2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
2.2.6. Yêu cầu ngoại cảnh của nhóm lan Cattleya
* Nhiệt ựộ
Cattleya phát triển rất tốt ở không khắ mát và ẩm, nhiệt ựộ lý tưởng cho Cattleya là 21oCvào ban ngày và 16oC vào ban ựêm. Dù vậy, lan Cattleya vẫn tăng trưởng và có thể phát triển ở một nhiệt ựộ cao hơn nhiệt ựộ lý tưởng 28oC vào ban ngày và 15oC vào ban ựêm, ựó là nhiệt ựộ bình thường của các tỉnh phắa Nam. Ngoài ra, cây lan Cattleya cũng phát triển tốt ở những vùng khắ hậu của mùa ựông với nhiệt ựộ 13oC vào ban ngày và 10oC vào ban ựêm, ựó là nhiệt ựộ của các tỉnh phắa Bắc [22].
Do ựó có thể nói rằng, các loài thuộc giống Cattleya có thể trồng và ra hoa khắp nơi ở nước ta tuy nhiên ở vùng lạnh và mát nên trồng loại C, LC, SLC, BLC, BSLC thì sự ra hoa sẽ ựều ựặn hơn
*Ẩm ựộ và tưới nước:
Ẩm ựộ tương ựối của không khắ cần thiết cho sự phát triển của cây lan là 40 Ờ 70%.
Tưới nước là cần thiết ựể tăng ẩm ựộ của vườn lan, tuy nhiên Cattleya là một chi lan có giả hành mập có khả năng dự trữ nước rất lớn. Do ựó tưới nước thường xuyên sẽ làm cây yếu, không phát triển và ựôi khi làm cây chết do thối rễ. Tưới nước bằng cách nhỏ giọt thường xuyên vào chậu cũng không cho kết quả khả quan.
Ở thành phố Hồ Chắ Minh, việc tưới nước cho Cattleya là rất cần thiết tuy nhiên với ựộ che sáng 50% nếu tưới nước nhiều sẽ tạo ra nhiệt ựộ thấp dưới 25oC làm cây khó ra rễ. Vì vậy ựối với Cattleya cần có thời gian khô ráo giữa các lần tưới ựể kắch thắch sự mọc rễ của cây [22].
Ở đà Lạt có sương mù thường xuyên, ẩm ựộ cao, do ựó chỉ tưới nước 1 lần/tuần trong mùa nắng và không tưới trong mùa mưa.
Các tỉnh phắa Bắc có mùa khô ngắn, còn các tỉnh từ Thừa Thiên Huế ựến Bình Thuận có mùa khô quá dài vì thế việc tưới nước phảo ựược vận dụng một cách cụ thể cho từng vùng.
* Ánh sáng
Sự che ánh sáng ựối với loài lan thuộc giống Cattleya thay ựổi khác nhau tùy loài. Tuy nhiên ở mức ựộ che 50% cường ựộ ánh sáng (khoảng 12.000 Ờ 200.000 1m/m2) có thể áp dụng cho nhiều loài lan Cattleya cần ánh sáng nhưng không trực tiếp [25]. Trong giàn lan không treo các chậu sát vào nhau, phải có một khoảng cách từ 15 Ờ 20cm. Khoảng trống giữa những chậu sẽ cho cây nhận ựủ ánh sáng và thoáng khắ, ngoài ra ựây cũng là phương thức ngăn chặn ốc sên có hiệu quả. Tuy nhiên nếu lan ựược trồng trên cao thì các cây phải ựược treo sát vào nhau ựể ngăn chặn bớt gió.
Nếu không có giàn che, lan cũng có thể trồng trực tiếp ngoài ánh sáng với ựiều kiện là các cây ựược trồng từ nhỏ ở các chậu phải ựặt sát vào nhau và tiểu khắ hậu nơi ựó phải mát và ẩm.
Nếu cây lan Cattleya ựược trồng trong ựiều kiện ánh sáng tối ưu sẽ cho màu hoa ựậm, cánh hoa dày, cứng, không có khuynh hướng lắc lư, hoa to. Ngược lại, trồng ở nơi có ánh sáng yếu cây rất chậm ra hoa, khi ra hoa thường bị gục xuống, màu nhạt. Ánh sáng quá mạnh cây còi cọc, ra hoa bé và hay bị khuyết tật [37].
đặc biệt Cattleya có một ựặc tắnh lạ là rất nhạy cảm với ánh sáng về ban ựêm, dù cường ựộ rất yếu cũng làm cho cây không ra hoa [2].
* Nhu cầu phân bón
Các loài lan thuộc giống Cattleya có thể ra hoa bất kỳ mùa nào trong năm với ựiều kiện các bộ phận sinh trưởng ựủ khả năng phát triển thành một giả hành mới, chắnh vì thế việc bón phân cho lan ngoài mục ựắch duy trì sự sinh trưởng và phát triển của cây lan là nhằm ựiều khiển sự ra hoa các loài của giống này (ngoại trừ một số loài rất ắt ra hoa theo mùa). Cattleya là thực vật
phụ sinh, do ựó lá của nó giữ vai trò quan trọng trong việc hấp thụ dưỡng chất, vì thế tưới phân bón bằng phương pháp phun sương lên toàn bộ cây sẽ tốt hơn rất nhiều so với cách tưới thẳng vào các giá thể trong chậu. Phân có thể phun sương bằng hệ thống phun tự ựộng hay bằng bình xịt thuốc sát trùng. Nếu số lượng lan ắt thì phương pháp nhúng phân ngập là rất tốt [16].
