.Lĩnh vực hoạt động củaCông ty

Một phần của tài liệu xây dựng hệ thống haccp cho quy tình sản xuất tôm càng xanh nguyên con đông lạnh xuất khẩu (Trang 38 - 41)

 Các hoạt động chính

Công ty chủ động sản xuất kinh doanh, tự tìm kiếm thị trường, khách hàng. Công ty có đủ tư cách pháp nhân để kí hợp đồng với khách hàng trong và ngoài nước trên cơ sở hợp đồng này cá phân xưởng sẽ nhận nhiệm vụ tiến hành sản xuất theo đúng điều khoản đã quy định trong hợp đồng.

SVTH: ĐẶNG HẢI HÂN Trang 32 Mặt hàng chính của Công ty được phân vào các nhóm sau:

 Tôm : đông block, đông rời, tôm luộc...

 Mực : mực fille , mực cắt khoanh..

 Ghẹ : càng ghẹ, đùi ghẹ...

 Cá : cá lưỡi trâu fille cuộn vòng,..

 Thủy sản khác: nghêu, sò, ốc...

 Ngành nghề kinh doanh:

Công ty tiến hành thu mua nguyên liệu, tiến hành sản xuất, chế biến các mặt hàng thủy hải sản, nông sản, súc sản và các loại hàng hóa.

Thực hiện dịch vụ, cung cấp vật tư, thiết bị và lắp đặt công trình lạnh công nghiệp, điều hòa không khí hệ thống điện nhằm phục vụ hoạt động sản xuất khinh doanh của công ty.

Hợp tác kinh doanh liên kết với các tổ kinh tế trong và ngoài nước.

Công ty đã được phép xuất khẩu sang thị trường Châu Âu, Hàn Quốc, Trung Quốc, Canada, Thụy Sĩ, Mỹ, Nhật,...

 Nhiệm vụ chức năng và định hướng phát triển.

Nhiệm vụ: Công ty Cổ Phần Thủy Sản Số 1 hoạt động theo luật Công ty, thực hiện đầy đủ các

quy chế và điều lệ của Công ty cổ phần theo quy định của pháp luật.

Mục tiêu: Công ty không ngừng các hoạt động sản xuất kinh doanh nâng cao năng lực cạnh

tranh, tối đa hóa các lợi nhuận có thể được, cải thiện điều kiện làm việc, nâng cao thu nhập, đảm bảo lợi ích hợp pháp cho các cổ đông.

Phạm vi hoạt động:

Trong nước: Công ty chủ yếu thu mua, chế biến, tiêu thụ sản phẩm ở thị trường phía

Nam và một số tỉnh miền Trung.

Ngoài nước: Công ty chủ yếu chế biến và xuất khẩu các mặt hàng thủy hải sản theo

đơn đặt hàng của các nước Châu Á, Châu Âu, Châu Đại Dương.

SVTH: ĐẶNG HẢI HÂN Trang 33 Công ty chú trọng uy tín thương hiệu tại các thị trường hiện có băng cách tăng cường chất lượng sản phẩm, đáp ứng được đòi hỏi khắt khe của các thị trường khó tính như: Mỹ, EU, Úc... bên cạnh đó đưa sản phẩm xâm nhập mạnh hơn nữa vào thị trường trong nước.

Tình hình kinh doanh:

Hiện nay Công ty đang sản xuất và chế biến các mặt hàng thủy hải sản, các mặt hàng có giá trị cao như: tôm tẩm bột, các loại sushi: mực, tôm, cá..., cá lưỡi trâu fillet ghép, chả giò, chạo tôm, ghẹ và các sản phẩm sống chín như : mực, bach tuộc,...Sản phẩm được đóng gói theo qui cách hàng xuất khẩu của hiệp hội thủy sản thế giới. Các sản phẩm đều tuân thủ nghiêm ngặt các vi phạm về chất lượng, những tiêu chí về vệ sinh an toàn dinh dưỡng do các hiệp hội trong khu vực hoặc các thị trường quy định như: HACCP, GMP, ISO 9000, ....Ngoài các mặt hàng chế biến thủy hải sản, nông sản, ...Công ty còn kinh doanh các dịch vụ như: xuất khẩu thủy hải sản, cho thuê kho bãi, nhà xưởng,... nguồn cung cấp nguyên liệu chính cho sản xuất chế biến của công ty là thị trường Vũng Tàu, Kiên Giang, Tiền Giang, Bình Thuận, Bến Tre,...do các đại lý mang tới, đồng thời công ty cũng tổ chức thu mua ngay tại đầm nuôi của dân đảm bảo chất lượng cũng như giá cả, đảm bảo nguồn nguyên liệu.

Về cơ cấu thị trường: Các sản phẩm của nhà máy thường được sản xuất theo đơn dặt hàng

của các nước:

 Châu Á: Nhật Bản, Singapore, Hồng Kông.

 Châu Âu: Pháp, Đức.

 Châu Mỹ: Canada, Mỹ. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

 Châu Đại Dương: Úc.

1.2.3. Địa điểm xây dựng

 Địa điểm xây dựng

Phân xưởng 2: tại 536 Âu Cơ, Phường 10, Quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh. Diện tích: 1.656m2.

Trụ sở chính, nhà xưởng tại: 1004A Âu Cơ, Phường Phú Trung, Quận Tân Phú, TP.Hồ Chí Minh. Diện tích: 13.878 m2.

SVTH: ĐẶNG HẢI HÂN Trang 34 Chi nhánh văn phòng, kho tại số 8 – Đường số 3 – Cư Xá Lữ Gia – Phường 15 – Quận Tân Bình – TP.Hồ Chí Minh. Diện tích: 1.295 m2.

Nhà máy tại khu công nghiệp Tân Phú Trung, Lô C2, Đường D4, Huyện Củ Chi, TP.Hồ Chí Minh. Tổng diện tích: 35.419 m2. Trong đó diện tích nhà xưởng 26.500 m2. Cách quốc lộ 22: 2 Km.

 Hệ thống cơ sở hạ tầng của Công ty

Hệ thống cơ sở hạ tầng của Công ty bao gồm: các đường nội bộ cho người và xe được xậy dựng khá vững chắc. Hệ thống điện sử dụng là mạng lưới điện Thành phố, ngoài ra để đảm bảo cho quá tình sản xuất và bảo quản hàng hóa diễn ra bình thường khi có cúp điện thì công ty còn trang thiết bị máy phát điện 1500KVA.

Hệ thống nước sử dụng cho toàn bộ công ty là hệ thống nước khoan. Nước được bơm lên bồn sau đó qua các khâu xử lý nhằm loại bỏ các tạp chất và khử trùng rồi được bơm lên bể lớn và cung cấp nước cho việc sản xuất và sinh hoạt. Lượng nước sử dụng trung bình mỗi ngày là khoảng 200m3.

Một phần của tài liệu xây dựng hệ thống haccp cho quy tình sản xuất tôm càng xanh nguyên con đông lạnh xuất khẩu (Trang 38 - 41)