1. Phương pháp nuôi cấy
1.4.2 Yếu tố ựiều hòa sinh trưởng
Cho ựến nay, việc tạo ra sự kết hợp hài hòa của hormones và các yếu tố sinh trưởng vẫn là một công việc cực kỳ khó khăn và cần nhiều nghiên cứu hơn nữa. Những yếu tố ựiều hòa từ bên ngoài cần phải ựược xác ựịnh rõ ràng ựối với từng loại tế bào và từng loại ựộng vật ựược chọn. Vắ dụ như ựối với tế bào myosatellite thì những loại ựộng vật khác nhau sẽ phản ứng khác nhau ựối với các yếu tố sinh trưởng (Burton et al., 2000). Một cách có hệ thống thì sự hình thành và phát triển từ tế bào thành cơ qua những giai ựoạn khác nhau cần có những yếu tố sinh trưởng và ựiều hòa là khác nhau. Vắ dụ như giai ựoạn tăng nhanh về số lượng thì cần một sự kết hợp của yếu tố sinh trưởng này và các hormone này trong khi giai ựoạn hình thành nên sợi cơ và giai ựoạn trưởng thành thì cần một sự kết hợp khác.
Một lượng lớn các yếu tố sinh trưởng ựược xem như là yếu tố có khả năng làm tăng nhanh số lượng hay sự sinh sôi nảy nở của tế bào (Cheng et at.,2006), và sự ựiều hòa tế bào myosatellite bởi hormones, yếu tố sinh trưởng polypeptid và các chuỗi protein ngoại bào cũng ựược nghiên cứu (Dodson et al., 1996). Các yếu tố sinh trưởng (hay hormone) tinh sạch
có thể cho vào môi trưởng từ các nguồn nguyên liệu bên ngoài như sản phẩm chuyển ựổi gen sang vi khuẩn, thực vật hay những loài ựộng vật sản xuất protein kết hợp Ộrecombinant proteinsỢ (protein kết hợp là loại protein ựược sản xuất từ cơ thể vật chủ sau khi cấy DNA của một loài khác vào loài vật chủ, và protein này ựược sản sinh từ mạch gốc là DNA mà DNA này kết hợp của hai hay nhiều loại DNA từ hai hay nhiều loài) (Houdebine, 2009).
Yếu tố sinh trưởng có hai loại chắnh: là Insulin-like growth factor I (ILGI, có tác dụng kắch thắch sự sinh sản về số lượng và tạo sợi cơ) và Insulin-like growth factor II (ILGII, có tác dụng kắch thắch sự trưởng thành của cơ). Trong môi trường nuôi cấy có sự kết hợp tế bào gan và tế bào cơ thì nhiều tác giả ựã thấy ựã thấy rằng tế bào gan có khả năng cung cấp ILGI cho sự sinh sản và tạo sợi của tế bào cơ (CenZhang, 2008) và sự sinh sản của tế bào myosatellite (Dodson et al., 1996).