IV. CHIẾN LƯỢC MARKETING
1. Hoạt động nghiên cứu thị trường
Từ năm 2004, Vinacafé BH đã thực hiện mua số liệu nghiên cứu hành vi người tiêu dùng, khảo sát tại các hộ gia đình ở các thành phố lớn của Việt Nam (consumer panel) do TNS (Taylor Nelson Sofrees – nay thuộc Kantar) cung cấp, nhằm kiểm tra thị phần, xác định xu hướng thị trường, hiểu rõ chân dung khách hàng mục tiêu và hành vi mua sắm, tiêu dùng của họ. Consumer panel cũng cho phép nhận biết khách hàng và thị trường tiềm năng cho sản phẩm hiện tại và sản phẩm mới.
Từ năm 2009, Vinacafé BH mua thêm số liệu đo lường bán lẻ tại Việt Nam (retail audit) của AC Nielsen – nhằm kiểm tra hoạt động phân phối của các đối thủ cạnh tranh, phát hiện các cơ hội tăng trưởng nhờ vào việc thúc đẩy hoạt động phân phối, thấu hiểu hệ thống phân phối và đo lường mức cầu tại từng khu vực, v v…
Công ty cũng đã sử dụng dịch vụ nghiên cứu định tính và định lượng của công ty nghiên cứu thị trường FTA cho các dự án khám phá nhu cầu và phát triển sản phẩm mới.
Ngoài việc sử dụng thông tin của các công ty ngiên cứu thị trường uy tín nhất tại Việt Nam, công ty thường xuyên thu thập các thông tin có tính hệ thống về đối thủ cạnh tranh, kiểm soát thông tin truyền thông liên quan đến ngành hàng cà phê và dinh dưỡng tại Việt Nam.
Công ty cũng tự thiết kế và tiến hành các đợt nghiên cứu định kỳ để đo lường mức độ thỏa mãn của khách hàng nhằm hoàn thiện sản phẩm và xác định hướng truyền thông thương hiệu hiệu quả, đúng mục tiêu.
Công tác nghiên cứu thị trường của Công ty đang được một bộ phận chuyên trách thực hiện. Công tác nghiên cứu thị trường trong những năm qua đã góp phần thúc đẩy quá trình cải tiến và hoàn thiện các sản phẩm Công ty đang cung cấp. Trong thời gian tới, dựa trên kết quả nghiên cứu thị trường, Công ty dự kiến tung các sản phẩm cà phê lon và cà phê hoà tan mang thương hiệu mới để đáp ứng nhu cầu của giới trẻ.