2.3.4.1. Thuần dƣỡng cá bố mẹ
- Cá bố mẹ Chạch lửa có nguồn gốc từ tự nhiên. Cá đƣợc nuôi thuần dƣỡng trong bể có thể tích 15m3, độ sâu 100cm. Sục khí, xi phông đáy và thay nƣớc hàng ngày.
Thức ăn cho cá Chạch lửa là thức ăn tƣơi sống (cá, tép bò, thức ăn viên công nghiệp), khẩu phần 3 - 5%. Mỗi ngày cho ăn 1 - 2 lần. Sau khi thuần dƣỡng thì chọn loại thức ăn phù hợp nhất cho cá.
- Cá Hổ có nguồn gốc tự nhiên, có 2 cỡ cá tập hợp:
+ Cỡ cá nhỏ: từ 20 - 30 gam/con, theo dõi sự tăng trƣởng của cá đến khi thành thục lần đầu.
+ Cỡ cá 0,2 kg - lớn hơn 1kg: nuôi vỗ để đón đầu sự thành thục của cá.
Cá đƣợc nuôi trong bể 15m3, mỗi bể thả nuôi 8 – 10 con (cá lớn) và 20 - 30 con/bể (cá cỡ nhỏ).
(6) Tỉ lệ thụ tinh (%) = Tổng số trứng thụ tinh / Tổng số trứng trong mẫu x 100
23
Thức ăn cho cá Hổ là thức ăn tƣơi sống (cá và tép bò), khẩu phần ăn 3- 5%/ngày (theo nhu cầu). Mỗi ngày cho ăn 1 - 2 lần. Sau khi thuần dƣỡng thì chọn loại thức ăn phù hợp nhất cho cá.
Các chỉ tiêu thủy hóa môi trƣờng (nhiệt độ, pH, oxy hòa tan) đƣợc theo dõi nhằm đảm bảo thích hợp cho hoạt động sống của cá.
2.3.4.2. Nuôi vỗ cá bố mẹ
- Cá Chạch lửa:
Sau khi nuôi thuần dƣỡng khỏang 1 tháng, tiến hành chọn bố mẹ đạt tiêu chuẩn nuôi vỗ trong bể có diện tích 15m3, độ sâu nƣớc 80 - 100cm. Cá đực và cái đƣợc nuôi chung, tỷ lệ 1/1, mật độ nuôi trong bể từ 1 – 1,5 kg/m3. Thức ăn cung cấp đầy đủ nhƣ giai đoạn thuần dƣỡng đã xác định.
Bể nuôi vỗ đƣợc sục khí, xi phông đáy và thay nƣớc hàng tuần.
Định kỳ hàng tháng kiểm tra đánh giá mức độ thành thục của cá bố mẹ.
Các giai đọan phát triển của tuyến sinh dục đƣợc xác định bằng phƣơng pháp xem trực tiếp trên trứng và làm tiêu bản mô học.
Theo dõi các chỉ tiêu về sinh sản (hệ số thành thục, sức sinh sản, tỷ lệ đẻ, tỷ lệ thụ tinh, tỷ lệ nở…).
Các chỉ tiêu về môi trƣờng (nhiệt độ, pH, oxy hòa tan…) đƣợc kiểm tra mỗi ngày và định kỳ.
- Cá Hổ:
Nuôi trong bể xi măng 15m3, mật độ nuôi 0,5 - 1kg/m3. Thức ăn nhƣ giai đoạn nuôi thuần dƣỡng đã xác định phù hợp.
Xác định các chỉ tiêu sinh học sinh sản của cá nuôi vỗ:
Kiểm tra sự thành thục sinh dục của cá bố mẹ hàng tháng để đánh giá các chỉ tiêu sinh học sinh sản.
Hệ số thành thục đƣợc tính theo công thức (8):
Trong đó: Ptsd là trọng lƣợng tuyến sinh dục (g) Po là trọng lƣợng cá bỏ nội tạng HSTT= (Ptsd/Po) 100 (8)
24
Sự phát triển noãn bào đƣợc đánh giá thông qua đƣờng kính trứng, đƣợc đo trên kính hiển vi soi nổi có vi mét thị kính với độ phóng đại 40. Trứng đƣợc lấy ở ba vị trí đầu, giữa và cuối của buồng trứng với số lƣợng 30 tế bào trứng/mẫu, rồi cố định trong dung dịch Davidson.
Tổ chức học buồng trứng đƣợc làm tiêu bản theo phƣơng pháp của Wallington (1967) và Kierman (1990). Quan sát và chụp ảnh mẫu tổ chức học buồng trứng dƣới kính hiển vi quang học Olympus.