4. Ý nghĩa khoa học và ý nghĩa thực tiễn của đề tài
2.4.1. Phương pháp thí nghiệm
Tiến hành theo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về khảo nghiệm giá trị canh tác và sử dụng của giống ngô QCVN 01-56 : 2011/BNNPTNT; Quy phạm khảo nghiệm trên đồng ruộng hiệu lực của các loại phân bón đối với năng suất cây trồng, phẩm chất nông sản số 10 TCN 216 – 2003.
Thí nghiệm được bố trí theo khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh (RCB) gồm 6 công thức với 3 lần nhắc lại. Diện tích 1 ô là 21 m2
(5 m x 4,2 m). Khoảng cách giữa các lần nhắc lại là 1 m, khoảng cách giữa các ô là 0,3 m Gieo 6 hàng/ô, hàng cách hàng 70 cm, cây cách cây 25 cm (mật độ 5,7 vạn cây/ha), gieo 2 hạt trên hốc và tỉa để một cây trên hốc. Các chỉ tiêu theo dõi được thực hiện ở 4 hàng giữa của ô. Xung quanh thí nghiệm có băng bảo vệ, chiều rộng băng trồng ít nhất 2 hàng ngô, khoảng cách, mật độ như trong thí nghiệm.
* Sơ đồ thí nghiệm phân bón hữu cơ:
Dải bảo vệ Dải bảo vệ 2 4 6 1 3 5 Dải bảo vệ 6 5 3 4 2 1 3 1 2 5 6 4 Dải bảo vệ
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 1 - Công thức 1: PC1 – 6 tấn phân chuồng/ha 4 - Công thức 4: VS1 - 2,0 tấn phân vi sinh/ha 2 - Công thức 2: PC2 – 9 tấn phân chuồng/ha 5 - Công thức 5: VS2 - 2,6 tấn phân vi sinh/ha 3 - Công thức 3: PC3 - 12 tấn phân chuồng/ha 6 - Công thức 6: VS3 - 3,2 tấn phân vi sinh/ha (Nền: 130N + 70P2O5 + 80K2O/ha)
* Sơ đồ thí nghiệm phân bón vô cơ:
Dải bảo vệ Dải bảo vệ 1 3 5 2 4 6 Dải bảo vệ 4 2 1 6 5 3 5 6 4 3 1 2 Dải bảo vệ 1 - Công thức 1: 110N + 50P2O5 + 60K2O/ha 4 - Công thức 4: 140N + 80P2O5 + 90K2O/ha 2 - Công thức 2: 120N + 60P2O5 + 70K2O/ha 5 - Công thức 5: 150N + 90P2O5 + 100K2O/ha 3 - Công thức 3: 130N + 70P2O5 + 80K2O/ha 6 - Công thức 6: 160N + 100P2O5 + 110K2O/ha (Nền: 3 tấn phân vi sinh/ha) 2.4.2. Quy trình kỹ thuật
Tiến hành theo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về khảo nghiệm giá trị canh tác và sử dụng của giống ngô QCVN 01-56 : 2011/BNNPTNT.
* Phân bón: - Lƣợng bón:
+ Thí nghiệm phân hữu cơ: Phân hữu cơ (theo công thức thí nghiệm) + 130N + 70P2O5 + 80K2O/ha.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
+ Thí nghiệm phân vô cơ: 3 tấn phân vi sinh + (theo công thức thí nghiệm).
- Phương pháp bón phân:
+ Bón lót: 100% phân vi sinh + 100% phân lân + 1/4 lượng đạm + Bón thúc: Chia làm 2 lần:
Lần 1 (khi ngô 4 - 5 lá): 1/4 lượng đạm + 1/2 lượng kali (rạch rãnh sâu 3 - 5 cm theo hàng ngô cách gốc 5 – 7 cm, bón và lấp kín phân kết hợp vun nhẹ).
Lần 2 (khi ngô 8 - 9 lá): 1/2 lượng đạm + 1/2 lượng kali, rạch rãnh sâu 5 - 7 cm theo hàng ngô cách gốc 10 – 12 cm, bón và lấp kín phân kết hợp vun cao).
