2.1.3.1. Tác động của gia nhập WTO đến việc tiêu dùng hàng nông sản
Tiêu dùng là khâu cuối cùng của một quá trình sản xuất hiểu theo nghĩa rộng. Sản xuất hiểu theo nghĩa hẹp (là một khâu của quá trình tái sản xuất) là khâu mở đầu và giữ vai trò quyết định. Tiêu dùng là khâu cuối cùng và là khâu bị quyết định bởi sản xuất, ng-ời ta chỉ có thể tiêu dùng những thứ mà quá trình sản xuất tạo ra. Tuy nhiên thì ngày nay tiêu dùng càng ngày càng có vai trò quan trọng đối với sản xuất, thậm chí còn giữ vai trò quyết định. Tiêu dùng là đơn đặt hàng của sản xuất, là động lực của sản xuất. Tiêu dùng mà ngừng trệ thì sản xuất cũng phải dừng lại không thể tiếp tục đ-ợc. Gia nhập WTO cũng ảnh h-ởng rất lớn tới việc tiêu dùng hàng nông sản, cụ thể:
Khi thực hiện các cam kết của WTO trong lĩnh vực nông sản, hàng nông sản ở các n-ớc dễ dàng xâm nhập vào Việt Nam hơn. Với thuế suất hầu hết các mặt hàng nhập khẩu đều thấp hơn so với tr-ớc và ngày càng cắt giảm thấp hơn. Chính vì lí do đó mà hàng nông sản nhập khẩu rẻ hơn một cách t-ơng đối so với tr-ớc đây. Và điều này gây ảnh h-ởng không nhỏ đến hàng nông sản trong n-ớc.
Tác động kép của việc thực hiện các cam kết WTO đối với hàng nông sản thì việc hàng nông sản Việt Nam xâm nhập, chiếm lĩnh thị tr-ờng thế giới trở nên thuận lợi hơn. Nông sản Việt Nam đ-ợc tiêu thụ nhiều hơn trên thị
tr-ờng quốc tế. Hàng hoá tiêu thụ đã phần nào đáp ứng đ-ợc yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm. Giá rẻ cũng là một trong những lợi thế của nông sản Việt Nam.
Đối với ng-ời tiêu dùng trong n-ớc, mọi ng-ời đ-ợc mua hàng hoá nhập ngoại rẻ hơn nhiều so với tr-ớc đây và so với nông sản trong n-ớc. Hàng nông sản trong n-ớc đứng tr-ớc nguy cơ cạnh tranh gay gắt ngay trên chính thị tr-ờng n-ớc mình. Ng-ời tiêu dùng trong n-ớc ngày càng trở thành những ng-ời tiêu dùng thông thái. Họ biết cách và tự chủ trong việc mua hoặc không mua loại hàng hoá nào. Thông th-ờng hàng hoá đó phải đáp ứng yêu cầu về giá cả, chất l-ợng, mẫu mã hàng hoá, dịch vụ chăm sóc khách hàng,…
Riêng đối với một bộ phận nông dân, do thu nhập từ lĩnh vực nông nghiệp tăng nên họ dành nhiều hơn cho nhu cầu tiêu dùng. Trong đó, họ tiêu dùng hàng hoá của các ngành sản xuất khác và kích thích việc sản xuất các loại hàng hoá này tăng lên ở cả chiều rộng lẫn chiều sâu..
