CHƯƠNG II: KẾT QUẢ VÀ HIỆU QUẢ CHĂN NUƠI HEO RỪNG LAI Ở THỊ XÃ HƯƠNG THỦY – TỈNH THỪA THIÊN HUẾ
2.4.1.Tình chi phí trong chăn nuơ
CP là khoản mục quan trọng để đo lường hiệu quả của mơ hình chăn nuơi, CP càng thấp chứng tỏ người nuơi cĩ phương pháp chăn nuơi hiệu quả. Để đánh giá tính hiệu quả sản xuất trong chăn nuơi địi hỏi cần xác định và phân tích từng khoản mục CP đều này giúp người chăn nuơi kết hợp các nguồn đầu vào trong quá trình sản xuất cĩ hiệu quả. CP trong chăn nuơi gồm cĩ các khoản sau:
- Các biến phí: CP con giống, CP thức ăn, CP thú y, CP điện nước, CP lao động thuê, CP khác. Cách tính từng loại biến phí trên một kg heo hơi như sau: lấy tổng biến phí theo từng khoản mục cho mỗi đợt nuơi chia cho tổng sản lượng xuất bán mỗi đợt.
- Các định phí: CP chuồng trại, máy mĩc, định phí khác, tính định phí phân bổ cho mỗi đợt sau đĩ chia cho tổng sản lượng xuất bán mỗi đợt.
CP lao động: theo chủ trang trại cho biết tổng đàn heo rừng nuơi năm 2012 là 150 con bình quân 75 con/lứa cộng với quy mơ chuồng kiên cố và cách thiết kế máng ăn thuận tiện, thứa ăn cho heo ăn là thức ăn cĩ sẵn ở trang trại với thức ăn tổng hợp đã
trộn sẵn nên ước tính chỉ cần thuê một đến hai lao đơng trực tiếp chăn nuơi kết hợp vớ sự hỗ trợ chăm sĩc của cán bộ kỹ thuật mỗi khi tiêm ngừa hay điều trị bệnh. Cách tính CP lao động như sau:
- Đối với lao động thuê: Tính số lương thực lãnh trong tháng nhân cho 12 tháng ra được tổng tiền lương trong năm. Tiếp theo lấy tổng tiền lương chia cho tổng số con heo rừng nuơi trong năm ta được CP lao động trên 1 con, sau đĩ lấy CP này chia cho trọng lượng bình quân xuất chuồng của 1 con ta được CP lao động trên 1 kg heo hơi.
- Đối với lao động nhà: chủ yếu là trưởng trại cũng là người trực tiếp phụ trách phần kỹ thuật thú y cho đàn heo. Theo ơng cho biết nếu thuê một cán bộ kỹ thuật phụ trách tồn trại, tiền lương mỗi tháng bình quân khoảng 2,5– 3 triệu/tháng. Dựa vào mức độ chăm sĩc ta cĩ thể phân bổ CP lao động nhà dành cho nuơi heo rừng khoảng 30% trên tổng CP. Theo cách tính tương tự đối với lao động thuê ta được CP lao động nhà trên 1kg heo hơi.