Phân tích khoảng trống về kỹ thuật

Một phần của tài liệu đánh giá một số chỉ tiêu vệ sinh thú y trên thịt heo và sản phẩm chế biến từ thịt heo tại thành phố kon tum, tỉnh kon tum (Trang 85 - 88)

2. 5.1 Quan ñiểm và cách tiếp cận trong nghiên cứu

4.5.1.Phân tích khoảng trống về kỹ thuật

4.5.1.1. Công tác giống cây trồng:

+ Ở Đăk Lăk chưa thực hiện ñầy ñủ quy chế quản lý giống cây lâm nghiệp nên nguồn cây giống ñưa vào sản xuất trong những năm qua chưa ñảm bảo chất lượng, nguồn giống chưa ñược kiểm ñịnh, một số cơ sở sản xuất giống chưa ñược ñăng ký kinh doanh. Công tác quản lý giống cây lâm nghiệp còn nhiều bất cập, chưa kiểm tra ñược hết nguồn gốc, xuất xứ giống ñưa vào trồng rừng nên mặc dù diện tích có rừng tăng lên ñáng kể nhưng chất lượng của rừng trồng còn thấp. Chưa có quy hoạch hệ thống vườn ươm một cách rõ ràng nên việc gieo ươm cây giống còn phân tán, mạnh ai nấy làm (ñặc biệt là tư nhân), chính quyền ñịa phương không quản lý ñược số lượng, chất lượng nên thường bị ñộng về giống, mâu thuẫn giữa cung và cầu do chưa có ñơn vị nào nắm bắt ñược nhu cầu hàng năm của công tác trồng rừng phòng hộ. Quy chế quản lý giống ñã ñược ban hành nhưng khó thực hiện trong thực tế, ñặc biệt là quản lý giống cây bản ñịạ Lý do cho vấn ñề này là nguồn giống cây bản ñịa hiện nay lấy từ rừng tự nhiên thông qua việc thu hái của dân vì các rừng giống không ñủ khả năng cung cấp. Do vậy cũng cần có xem xét cụ thể và ñưa ra những quy ñịnh phù hợp trong ñiều kiện thực tế của ñịa phương.

+ Chất lượng giống lâm nghiệp ñược ñưa ra trồng rừng còn hạn chế, các Công ty lâm nghiệp, các ban quản lý do phải hoàn thành nhiệm vụ ñược giao hàng năm nên công tác trồng rừng còn chạy theo kế hoạch.

+ Do kế hoạch giao muộn và có sự thay ñổi nên khâu chuẩn bị giống còn chậm dẫn ñến tiêu chuẩn cây giống ñem trồng rừng thấp, ñặc biệt là cây bản ñịạ

+ Các giống ñưa vào sản xuất chủ yếu vẫn là các giống truyền thống, chưa áp dụng các giống mới có năng suất cao ñã ñược công nhận trong những năm gần ñâỵ

+ Ở những nơi xa xôi, kích thước bầu cây giống lớn dẫn ñến khó vận chuyển cây giống.

4.5.1.2. Loài cây và các mô hình rừng trồng phòng hộ ñã áp dụng:

+ Ở Đăk Lăk thiếu các hướng dẫn cụ thể về từng loài cây trồng hỗn giao với nhau trong từng mô hình và gắn với từng ñiều kiện lập ñịa, từng vùng cụ thể.

+ Cơ cấu cây trồng cần phải dựa trên ñiều kiện tự nhiên, ñiều kiện lập ñịa của từng khu vực, tuy nhiên ñiều này vẫn chưa ñược giải quyết thoả ñáng. Việc lựa chọn cơ cây trồng ñược thể hiện trong Quyết ñịnh số 661/QĐ-TTg Ngày 29/7/1998 của Thủ tướng Chính phủ, Chính phủ ñã giao cho các ñịa phương lựa chọn rồi trình Bộ NN & PTNT phê duyệt dựa trên các nghiên cứu thị trường, ñiều kiện lập ñịa và ý kiến của các cơ quan nghiên cứu ñịa phương liên quan. Tuy nhiên, tại Đăk Lăk các nghiên cứu về các vấn ñề nêu trên còn rất ít, chủ yếu là kinh nghiệm thực tiễn, chưa ñủ các cơ sở khoa học nên sức thuyết phục chưa caọ