2.1.3.2. Tác động của gia nhập WTO đến việc tiêu dùng các hàng hóa có liên quan đến lĩnh vực nông nghiệp
Tiêu dùng các hàng hoá có liên quan đến lĩnh vực nông nghiệp có xu h-ớng tăng lên. Tr-ớc hết là thị tr-ờng phân bón, thuốc trừ sâu và thuốc bảo vệ thực vật, thuốc bảo quản. Sự tác động của WTO tới các mặt hàng này cũng có nghĩa là tác động gián tiếp đến các mặt hàng nông sản. Đối với phân bón, đây là mặt hàng rất quan trọng đối với sản xuất nông nghiêp. Nhu cầu về phân bón không phải chỉ có phân bón sản xuất trong n-ớc mà còn một phần không nhỏ nhập từ n-ớc ngoài hay sản xuất trong n-ớc bằng công nghệ nhập ngoại. Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thì phõn bún là một trong những mặt hàng chiếm tỷ trọng lớn trong nhúm vật tư nụng nghiệp nhập khẩu. Từ đầu năm 2008 đến nay, cỏc doanh nghiệp trong nước đó nhập khẩu gần 2,6 tấn phõn bún cỏc loại với tổng kim nạch trờn 628 triệu USD (tăng 11% về lượng và 23% về kim ngạch). Trung Quốc vẫn là nguồn nhập khẩu phõn bún chớnh của Việt Nam với thị phần lờn tới 50%. Từ đầu năm đến nay
lượng phõn bún nhập khẩu từ Trung Quốc vào nước ta đó tăng gần 1,5 lần so với năm trước. Thời gian gần đây, giá phân bón thế giới giảm xuống đáng kể. Đây là một tin rất vui đối với hầu hết những ng-ời làm nghề nông hiện nay. Phân bón là một trong những mặt hàng vật t- nông nghiệp thiết yếu của ngành trồng trọt. Tr-ớc những tín hiệu khả quan này chúng ta hoàn toàn có thể tin tưởng r´ng tình tr³ng gi² phân bón bị đội lên tới mức “cắt cổ” như thời điểm tr-ớc đây sẽ không còn lâu nữa. Chi phí sản xuất nông nghiệp cũng không vì vậy mà bị đội lên gây khó khăn cho việc tiêu thụ nông sản ở thị tr-ờng trong và ngoài n-ớc.
Thuốc bảo vệ thực vật cùng với phân bón đã trở thành mặt hàng thiết yếu của ngành trồng trọt. Tr-ớc đây, do công nghệ còn lạc hậu, giá thành nguồn hàng nhập cao và ch-a hiểu hết các tác hại của nó nên các dạng thuốc bảo vệ thực vật đ-ợc dùng chủ yếu rất độc hại. Sự độc hại này ảnh h-ởng trực tiếp đến sức khoẻ con ng-ời. Càng ngày những sản phẩm thuốc bảo vệ thực vật này càng bộc lộ những mặt yếu kém, nh-: độc hại, phá hoại môi tr-ờng, hàng nông sản chứa d- l-ợng thuốc quá mức (th-ờng là qua mức) sẽ bị trả lại, ng-ời tiêu dùng kiện những nhà sản xuất,….
Do yêu cầu khắt khe của nhiều thị tr-ờng cũng nh- yêu cầu bảo vệ sức khoẻ con ng-ời, bảo vệ nguồn đất, n-ớc, không khí,… nên hai mặt hàng là phân bón và thuốc bảo vệ thực vật đ-ợc biến đổi rất nhiều. Sản phẩm trở nên thân thiện với môi tr-ờng hơn. Xu h-ớng chung là sự chuyển dần sang chế tạo các sản phẩm có nguồn gốc sinh học. Sản phẩm này độc hại ít hơn rất nhiều so với các sản phẩm hoá học th-ờng dùng tr-ớc đây. Trong t-ơng lai không xa, do xu thế hội nhập hiện nay mà các sản phẩm dạng sinh học sẽ trở nên rẻ hơn và đ-ợc dùng phổ biến hơn trong ngành trồng trọt.
Thức ăn chăn nuôi là mặt hàng không thể thiếu đ-ợc trong một nền chăn nuôi theo h-ớng sản xuất hàng hoá nh- hiện nay. Nó không giống chăn nuôi theo kiểu truyền thống với nguồn thức ăn sẵn có, chăn nuôi hiện nay đã sử dụng phần nhiều là các dạng thức ăn tổng hợp. Ngành chăn nuôi phụ thuộc
rất nhiều về năng suất, chất l-ợng, giá thành sản phẩm vào thức ăn chăn nuôi. Chỉ cần một biến động nhỏ của loại thức ăn này thì sẽ gây ra sự biến động không nhỏ của ngành chăn nuôi và các mặt hàng liên quan khác. Thức ăn chăn nuôi đ-ợc sản xuất trong n-ớc là chính nh-ng lại dựa trên công nghệ và nhiều yếu tố đầu vào của n-ớc ngoài. Vì vậy mà việc n-ớc ta gia nhập WTO ảnh h-ởng rất lớn đến giá trị và sản l-ợng mặt hàng này. Giá nguyên liệu nhập có thuế suất nhập khẩu -u đãi nên giá rẻ. Các nhà sản xuất trong n-ớc phải tìm mọi cách giảm chi phí sản xuất để hạ giá thành. Có làm nh- vậy họ mới hi vọng không bị c²c đối thð “nuốt chửng” trong c³nh tranh. Theo xu h-ớng chung là mặt hàng này ngày càng có giá rẻ hơn, chất l-ợng tốt hơn và thân thiện hơn với môi tr-ờng sinh rhái.