4. NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA LUẬN ÁN
3.4.4.Hiệu quả chọn lọc bò đực giống qua con gái
Đánh giá, chọn lọc bò đực giống bằng giá trị giống ước tính về tiềm năng sữa thông qua sản lượng sữa đàn con gái là bước cuối cùng của quy trình kiểm tra chọn lọc bò đực giống sữa HF qua đời sau. Để thấy rõ hiệu quả từng bước chọn lọc của phương pháp kiểm tra đực giống HF qua đời sau, tiềm năng sữa của từng bò đực giống qua từng bước chọn lọc phải được xác định. Tiềm năng sữa của từng cá thể bò đực giống HF được tuyển chọn thông qua từng bước chọn lọc được thể hiện ở bảng 3.21.
Bảng 3.21. Tiềm năng sữa của bò đực giống Holstein Friesian qua 4 bước kiểm tra chọn lọc và hiệu quả qua từng bước
Chỉ tiêu
Tiềm năng sữa ở từng bước chọn (kg/chu kỳ) So sánh qua các bước chọn (%) Đàn sơ tuyển Chọn qua
đời trước Chọn qua bản thân Chọn qua chị em gái Chọn lọc qua con gái Con gái/sơ tuyển Con gái/đời trước Con gái/bản thân Con gái/ Chị em gái Số lượng bò đực giống (con) 35 15 10 6 3 8,57 20,00 30,00 50,00
Tiềm năng sữa của bò bố
(kg/chu kỳ)
13.023,43 13.047,07 13.018,70 13.354,50 14.596,00 112,07 111,87 112,12 107,84 Sản lượng sữa của
mẹ (kg/chu kỳ)
7.313,57 7.448,27 7.614,30 7.936,33 8.289,33 113,34 111,29 108,87 104,45 Tiềm năng sữa của
bò đực giống (kg/chu kỳ)
Như vậy, căn cứ vào kết quả xác định giá trị giống ước tính về tiềm năng sữa thông qua sản lượng sữa lứa đầu của đàn bò con gái đã chọn được 3 đực giống có giá trị giống về tiềm năng sữa cao để đưa vào sản xuất tinh đông lạnh phục vụ công tác phối giống cho đàn bò sữa HF Việt Nam.
Tiềm năng sữa trung bình của 3 bò đực giống được chọn lọc theo giá trị giống ước tính về tiềm năng sữa thông qua sản lượng sữa lứa đầu của đàn con gái này đạt cao, đó là 11.442,67 kg sữa/chu kỳ, cao hơn so với:
- Tiềm năng sữa trung bình của 35 bê đực giống đủ tiêu chuẩn đưa vào tuyển chọn ban đầu (Đàn sơ tuyển) là 1.274,17 kg sữa/chu kỳ, tương ứng làm tăng 12,53%.
- Tiềm năng sữa trung bình của 15 bò đực giống được tuyển chọn qua đời trước là 1.195 kg sữa/chu kỳ, tương ứng làm tăng 11,66% so với đàn được tuyển chọn qua đời trước.
- Tiềm năng sữa trung bình của 10 bò đực giống được tuyển chọn qua bản thân trên 2 chỉ tiêu về khả năng sinh trưởng và sản xuất tinh là 1.126.17 kg sữa/chu kỳ, tương ứng làm tăng 10,92% so với trung bình đàn được đánh giá tuyển chọn bản thân.
- Tiềm năng sữa trung bình của 6 bò đực giống được chọn lọc bằng giá trị giống về tiềm năng sữa thông qua sản lượng sữa lứa đầu của của đàn bò chị em gái là 707,25 kg sữa/chu kỳ, tương ứng làm tăng 6,59% so với trung bình đàn được đánh giá chọn lọc thông qua chị em gái.
Như vậy, thông qua 4 bước của phương pháp kiểm tra bò đực giống chuyên sữa HF qua đời sau: Đời trước, bản thân, chị em gái và con gái cho thấy bước kiểm tra thông qua con gái bò đực giống là hiệu quả nhất, chọn lọc được những bò đực giống có tiềm năng sữa cao, với giá trị giống về tiềm năng sữa cao và độ tin cậy lớn (từ 93,39 đến 93,94%).
Kết quả chỉ ra rằng, nếu chọn lọc bò đực giống HF chỉ thông qua 2 bước đầu: đời trước và bản thân thì chỉ chọn được những bò đực giống có tiềm năng sữa tuy có cao hơn so với không chọn lọc, song mức tăng
không đáng kể: 0,78% và 0,67%, tương ứng. Như vậy, đánh giá bản thân thông qua sinh trưởng và khả năng sản xuất tinh giúp chọn được những bò đực giống có khả năng sinh trưởng phát triển tốt, khả năng sản xuất tinh cao, nhưng không có ý nghĩa nâng cao tiềm năng sữa của bò đực giống HF vì tính trạng sữa không thể hiện ở bò đực giống.
Nếu chọn lọc bò đực giống HF chỉ thông qua 3 bước đầu: đời trước, bản thân và chị em gái, có thể chọn được những bò đực giống đạt khá tốt. Kết quả của bước chọn lọc này đã nâng tiềm năng trung bình đàn bò đực lên cao hơn so với chỉ thực hiện bước đánh giá qua đời trước là 4,76%. Như vậy, nếu dừng chọn lọc tại đây thì tiềm năng sữa của đàn bò đực giống được chọn lọc chưa cao vì giá trị giống về tiềm năng sữa chưa cao so với tổng đàn kiểm tra và độ tin cậy thấp từ 47,03% đến 49,11%. Do vậy, việc cải tiến nâng cao sản lượng sữa đời sau vẫn còn hạn chế, chưa đạt cao vì đực giống được chọn lọc chưa đạt độ chuẩn xác cao.
Vì vậy, chọn lọc bò đực giống HF phải được tiến hành đủ 4 bước. Kết quả chọn lọc đàn bò đực giống HF bằng giá trị giống về tiềm năng sữa thông qua sản lượng sữa lứa đầu của đàn con gái, đã làm tăng tiềm năng sữa của đàn bò đực giống được chọn lọc một cách rõ rệt, làm tăng 12,53% so với đánh giá sơ tuyển qua đời trước, 11,66% so với tuyển chọn qua đời trước và 6,59% so với chọn lọc thông qua chị em gái. Đặc biệt, giá trị giống về tiềm năng sữa của bước đánh giá này có độ tin cậy cao, từ 93,39% đến 94,06%. Độ tin cậy của giá trị giống về tiềm năng sữa ở bước kiểm tra này hơn hẳn so với bước kiểm tra đánh giá thông qua chị em gái (từ 47,03% đến 49,11%), chứng tỏ tính chính xác của bước chọn này cao.
Như vậy, sử dụng những bò đực giống HF được chọn lọc thông qua đầy đủ 4 bước này để sản xuất tinh đông lạnh phối giống cho đàn bò sữa Việt Nam, chắc chắn sản lượng sữa của đàn bò sữa HF con cháu sẽ tăng cao, góp phần làm tăng sản lượng sữa hàng hóa và làm tăng hiệu quả kinh tế của ngành chăn nuôi bò sữa nước ta.
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