* Chăm sóc:
- Vun xới và bón thúc:
+ Khi ngô 4 - 5 lá: Xới vun nhẹ quanh gốc kết hợp với bón thúc lần 1, tưới nước (để đất đủ ẩm 70 – 80%) và tỉa định cây.
+ Khi ngô 8 - 9 lá: Xới xáo diệt cỏ dại kết hợp với bón thúc lần 2, tưới nước (để đất đủ ẩm 70 – 80%) và vun cao chống đổ.
- Tưới tiêu: Đảm bảo đủ độ ẩm đất cho ngô trong suốt quá trình sinh trưởng và phát triển, đặc biệt chú ý vào các thời kỳ ngô 6-7 lá, xoắn nõn, trổ cờ, chín sữa. Sau khi tưới nước hoặc sau mưa phải thoát hết nước đọng trong ruộng ngô.
* Phòng trừ sâu bệnh:
Phòng trừ sâu bệnh và sử dụng thuốc hoá học theo hướng dẫn của ngành bảo vệ thực vật.
* Thu hoạch:
- Thu bắp tươi và thân lá tươi sau khi phun râu 18-20 ngày.
- Khi ngô chín (chân hạt có vết đen hoặc khoảng 75% số cây có lá bi khô) chọn ngày nắng ráo để thu hoạch.
2.4.3. Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi, đánh giá
Tiến hành theo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về khảo nghiệm giá trị canh tác và sử dụng của giống ngô QCVN 01-56 : 2011/BNNPTNT.
a. Chọn cây theo dõi
Cây theo dõi được xác định khi ngô có từ 6 đến 7 lá. Theo dõi 10 cây/ô ở mỗi lần nhắc lại, theo dõi ở hàng thứ 2 và hàng thứ 3 của ô; mỗi hàng chọn 5 cây liên tiếp nhau
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
từ cây thứ 5 đến cây thứ 9 tính từ đầu hàng ngô. Tổng số cây theo dõi 30 cây/giống (3 lần nhắc lại).
b. Các chỉ tiêu và phƣơng pháp đánh giá * Chỉ tiêu thời gian sinh trƣởng
- Ngày gieo (ngày): Ngày bắt đầu gieo hạt.
- Ngày mọc (ngày): Ngày có trên 50% số cây có bao lá mầm lên khỏi mặt đất (mũi chông). Quan sát toàn bộ cây/ô.
- Ngày tung phấn: Ngày có trên 50% số cây trong ô tung phấn (khi hoa nở được 1/3 trục chính). Quan sát và đếm 10 cây ở 2 hàng giữa của mỗi ô.
- Ngày phun râu (ngày): Ngày có trên 50% số cây có râu nhú dài từ 2 - 3cm. Quan sát và đếm 10 cây ở 2 hàng giữa của mỗi ô.
- Ngày chín sinh lý (ngày): Ngày có trên 75% cây có lá bi khô hoặc chân hạt có chấm đen. Quan sát và đếm 10 cây ở 2 hàng giữa của mỗi ô.
* Chỉ tiêu hình thái
- Chiều cao cây (cm): Đo từ gốc sát mặt đất đến đốt phân nhánh cờ đầu tiên của 10 cây ở 2 hàng giữa của mỗi ô (đo vào giai đoạn bắp chín sữa).
- Chiều cao đóng bắp (cm): Đo từ gốc sát mặt đất đến đốt đóng bắp trên cùng (bắp thứ nhất) của 10 cây ở 2 hàng giữa của mỗi ô (đo vào giai đoạn bắp chín sữa).
- Số lá trên cây (lá): Đếm số lá trên cây (đánh dấu lá thứ 5, 10, 15).
- Diện tích lá: Đo diện tích lá khi cây thụ phấn thụ tinh xong, tiến hành đo chiều dài và chiều rộng của tất cả các lá trên cây. Sau đó áp dụng công thức tính diện tích lá của Montgomery (1906):
Diện tích lá (m2) = Chiều dài x Chiều rộng x 0,75 Chỉ số diện tích lá (m2
lá/m2 đất) = m2 lá/cây x số cây/m2
- Trạng thái cây (điểm): Quan sát đánh giá khả năng sinh trưởng phát triển, độ đồng đều về chiều cao cây, chiều cao đóng bắp, kích thước bắp, sâu bệnh, chống đổ của 10 cây ở 2 hàng giữa của mỗi ô (giai đoạn bắp bắt đầu chín sáp), theo thang điểm từ 1 - 5 (điểm 1 - Tốt; 2 – Khá; 3 - Trung bình; 4 – Kém; 5 - Rất kém).
