2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
2.4.2 Tình hình sản xuất và tiêu thụ cây cỏ ngọt tại Việt Nam
Cây cỏ ngọt ựược nhập và trồng thử nghiệm tại Việt Nam từ năm 1988. Qua thử nghiệm trồng cho thấy cỏ ngọt không yêu cầu khắt khe về ựất ựai, cỏ ngọt thắch ứng với những vùng khắ hậu khác nhau của nước ta, sinh trưởng tốt. Tuy nhiên, nó là loại cây ưa ẩm nhưng lại không chiu ựược úng nên việc lựa chọn ựất ựể trồng cỏ ngọt phải cao ráo, thoát nước nhanh ựồng thời phải chủ ựộng việc tưới tiêụ Hiện nay, cây cỏ ngọt ựã ựược trồng trên khắp cả nước: Hà Nội, Hưng Yên, Hoà Bình, Vĩnh Phú, Yên Bái, Bắc Giang Sông Bé, Lâm Đồng, Đắc LắcẦ Giống Cỏ ngọt vẫn ựược bà con nông dân sản xuất rộng rãi từ trước ựến nay là ST88, nó có nguồn gốc từ Argengtina ựược nhập nội vào Việt Nam từ cuối những năm 90 của thế kỷ trước, ựược công nhận
Hiện nay, cỏ ngọt (ST88) vẫn ựược trồng nhiều ở một số vùng như Khoái Châu (Hưng Yên), Hoà Bình, Nghệ AnẦ với mục ựắch sử dụng duy nhất là làm dược liệụ Tuy nhiên, năng suất của giống này ựang sụt giảm nghiêm trọng do bị thoái hóa sau một thời gian dài canh tác liên tục bằng phương pháp nhân giống vô tắnh. Hàm lượng ựường tổng số và hàm lượng Stevioside trong Cỏ ngọt ST88 thấp, chưa ựáp ứng ựược yêu cầu xuất khẩu của một số công ty nhập khẩu Cỏ ngọt lớn trên thế giới hiện nay do ựó việc sản xuất cỏ ngọt trên diện tắch lớn của nước ta còn có nhiều hạn chế.
Hiện nay, giống Cỏ ngọt Morita (M3) ựược công ty Cổ phần Stevia ventures nhập nội vào Việt Nam có những ựặc ựiểm sinh trưởng phát triển, năng suất chất lượng vượt trội hơn ST88 ựang ựược triển khai sản xuất ở một số tỉnh trong cả nước như: Hà Nội, Bắc Giang, Hòa Bình, Hưng Yên, Nghệ An, Quảng Bình, Kiên GiangẦ bước ựầu cho năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế khá cao [35].
Bảng 2.1 Diện tắch, năng suất cỏ ngọt một số vùng trồng ở Việt Nam
Tỉnh Diện tắch (ha) Năng suất (tấn/năm) Bắc Giang 120 3,20 Nghệ An 100 3,30 Hòa Bình 80 2,60 Hưng Yên 80 2,50 Hà Nội 30 3,05 Các tỉnh khác 50 3,00 (Nguồn: Http://Steviaventures.com)
Do nhu cầu cỏ ngọt từ thị trường thế giới, giá trị thương mại của cây Cỏ ngọt ựược tăng lên rất nhanh trong vài năm gần ựây, nắm bắt kịp nhu cầu
ngừng ựược mở rộng ở một số ựịa phương trên cả nước như Bắc Giang, Hòa Bình, Hưng Yên, Nghệ An, Lâm đồngẦ Tuy nhiên, diện tắch trồng và năng suất của cây Cỏ ngọt tại Việt Nam vẫn còn rất khiêm tốn so với các nước trên thế giớị Mặc dù vậy, tiềm năng năng suất và giá trị thương mại của Cỏ ngọt trong những năm tới ở Việt Nam ựược dự báo là rất caọ Có thể coi Cỏ ngọt là cây trồng của tương lai, và có thể nhìn nhận cỏ ngọt trên phương diện là một cây công nghiệp sản xuất với diện tắch lớn chứ không ựơn thuần chỉ là một cây dược liệu với diện tắch trồng hạn chế như hiện nay [35].