Phân ựược bón là các loại phân vô cơ có tỷ lệ các nguyên tố ựa, trung và vi lượng ựược pha chế sẵn. Theo nguyên tắc khi cây còn nhỏ bón phân có hàm lượng N cao, P và K thấp, còn cây ựã trưởng thành chuẩn bị ra hoa bón hạn chế ựạm, tăng lượng lân và kali ựể huy ựộng dinh dưỡng nuôi hoa, giúp hoa to, ựẹp và bền. Phân bón ựược tưới 1 hoặc 2 lần/tuần, với nồng ựộ một muỗng cà phê (1gam) pha trong 4 lắt nước.
Có thể dùng phân vô cơ và hữu cơ hỗn hợp loãng sẽ cho kết quả tốt cho sự tăng trưởng. Trước mùa ngừng tăng trưởng một tháng, trong suốt một tháng bón cho lan loại phân 10-20-30 hoặc 6-30-30 ựể tạo một sự cứng cáp cho cây trước khi cây vào mùa nghỉ, trong tháng nghỉ của cây, lúc này ta sẽ ngưng tưới phân hoàn toàn [26].
* Yêu cầu về giá thể
Cấu tạo giá thể là ựiều kiện quyết ựịnh sự phát triển của lan Cattleya, vì thế việc cấu tạo giá thể thay ựổi tùy theo vùng và tùy theo mùa trong năm. Với phương pháp trồng trên thân cây sống và thân cây chết thì giá thể chắnh là lớp vỏ của thân cây ựược trồng. Khi trồng trong chậu nên chọn loại chậu có kắch thước 15- 20 cm và sử dụng loại giá thể với phần ựáy chậu thật thoáng ựảm bảo tránh hiện tượng úng nước, còn phần bề mặt chậu kắn và khắt giúp cây ựứng vững, không bị lay chuyển sẽ rất tốt cho cây Cattleya sinh trưởng. đối với vùng lạnh, cấu tạo giá thể quá thông thoáng sẽ bất lợi cho sự sinh trưởng, vì nhiệt ựộ lạnh ban ựêm sẽ làm cho các ựầu rễ ựui ựi và bộ rễ teo dần, cây phát triển èo uột. một giá thể bắt kắn sẽ giúp rễ có ựộ ẩm ựể phát triển. [29].
* Mùa nghỉ của lan Cattleya
Cattleya là giống lan có mùa nghỉ ở ựiều kiện khắ hậu và thời tiết của Việt Nam, do vậy cần cho cây nghỉ mỗi năm 1 tháng. Ở các tỉnh phắa nam mùa nghỉ của Cattleya kéo dài suốt tháng 4, các tỉnh phắa Bắc trong tháng 1, các tỉnh từ Bình Thuận ựến Thừa Thiên Huế mùa nghỉ bắt ựầu trong tháng 8.
Trong mùa nghỉ cây không ựòi hỏi dinh dưỡng và tưới nước, chỉ duy trì lượng nước tưới 1 lần/ ngày, ựộ che sáng 10% ánh sáng trực xạ ựể giảm nhiệt ựộ. Nhiệt ựộ thắch hợp trong mùa nghỉ của lan Cattleya càng thấp càng tốt, khoảng 10oC cho vùng lạnh và 25oC cho vùng nóng [16].
* Thay chậu và nhân giống Cattleya
Lan Cattleya trồng và phát triển trong chậu thường xuyên xảy ra hiện tượng thối rễ. Bên cạnh ựó chúng phát triển rất nhanh do ựó việc thay chậu ựược coi là khâu quan trọng và ựược tiến hành thường xuyên cùng với việc nhân giống. Lan Cattleya có thể nhân giống bằng cách tách chiết 3 giả hành một. Sau khi tách chiết cây thường rất yếu và cần ựảm bảo thời gian khoảng 2-3 năm và tình trạng sức khỏe của cây người ta mới quyết ựịnh ựể cây ra hoa hay không. Nếu cây lan Cattleya thuộc loại giống hiếm quý mà sự tách chiết là cần thiết, có thể chiết hai giả hành một và ựể nguyên tại chỗ khi nào cây hình thành một giả hành mới và ựủ trưởng thành, ta có thể lấy ra và trồng vào một chậu mới [38].
Việc thay chậu tốt nhất nên thực hiện vào ựầu mùa mưa giúp cây phát triển mạnh hơn. Tuy vậy, Cattleya có thể thay chậu vào bất kỳ thời gian nào vẫn ựảm bảo cây sống với tỷ lệ cao.
2.3. Tình hình nghiên cứu, sản xuất và phát triển phong lan trên thế giới và ở Việt Nam