- Trạng thái bắp (điểm): Sau khi thu hoạch, để xác định được chỉ tiêu này thì căn cứ vào các đặc tính như thiệt hại do sâu, bệnh, kích thước bắp, độ dày hạt và độ đồng đều của bắp theo thang điểm từ 1 - 5, điểm 1 là tốt nhất và điểm 5 là xấu nhất.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
- Độ che kín bắp: Quan sát và đánh giá 10 bắp của cây trên 2 hàng giữa của mỗi ô (giai đoạn bắp chín sáp), theo thang điểm từ 1 – 5:
+ Điểm 1: Rất kín - Lá bi kín đầu bắp và vượt khỏi bắp. + Điểm 2: Kín - Lá bi bao kín đầu bắp.
+ Điểm 3: Hơi hở - Lá bi bao không chặt đầu bắp. + Điểm 4: Hở - Lá bi không che kín bắp, để hở đầu bắp. + Điểm 5: Rất hở - Bao bắp rất kém, đầu bắp hở nhiều.
* Chỉ tiêu chống chịu
Chỉ tiêu chống đổ: Theo dõi tất cả các lần nhắc lại sau đợt gió to và trước thu hoạch. - Đổ rễ (%): Đếm các cây bị nghiêng một góc bằng hoặc lớn hơn 30 độ so với chiều thẳng đứng của cây (giai đoạn chín sáp).
- Đổ gãy thân (điểm): Đếm các cây bị gẫy ở đoạn thân phía dưới bắp khi thu hoạch, theo thang điểm:
+ Điểm 1: Tốt: < 5% cây gãy + Điểm 2: Khá: 5 - 15% cây gãy
+ Điểm 3: Trung bình: 15 - 30% cây gãy + Điểm 4: Kém: 30 - 50% cây gãy + Điểm 5: Rất kém: > 50 cây gãy
Chỉ tiêu chống chịu sâu, bệnh:
- Sâu đục thân (Chilo partellus), Sâu đục bắp (Heliothis zea và H. Armigera): Đánh giá toàn bộ số cây ở 2 hàng giữa của ô trên 3 lần lặp lại (giai đoạn chín sáp), theo thang điểm từ 1 – 5:
+ Điểm 1: < 5% số cây bị sâu. + Điểm 2: 5 - < 15% số cây bị sâu. + Điểm 3: 15 - < 25% số cây bị sâu. + Điểm 4: 25 - < 35% số cây bị sâu. + Điểm 5: 35 - < 50% số cây bị sâu.
- Bệnh khô vằn (Rhizoctonia solani f. sp. Sasakii) (%): Theo dõi vào giai đoạn chín sáp. Đánh giá toàn bộ số cây ở 2 hàng giữa của ô trên 3 lần lặp lại.
Số cây bị bệnh
Tỷ lệ bệnh (%) = X 100 Tổng số cây trên hàng theo dõi
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
* Năng suất bắp tƣơi (tạ/ha): Thu vào giai đoạn chín sữa (Sau phun râu 18-20
ngày): Thu bắp của 4 hàng (1, 2, 5, 6)/ô. Đếm số cây, số bắp, cân khối lượng bắp tươi, cân thân lá tươi.
