Ở Việt Nam, kỹ thuật sinh sản nhân tạo, nghêu (Meretrix sp) ñược biết
ñến từ năm 2003, do Viện nghiên cứu Nuôi trồng Thuỷ sản I và II tiến hành, dựa trên việc nghiên cứu thành công kỹ thuật sản xuất giống nhân tạo tu hài,
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc s22ỹ khoa học Nông nghiệp ………
vẹm xanh, hàu cửa sông, ñiệp... Nhưng, sản lượng con giống sản xuất ñược còn ít, giá thành sản phẩm cao, chưa ñáp ứng ñược yêu cầu của nghề nuôi thương phẩm. Bên cạnh ñó, hiện có ít chương trình nghiên cứu, cũng như
công bố kết quả nghiên cứu về sản xuất nhân tạo giống nghêu Meretrix lyrata. Một vài kết quả nghiên cứu ñược tìm thấy như: Kỹ thuật nuôi ngao, nghêu, sò huyết, trai ngọc (Ngô Trọng Lư, 1996), ðặc ñiểm sinh học và kỹ thuật ương nuôi nghêu Meretrix lyrata (Nguyễn Hữu Phụng, 1996); Nghiên cứu một số ñặc ñiểm sinh học, sinh hoá và kỹ thuật nuôi nghêu (Meretrix lyrata
Sowerby,1851)) ñạt năng suất cao (Trương Quốc Phú, 1998); Nuôi nghêu thương phẩm ởñồng bằng Sông Mêkông Việt Nam (Trương Quốc Phú, 1996) và tài liệu kỹ thuật sản xuất giống nghêu Bến Tre (Meretrix lyrata Sowerby, 1851) (Chu Chí Thiết và Kumar, 2008). Các tài liệu này sẽ cung cấp những thông tin, kiến thức cơ bản làm cơ sở cho những nghiên cứu tiếp theo về sinh học sinh sản, công nghệ sản xuất giống và nuôi thương phẩm.., ñặc biệt sẽ áp dụng vào nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất giống ở quy mô hàng hóa như mục tiêu ñề ra trong ñề tàị
Quy mô sản xuất giống nghêu nói riêng và nhuyễn thể hai mảnh vỏ nói chung ở Việt Nam hiện tại chủ yếu tiến hành trong các trại giống quy mô nhỏ, với các loại bể composite hoặc xi măng thể tích 2 – 5 m3. Thức ăn cho ấu trùng là các loài vi tảo ñơn bào ñược ñược sản xuất trong các túi nilon hoặc bể
ngoài trờị Với hệ thống trại sản xuất hiện tại, năng lực sản xuất ñược tối ña khoảng 30 – 80 triệu con giống dạng bám giá thể (ngọc trai, hàu, vẹm xanh) hoặc khoảng 20 triệu con giống sống ñáy (ngao/nghêu, tu hài) trong một vụ
sản xuất, không thể ñáp ứng ñủ nhu cầu con giống cho nuôi thương phẩm. Bên cạnh ñó, công nghệ sản xuất giống hiện tại ñang bị hạn chế do phụ thuộc vào lượng thức ăn (tảo sinh khối) nuôi trong túi hoặc bể với mật ñộ thấp, không ổn ñịnh và thường xuyên bị thiếu hụt. Hơn nữa, chi phí vận hành qua
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc s23ỹ khoa học Nông nghiệp ………
mỗi mẻ ương ấu trùng cao, do phải sử dụng một lượng nước lớn ñể thay trong quá trình ương nuôị Một hạn chế nữa về công nghệ, ñó là các trại giống nhuyễn thể hai mảnh vỏ nói chung và trại giống nghêu nói riêng, hầu hết không quan tâm ñến giai ñoạn ương nuôi và thuần hoá con giống với môi trường tự nhiên trước khi chuyển ñến vùng nuôi thương phẩm, nên tỷ lệ sống của con giống sau khi nuôi thả thường thấp.
Trong những năm vừa qua, công nghệ sinh sản nhân tạo ngao, nghêu
ñược Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thuỷ sản I chuyển giao cho các tỉnh Nam
ðịnh, Ninh Bình, Thanh Hoá, Bến Tre, Tiền Giang… ñã giúp các ñơn vị hoàn thiện ñược quy trình công nghệ, góp phần chủ ñộng nguồn giống cho ñịa phương và bước ñầu sản xuất ñược hơn 30 triệu con nghêu giống cấp hai cung cấp cho thị trường với các chỉ tiêu ñạt ñược khá caọ
Hiện nay, công nghệ sản xuất giống nghêu (M. lyrata) ñang tiếp tục
ñược hoàn thiện ở quy mô hàng hoá, thông qua ñề tài nghiên cứu cấp Bộ do Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thuỷ sản I tiến hành. Chuyên ñề nghiên cứu này là một trong những nội dung nghiên cứu của ñề tàị Vì vậy, kết quả của chuyên
ñề sẽ góp phần vào việc hoàn thiện công nghệ sản xuất giống nghêu ở quy mô hàng hoá trong thời gian tớị
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc s24ỹ khoa học Nông nghiệp ………
PHẦN II
VẬT LIÊU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU