Đa dạng hóa sản phẩm dịch vụ bổ sung của khách sạn

Một phần của tài liệu Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ bổ sung của Khách sạn Phương Đông (Trang 33)

Trong cơ chế hiện nay, sự phát triển của nền kinh tế không chỉ tạo ra rất nhiều cơ hội cho các khách sạn thu hút được khách hàng mà còn làm cho thị trường kinh doanh khách sạn cạnh tranh ngày càng gay gắt. Bên cạnh đó nhu cầu của khách hàng thì luôn luôn biến đổi và phát triển không ngừng. Ngoài ra, đặc tính rất nổi bật của dịch vụ nói chung và dịch vụ bổ sung nói riêng là rất dễ bị bắt chước do sản xuất và tiêu dùng dịch vụ diễn ra đồng thời. Trước tình hình đó, khi mà hệ thống dịch vụ bổ sung của khách sạn còn chưa đa dạng và phong phú, chưa có điểm nhấn riêng biệt thì khách sạn cần phải có kế hoạch nghiên cứu để tự hoàn thiện và đổi mới hệ thống dịch vụ bổ sung của mình. Có như vậy khách sạn mới có thể đứng vững trong điều kiện hiện nay.

Việc đa dạng hóa sản phẩm dịch vụ bổ sung phải đảm bảo tạo ra những sản phẩm mang nét riêng biệt, độc đáo để có thể thu hút được du khách. Trên cơ sở nghiên cứu thị trường hiện tại và tập khách hàng mục tiêu trong tương lai, những sản phẩm

dịch vụ của đối thủ cạnh tranh trực tiếp như Khách sạn Sài Gòn Kim Liên, Khách sạn Thượng Hải – Vinh, Khách sạn Mường Thanh, Khách sạn Xanh, Sài Gòn – Kim Liên Resort...và những đối thủ cạnh tranh tiềm năng là những khách sạn cao sao hơn và những khách sạn đang chuẩn bị đưa vào hoạt động, có thể đề xuất các dịch vụ bổ sung mới cho Khách sạn Phương Đông như sau:

Khách sạn nên thêm mới các dịch vụ bổ sung tối ưu hóa “chăm sóc cá nhân” cho khách hàng. Khách sạn Phương Đông là khách sạn đạt tiêu chuẩn quốc tế 4 sao nên khách hàng đến với khách sạn thường có mức chi trả tương đối cao, họ thường có nhu cầu rất lớn về chăm sóc bản thân như chăm sóc da và tóc, luyện tập thể dục thể thao một cách đều đặn và khoa học,... Các dịch vụ có thể đáp ứng đầy đủ các nhu cầu đó và hiện nay đang trở thành một kiểu mốt đó là phòng tập Yoga, spa, các dịch vụ điều trị, chăm sóc sức khỏe cá nhân cả gói bao gồm chế độ luyện tập, ăn kiêng, nghỉ dưỡng và tư vấn sức khỏe. Như vậy khách sạn có thể mở thêm dịch vụ spa, phòng tập Yoga và phòng tập thể dục, thể thao.

Cho thuê văn phòng. Nhu cầu về văn phòng hiện nay ngày càng nóng, giá thuê tiếp tục tăng lên. Khách sạn Phương Đông rất có ưu thế về địa hình vì thế rất thuận tiện để cho thuê văn phòng. Việc cho thuê văn phòng chi phí bỏ ra không cao, mỗi tháng có thể thu về một số tiền nhất định mà không lo lỗ lãi. Hơn nữa, Khách sạn Phương Đông là khách sạn du lịch, chủ yếu phục vụ các đoàn khách du lịch. Du lịch cũng mang tính thời vụ, với nước ta du lịch phát triển mạnh vào mùa xuân và mùa hè vì thế sẽ có hiện tượng vắng khách trong một thời gian dài vì thế khách sạn có thể cho thuê văn phòng để có thể tận dụng các phòng không khai thác hết mà lại có thêm thu nhập.

Dịch vụ trông giữ trẻ trong khách sạn. Tập khách hàng chính của khách sạn Phương Đông là khách công vụ và khách du lịch vì vậy khi khách đi tham quan những danh lam thắng cảnh trên địa bàn hay tham dự những cuộc hội thảo, hội nghị nếu có trẻ con đi cùng rất bất tiện. Vì vậy, khách sạn nên chủ động mở thêm dịch vụ trông giữ trẻ để đáp ứng nhu cầu của khách. Đây là loại hình dịch vụ bổ sung còn khá mới mẻ ở nước ta, nếu Khách sạn Phương Đông kinh doanh dịch vụ này chắc hẳn sẽ tạo được điểm nhấn riêng biệt đồng thời có thể khơi gợi nhu cầu sử dụng dịch vụ này của khách hàng ngày càng nhiều.

Một phần của tài liệu Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ bổ sung của Khách sạn Phương Đông (Trang 33)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(40 trang)
w