* Chỉ tiêu chất lƣợng thử nếm:
- Độ dẻo: Chín sữa (Sau phun râu 18-20 ngày): Luộc bắp ngô tươi, lấy 10 bắp ở
hàng thứ 2 hoặc thứ 5, luộc chín, nếm và cho điểm + Điểm 1: Rất dẻo
+ Điểm 2: Dẻo trung bình + Điểm 3: Hơi dẻo
+ Điểm 4: Ít dẻo + Điểm 5: Không dẻo
- Hƣơng thơm:
+ Điểm 1: Rất thơm + Điểm 2: Thơm
+ Điểm 3: Thơm trung bình + Điểm 4: Hơi thơm
+ Điểm 5: Không có mùi thơm
- Vị đậm: + Điểm 1: Vị đậm tốt + Điểm 2: Vị đậm khá + Điểm 3: Vị đậm trung bình + Điểm 4: Vị hơi nhạt + Điểm 5: Vị nhạt - Độ ngọt: + Điểm 1: Rất ngọt + Điểm 2: Ngọt + Điểm 3: Ngọt vừa + Điểm 4: Ít ngọt + Điểm 5: Không ngọt - Màu sắc bắp luộc: + Điểm 1: Màu trắng
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
+ Điểm 2: Trắng trong + Điểm 3: Màu vàng + Điểm 4: Trắng đục + Điểm 5: Màu tím
+ Điểm 6: Màu không đồng nhất
* Chỉ tiêu chất lƣợng đất qua phân tích: Phân tích đất tại Viện Khoa học sự
sống – Đại học Thái Nguyên.
Lấy mẫu đại diện cho vùng nghiên cứu trước khi tiến hành thí nghiệm theo phương pháp thông dụng hiện đang được áp dụng tại Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên. Lấy mẫu theo 5 điểm đường chéo khu thí nghiệm sau đó trộn đều lấy ngẫu nhiên 3 mẫu phân tích.
Các chỉ tiêu và phương pháp phân tích đất như sau:
- pHKCl : Theo TCVN 5979 : 2000 - Nitơ tổng số (%): Theo TCVN 6498:1999 - Photpho tổng số (%): Theo TCVN 6499:1999 - Kali tổng số (%): Theo TCVN 8660:2011 - Mùn (%): Theo TCCS/PTHH 15:2014 - Nitơ dễ tiêu: TCVN 5255:2009 - Photpho dễ tiêu TCVN 8661:2011 - Kali dễ tiêu TCVN 8662:2011 - CEC TCVN 6646:2000
* Chỉ tiêu năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất:
- Số bắp/cây (bắp): Đếm tổng số bắp hữu hiệu/tổng số cây hữu hiệu của ô (khi thu hoạch).
- Chiều dài bắp (cm): Đo từ đáy bắp đến mút bắp của 30 cây mẫu (khi thu hoạch). Chỉ đo bắp thứ nhất của 30 cây mẫu.
- Đường kính bắp (cm): Đo ở giữa bắp của 30 cây mẫu (khi thu hoạch). Chỉ đo bắp thứ nhất của cây mẫu.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
- Số hàng hạt/bắp (hàng): Đếm số hàng hạt ở giữa bắp (khi thu hoạch). Chỉ đếm bắp thứ nhất của cây mẫu. Hàng hạt được tính khi có > 5 hạt.
- Số hạt/hàng (hạt): Đếm số hạt của hàng có chiều dài trung bình của bắp của 30 cây mẫu (khi thu hoạch). Chỉ đếm bắp thứ nhất của cây mẫu.
- Khối lượng 1000 hạt (g): Ở ẩm độ 14%, đếm 2 mẫu, mỗi mẫu 500 hạt, cân khối lượng của 2 mẫu được P1 và P2. Nếu hiệu số 2 lần cân (mẫu nặng - mẫu nhẹ) không chênh lệch nhau quá 5% so với khối lượng trung bình của 2 mẫu thì P = P1 + P2. Nếu sự chênh lệch nhau giữa 2 mẫu >5% so với khối lượng trung bình của 2 mẫu thì phải cân lại. (Nếu khối lượng 2 lần cân chênh lệch nhau không quá 2g thì chấp nhận được).
- Độ ẩm (%): Tẽ hạt của 10 bắp (ở hàng thu khoảng 140 gram), đo độ ẩm ngay sau khi thu.
Năng suất lý thuyết:
Năng suất lý thuyết được tính theo công thức:
Số cây/m2 x số bắp/cây x số hàng/bắp x số hạt/hàng x P1000 hạt NSLT(tạ/ha) =
10.000
Năng suất thực thu:
- Thu các bắp thứ nhất của 10 cây mẫu/ô để đánh giá các chỉ tiêu trên bắp. Thu bắp thứ hai trên 10 cây mẫu/ô. Cân khối lượng bắp tươi của 10 cây mẫu/ô.