+ Việc ñánh giá ñất ñai, lập ñịa hầu như không ñược thực hiện một cách ñầy ñủ, Sở NN & PTNT, Chi cục Lâm nghiệp và BQL các Dự án 661 chưa quan tâm thích ñáng nên việc lựa chọn cơ cấu cây trồng theo nguyên tắc “Đất nào cây ấy” ñã không ñược áp dụng một cách triệt ñể. Do vậy, thiếu cơ sở trong chọn loài cây trồng phù hợp với ñiều kiện kiện thổ nhưỡng của từng nơị Có hai nguyên nhân dẫn ñến tình trạng trên là:

Thứ nhất, khi bắt ñầu Dự án Trung ương ñã không hướng dẫn và ñầu tư ñầy ñủ cho các hoạt ñộng ñánh giá lập ñịa và lựa chọn cây trồng trong hoạt ñộng thiết kế trồng rừng;

Thứ hai, năng lực cán bộ lâm nghiệp còn hạn chế nên việc lựa chọn cơ cấu cây trồng trên cơ sở lập ñịa còn chưa có cơ sở thỏa ñáng.

+ Việc chọn loài cây trồng trong các Dự án cơ sở còn gặp nhiều khó khăn.

+ Việc ñưa vào gây trồng thử nghiệm một số loài cây mới còn thiếu cơ sở khoa học, chủ yếu mới dựa theo kinh nghiệm.

4.5.1.3. Mật ñộ trồng rừng và phương thức trồng:

+ Nhìn chung áp dụng chủ yếu cùng một loại mật ñộ cho tất cả các mô hình khác nhau, loài cây khác nhau là chưa phù hợp vì những loài cây và mô hình khác nhau có ñặc ñiểm rất khác nhaụ Thiếu quy ñịnh về mật ñộ trồng cho từng ñiều kiện lập ñịa cụ thể.

+ Cho ñến hiện nay vẫn chưa xác ñịnh rõ ràng nên trồng cây phòng hộ chính cùng thời ñiểm hay trồng muộn hơn so với cây trồng phù trợ.

+ Mật ñộ trồng còn quá dày, nhiều diện tích áp dụng trồng hỗn giao theo hàng, theo cây dẫn ñến khi khai thác tỉa thưa cây phù trợ làm chết nhiều cây trồng phòng hộ chính.

4.5.1.4. Khai thác, tỉa thưa cây phù trợ:

+ Thiếu hụt lớn nhất về kỹ thuật hiện nay tại các ñịa phương nói chung và Đăk Lăk nói riêng là quy ñịnh, hướng dẫn về tỉa thưa cây phù trợ trong các mô hình trồng rừng hỗn giao cây phù trợ với cây trồng chính. Cây trồng phù trợ ñã có tác dụng che bóng cho cây bản ñịa trong những năm ñầu, hiện nay ở tuổi 4 - 5 cây phù trợ ñã chèn ép rất mạnh làm ảnh hưởng ñến sinh trưởng cây trồng phòng hộ chính. Cục Lâm nghiệp ñã ban hành 2 quy ñịnh hướng dẫn về việc tỉa thưa và khai thác cây trồng phù trợ theo Quyết ñịnh số 1053/LN-SDR

ngày 23/8/2006 của Cục Lâm nghiệp về việc khai thác rừng trồng phòng hộ thuộc Chương trình 327 và Dự án 661; Quyết ñịnh số 1697/LN-LS ngày 19/12/2005 của Cục Lâm nghiệp về việc hướng dẫn chặt nuôi dưỡng và khai thác, tỉa thưa cây phù trợ ñối với rừng trồng phòng hộ dự án 327, 661 nhưng ở Đăk Lăk vẫn chưa có các ý kiến chỉ ñạo cụ thể hoặc triển khai theo các hướng dẫn nàỵ Bên cạnh ñó, do cây trồng quá dày, cây bản ñịa và cây phù trợ trồng quá sát nhau nên nếu chặt tỉa thưa sẽ ảnh hưởng rất lớn ñến cây trồng chính, có thể gây gãy, ñổ, chết (ñây cũng là một thiếu sót lớn trong thiết kế trồng rừng). Mặt khác, nếu không có hướng dẫn chặt tỉa thưa thì ở nhiều nơi người dân vẫn tự ý vào rừng chặt cây, làm gãy, ñổ và chết nhiều cây trồng phòng hộ chính.

+ Các văn bản hướng dẫn kỹ thuật chưa tiếp cận ñược với người dân làm nghề rừng nhất là các hộ gia ñình tự bỏ vốn ñể trồng rừng. Trong khi xu hướng xã hội hóa nghề rừng ñang ngày một lớn mạnh.

Một phần của tài liệu đánh giá một số chỉ tiêu vệ sinh thú y trên thịt heo và sản phẩm chế biến từ thịt heo tại thành phố kon tum, tỉnh kon tum (Trang 85 - 88)