dung nghiên cứu khác ựều ựược tuân thủ theo một quy trình chung về các yếu tố phi thắ nghiệm:
- Thắ nghiệm (thời vụ), theo quy trình kỹ thuật trồng trọt in trong cuốn ỘKỹ thuật sản xuất khoai tây giống và khoai tây thương phẩmỢ. Dự án thúc ựẩy khoai tây Việt đức 2005 và quy trình cụ thể của Viện sinh học Nông nghiệp Ờ Trường đHNN Ờ Hà Nội.
- Luống trồng:
+ Chiều rộng luống tắnh từ tim rãnh này ựến tim rãnh kia rộng 1m. + Chiều dài luống theo chiều dài ô thắ nghiệm 15m.
- Mật ựộ trồng: 40.000 cây/ha
+ Khoảng cách trồng: Cây x cây: 25 cm - Lượng phân bón:
+ Phân chuồng hoai: 500kg/360m2
+ đạm Urê: 5kg/360m2
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 41 + Kali Clorua: 5kg/360m2
- Cách bón:
+ Bón lót toàn bộ phân chuồng, phân lân N-P-K tổng hợp
+ Bón thúc 1 lần + vun lần 1: sau trồng 30 Ờ 35 ngày, bón toàn bộ lượng phân còn lại.
- Vun xới và chế ựộ tưới nước:
+ Vun lần 2 sau lần 1 khoảng 15 ngày, tưới nước khi ựộ ẩm ựất <70%, tưới rãnh chỉ ngập 1/3 rãnh sau ựó tháo ựi ngay.
+ Luôn ựảm bảo ựộ ẩm trong ruộng 70 -80%
3.3.4. Phương pháp so sánh
Kết quả năng suất và chất lượng khoai tây của thắ nghiệm sẽ ựược ựánh giá trên cơ sở so sánh, ựối chiếu với tiêu chuẩn cho phép của khoai tây chế biến do nhà máy ORION ựưa ra.
- Tiêu chuẩn về hình thái củ:
+ Kắch thước củ: đường kắnh củ ựạt tiêu chuẩn là ≥4,5cm ựến ≤9cm. + Ngưỡng tổn thương tối ựa bên ngoài củ: xây xước 2%, ghẻ vỏ củ 3%, xanh vỏ củ 1%, mọc mầm 2%, sinh trưởng lại 3%, sâu ựục 2%, nứt củ 3%, thối khô 2%, thối ướt 0%, thâm hỏng 2%.
+ Ngưỡng tổn thương tối ựa ruột củ: rỗng củ 2%, ựốm ựen 1%, tim ựen 1%, ựốm nâu 1%, các hỏng hóc khác trong ruột củ 2%.
- Tiêu chuẩn về chất lượng hóa sinh: hàm lượng chất khô ≥ 20%, hàm lượng tinh bột tươi ≥ 17%, hàm lượng ựường khử ≤ 0,035%.
3.4. Các chỉ tiêu theo dõi nghiên cứu