6. Bố cục của luận văn
2.2.1.2. Cơ sở vui chơi giải trí, nhà hàng ăn uống và cửa hàng bán đồ lưu niệm
Các cơ sở vui chơi giải trí, thể thao của cả tỉnh còn nghèo nàn. Ngoài dịch vụ của công ty TNHH Đại Hoàng Long phần nào đáp ứng nhu cầu của khách du lịch và nhân dân. Công viên cây xanh Nguyên Phi Ỷ Lan, nhà thi đấu đa năng… đang được nâng cấp, còn lại là những dịch vụ nhỏ. Một số dự án như góp phần làm đa dạng hơn về loại hình. Hệ thống cơ sở nhà hàng ăn uống của Bắc Ninh đa dạng. Hầu hết các nhà nghỉ đều kinh doanh ăn uống. Các nhà hàng từ đặc sản đến bình dân luôn sẵn sàng đáp ứng nhu cầu của du khách. Tuy nhiên công tác quản lý vệ sinh thực phẩm vẫn chưa khoa học và hiệu quả.
Khả năng sẵn sàng đón tiếp du khách tại làng nghề Phù Lãng còn kém, chưa xây dựng được cơ sở đón tiếp của làng. Hầu hết chưa có bãi đỗ xe, chưa có khu trưng bày và giới thiệu sản phẩm truyền thống của làng, chưa có khu vệ sinh công cộng đạt tiêu chuẩn phục vụ du khách. Chưa có các nhà hàng ăn uống hay dịch vụ vui chơi giải trí cho du khách lẫn cư dân nơi đây. Du khách đến đây thường ăn uống tại Phố Mới ở trung tâm huyện Quế Võ cách đó 10 km hoặc các nhà nghỉ của thành phố Bắc Ninh, không ăn uống tại làng nghề bởi nơi đây chưa có hệ thống cơ sở vật chất phục vụ dịch vụ du lịch này. Đây cũng là yếu tố cần khắc phục nếu muốn phát triển du lịch ở làng nghề này.
2.2.1.3. Dịch vụ vận chuyển
Dịch vụ vận chuyển du lịch Bắc Ninh nói chung và du lịch Phù Lãng nói riêng 100% dùng phương tiện ôtô. Có tổng số khoảng 10 doanh nghiệp tham gia kinh doanh vận chuyển khách, trong đó có 3 doanh nghiệp nhà nước với số lượng khoảng 25 chiếc (không kể xe du lịch của cá nhân kinh doanh đơn lẻ kết hợp vận chuyển khách thông thường).
Các tour du lịch đến làng gốm Phù Lãng chủ yếu là vận chuyển bằng ô tô nhỏ. Có những khách du lịch lẻ, “bụi” thì lại dùng phương tiện xe máy bởi tại đây các bãi đỗ xe cho khách du lịch hầu như không có. Hơn nữa xe máy là phương tiện linh hoạt nhất để di chuyển trong làng nghề bởi đường làng nhỏ mà các xưởng gốm và các điểm tham quan nằm cách nhau tương đối xa, không thể di chuyển bằng ô tô hay đi bộ. Một số người dân ở đây cho rằng nên áp dụng loại xe tuk tuk ở Thái Lan là phương tiện di chuyển để triển du lịch tại làng gốm Phù Lãng của họ. Theo tác giả đây là một ý kiến hoàn toàn có cơ sở.