêng vào cuộc cạnh tranh gay gắt. Bên ven Hồ Tây thơ mộng, đã xuất hiện của các khách sạn nước ngoài với vốn đầu tư cao, công nghệ hiện đại như Khách sạn InterContinental, khách sạn Sofitel, Sheraton với tiêu chuẩn 5 sao
đang trực tiếp cạnh tranh với công ty Khách sạn du lịch Thắng Lợi. Cuộc cạnh tranh diễn ra trên nhiều lĩnh vực khác nhau: cạnh tranh về giá cả, về chất lượng… Sự cạnh tranh có xu hướng chung là sẽ dẫn đến việc cung ứng chất lượng dịch vụ lên tầm cao mới, không ngừng đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Để tồn tại và phát triển, một yêu cầu cấp thiết đặt ra với công ty Khách sạn du lịch Thắng Lợi là phải không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ, thông qua việc tăng cường đào tạo và bồi dưỡng nhân viên tiếp xúc, để nâng cao vị thế cạnh tranh cho doanh nghiệp.
b. Ảnh hưởng của các nhân tố môi trường bên trong
- Yếu tố nhân lực: Trong khách sạn, người lao động là yếu tố có tính chất quyết định đến chất lượng dịch vụ. Thông qua đội ngũ lao động trong khách sạn, khách hàng có thể cảm nhận được dịch vụ mà khách sạn cung cấp. Do đó khi xây dựng chương trình đào tạo và bồi dưỡng cho nhân viên, khách sạn cần xây dựng trên cơ sở những khó khăn vướng mắc của nhân viên trong quá trình phục vụ khách, đảm bảo được những thông tin muốn truyền tải đến với khách hàng thông qua đội ngũ nhân viên tiếp xúc, góp phần tạo ra nét đặc trưng riêng của khách sạn.
Mặt khác, ý thức tham gia và tình thần học hỏi của mỗi nhân viên sẽ quyết định đến hiệu quả của quá trình đào tạo - bồi dưỡng của công ty. Khi nhân viên không có ý thức học tập thì khóa đào tạo dù có chất lượng đến đâu, cũng sẽ không thu được kết quả.
- Yếu tố tài chính: Khả năng tài chính của công ty có ảnh hưởng rất lớn đến việc nâng cao chất lượng đào tạo và bồi dưỡng nhân lực trong kinh doanh khách sạn. Công ty hoạt động hiệu quả, lợi nhuận cao, thì chi phí cho việc đào tạo và bồi dưỡng nhân viên và chi phí hỗ trợ nhân viên tham gia các khóa đào tạo sẽ được tăng cường, đẩy mạnh nhu cầu nâng cao tay nghề của nhân viên. Các khóa đào tạo và bồi dưỡng nhân viên được diễn ra trong điều kiện thuận lợi đầy đủ tiện nghi sẽ phát huy tối đa hiệu quả học tập.
- Cơ sở vật chất kỹ thuật: Cơ sở vật chất kỹ thuật của doanh nghiệp ảnh hưởng quan trọng đến hiệu quả của công tác đào tạo và bồi dưỡng nhân viên. Nắm bắt được điều này, công ty Khách sạn du lịch Thắng Lợi mở sẵn những phòng chuyên dùng cho việc đào tạo và bồi dưỡng nhân viên với đầy đủ không gian tiện nghi, có máy chiếu và máy tính kết nối mạng internet, phục vụ suất ăn tối cho nhân viên tham gia đào tạo. Điều này góp phần không nhỏ vào việc khuyến khích tinh thần học tập của nhân viên và nâng cao hiệu quả đào tạo, bồi dưỡng.
- Văn hóa doanh nghiệp: Văn hóa kinh doanh, đạo đức làm việc trong công ty luôn giữ được một trạng thái tốt và ổn định. Có thể nói công ty đã xây dựng thành công một nền văn hóa doanh nghiệp mạnh: Đội ngũ nhân viên làm việc tập thể tốt, có tính đồng đội, tính kỷ luận cao, nhiệt tình và hăng hái với công việc. Đây là một môi trường làm việc tốt,
giúp các nhân viên chịu khó học hỏi, trau dồi kinh nghiệm, tăng cường khả năng của mỗi cá nhân.