Định hướng sử dụng dạng thịt đông lạnh và các sản phẩm chế biến từ thịt heo cho người dân
Thịt đông lạnh và các sản phẩm từ thịt heo có lợi thế dễ bảo quản và thời gian tồn tại lâu hơn nhiều so với thịt tươi. Việc khuyến khích người dân sử dụng nhiều sản phẩm này sẽ tránh được ảnh hưởng của thời vụ lên giá cả thịt heo. Hơn thế nữa, sử dụng thịt đông lạnh và các sản phẩm chế biến sẵn rất phù hợp với xu thế của cuộc sống hiện đại, cần ít thời gian cho công việc nội trợ. Điều này sẽ làm thay đổi thói quen hiện tại của người tiêu dùng nên không thể thành công nhanh được mà cần phải có thời gian. Để làm việc này, nhà nước có thể hỗ trợ các doanh nghiệp để họ đa dạng hóa sản phẩm cho phù hợp với từng loại thị hiếu của người tiêu dùng và hạ giá bán so với thịt tươi, từ đó sẽ khuyến khích người tiêu dùng ngày càng sử dụng các dạng thịt này nhiều hơn.
Phát triển các hệ thống siêu thị và cửa hàng thực phẩm sạch
Việc phát triển các hệ thống này sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho người dân có thể mua thịt tại những nơi có chất lượng đảm bảo. Đây cũng là xu hướng mà các nước trên thế giới hiện nay đang áp dụng.
Tuyên truyền nhằm nâng cao ý thức của người dân về vấn đề vệ sinh thực phẩm
Những đợt tuyên truyền rất “quyết liệt” về dịch cúm gia cầm vừa qua đã ảnh hưởng rất lớn đến hành vi của dân chúng. Khác với trước đây, phần lớn người dân bây giờ, khi mua thịt gia cầm, đã quan tâm nhiều hơn đến chất lượng và nguồn gốc của chúng. Từ đó có thể nói rằng công tác tuyên truyền có tác động rất lớn đến ý thức của mọi người.
Do đó đối với mặt hàng thịt heo, nhà nước cũng cần tích cực tuyên truyền nhiều hơn nữa trên các phương tiện báo, đài về nguy cơ dịch bệnh từ thịt heo không đảm bảo vệ sinh. Làm như vậy sẽ làm cho người dân quan tâm nhiều hơn đến vấn đề vệ sinh cũng như nguồn gốc của thịt heo.