- Thu và cân toàn bộ số bắp còn lại ở 2 hàng giữa (thứ 2 và thứ 3) của mỗi ô, sau đó cộng thêm khối lượng bắp tươi của 10 cây mẫu ở trên để tính khối lượng bắp tươi/ô.
- Tính năng suất theo phương pháp tính nhanh (tạ/ha): P1 P2 (100-A0)
NS (tạ/ha) = x x 102m2 S0 P3 (100-14)
P1: Khối lượng bắp tươi của hàng thứ 2 và hàng thứ 3 của mỗi ô. A0: ẩm độ hạt khi cân khối lượng hạt mẫu.
S0: Diên tích hàng ngô thứ 2 và hàng thứ 3 thu hoạch (7 m2). P2: Khối lượng hạt của mẫu (cân lúc đo độ ẩm hạt "AO"). P3: Khối lượng bắp tươi của mẫu.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
(100 – A0)
= Hệ số qui đổi NS ở độ ẩm 14% (100 - 14)
2.4.4. Phương pháp xử lý số liệu
- Thu thập và tổng hợp số liệu được tiến hành xử lý trên phần mềm Excel 2003. - Các số liệu thí nghiệm được xử lý thống kê trên máy vi tính theo chương trình IRRISTAT 5.0.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Chƣơng 3
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
3.1. Nghiên cứu ảnh hƣởng của phân hữu cơ đến sinh trƣởng, phát triển, năng suất và chất lƣợng giống ngô nếp lai HN88 tại tại Thái Nguyên
3.1.1. Ảnh hưởng của phân hữu cơ đến các giai đoạn sinh trưởng và phát triển của giống ngô nếp lai HN88 tại Thái Nguyên giống ngô nếp lai HN88 tại Thái Nguyên
Đối với cây ngô thời gian sinh trưởng được tính từ khi gieo hạt đến khi ngô chín sinh lý, thời gian sinh trưởng dài hay ngắn tuỳ thuộc vào các yếu tố như: giống, thời vụ, thời tiết khí hậu và kỹ thuật canh tác. Quá trình sinh trưởng và phát triển của cây ngô được chia làm hai giai đoạn: Sinh trưởng sinh dưỡng và sinh trưởng sinh thực.
- Giai đoạn sinh trưởng sinh dưỡng được tính từ khi gieo hạt đến khi cây ngô bắt đầu trỗ cờ và được chia làm nhiều thời kỳ:
+ Thời kỳ nảy mầm đến mọc: Rễ mầm là bộ phận đầu tiên xuất hiện, tiếp đến là bao lá mầm, rễ thứ sinh.
+ Thời kỳ mọc đến 3 lá: Lá đầu tiên xuất hiện rất nhanh, sau 5 - 7 ngày đã xuất hiện 3 lá thật.
+ Thời kỳ 7 lá đến xoắn nõn: Thân lá phát triển mạnh, cây có sự tăng trưởng chiều cao nhanh chóng đặc biệt là 15 - 20 ngày trước trỗ.
+ Thời kỳ từ xoắn nõn đến trỗ cờ: Giai đoạn này được tính khi đầu của bông cờ nhú ra khỏi lá cuối cùng và kết thúc khi nhánh cuối cùng của bông cờ đã thấy rõ hoàn toàn.
- Giai đoạn sinh trưởng sinh thực: Tính từ khi phun râu đến chín sinh lý, trong đó bao gồm quá trình phun râu, thụ tinh, phát triển hạt. Giai đoạn tung phấn, thụ tinh kéo dài trong khoảng thời gian 8 - 12 ngày, là giai đoạn có ý nghĩa rất lớn quyết định đến năng suất của cây ngô.
Qua theo dõi các giai đoạn sinh trưởng, phát triển của giống ngô nếp lai HN88 trong vụ Đông 2013 và vụ Xuân 2014 tại Thái Nguyên cho kết quả như bảng 3.1:
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Bảng 3.1. Ảnh hƣởng của phân hữu cơ tới các giai đoạn sinh trƣởng và phát triển của giống ngô nếp lai HN88 tại Thái Nguyên
CT
Thời gian từ gieo đến ... (ngày)
Mọc Tung phấn Phun râu Chín sữa Chín sinh lý