1.Vai trò
-Cung cấp lương thực dưới dạng tinh bột, dinh dưỡng cho người và gia súc.
-Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến -Xuất khẩu có giá trị,...
2. Các cây lương thực chính
-Đặc điểm sinh thái và phân bố: -Vai trò và tình hình sản xuất:
+Lúa gạo: Năm 2003 đạt 580 triệu tấn/2021 tấn=29%, nuôi sống >50% dân số thế giới(chủ yếu dùng trong nước).
nhiệt độ4-50,tổng nhiệt 1150-17000C, giới hạn BBC 67030’B, BCN 460N.
*Ngô: Mêhicô, nhiệt độ 20-300, giới hạn 550B, BCN 400N,ở vùng núi trồng tới độ cao 4000m. *Cây LT phụ: trồng ở bất cứ đâu có dân cư và có thể trồng được, biên độ sinh thái rộng, không đòi hỏi đặc biệt về khí hậu, đất trồng, chế độ ánh sáng.
HĐ 3: Tìm hiểu cây công nghiệp ( HS làm việc theo cặp:15 phút)
Bước 1: HS trình bày vai trò, đặc điểm của cây công nghiệp
Bước 2: GV chuẩn kiến thức và giao nhiệm vụ cho các cặp bên phải tìm hiểu cây lấy đường, lấy sợi; các cặp bên trái tìm hiểu cây lấy dầu, cho chất kích thích, lấy nhựa.
Bước 3:HS trả lời, GV chuẩn kiến thức
*Cây củ cải đường(cải biển) năm 1747 người Đức phát hiện đường có chứa trong củ cải biển, thế kỉ 19 công nghệ làm đường trong củ cải biển mới bắt đầu.
HĐ 4:Tìm hiểu ngành trồng rừng(HS làm việc cá nhân: 10 phút)
Bước 1: HS trình bày những ý cơ bản về vai trò và tình hình trồng rừng
Bước 2: GV chuẩn kiến thức và lấy ví dụ thực tế, liên hệ với Việt Nam.
*Tích hợp GDMT: Rừng rất quan trọng đối với sự phát triển của một quốc gia, do vậy chúng ta phải bảo vệ và trồng rừng,...
=27,6%, khoảng 30% sản lượng được bán trên thế giới.
+Ngô: Năm 2003 đạt 635,7 triệu tấn /2021 =31,5% sản lượng thế giới.
3.Lương thực khác
Chủ yếu làm thức ăn cho chăn nuôi, nguyên liệu nấu rượu, cồn, bia, lương thực cho người ở các nước nghèo.