ĐÔNG ĐÔ – HÀ NỘ
3.1.5.Giải pháp thứ năm, công ty tiến hành tổ chức quá trình sản xuất kinh doanh sao cho khoa học và hợp lý.
kinh doanh sao cho khoa học và hợp lý.
Nếu quá trình sản xuất kinh doanh được tổ chức khoa học và hợp lý sẽ đảm bảo quá trình sản xuất của công ty diễn ra một cách thường xuyên, liên tục; từ đó, hạn chế các khoản chi phí do sản xuất bị gián đoạn gây ra( như: chi phí bảo quản nguyên vật liệu, chi phí lương phải cho người lao động trong những trường hợp ngừng sản xuất bất khả kháng, vốn của công ty bị ứ đọng,…).
Các biện pháp cụ thể mà công ty nên tiến hành đó là:
- Lập kế hoạch về số lượng sản phẩm mà công ty sẽ sản xuất ra trong kỳ căn cứ vào kế hoạch tiêu thụ sản phẩm và lượng hàng tồn kho dự trữ đầu kỳ và cuối kỳ.
- Các tổ trưởng tổ sản xuất phải tiến hành theo dõi quá trình lao động của tổ một cách sát sao, để nắm rõ được khả năng lao động và tinh thần trách nhiệm của mỗi tổ viên. Công ty cần có chế độ đãi ngộ tốt đối với các tổ trưởng, chẳng hạn như: đề ra tiền lương trách nhiệm cao cho các tổ trưởng.
- Lên kế hoạch phân công lao động một cách rõ ràng và chi tiết cho từng tổ sản xuất, thậm chí đến từng người lao động. Công ty thực hiện việc lập kế hoạch này càng chi tiết thì mức độ chính xác của kế hoạch so với thực tế càng cao, do đó, việc quản lý lao động và chi phí tiền lương phải trả cho lao động trực tiếp sản xuất càng dễ dàng hơn và đạt hiệu quả cao hơn.
- Thực hiện cung cấp nguyên vật liệu đầy đủ, đảm bảo nguyên vật liệu luôn sẵn sàng cho quá trình sản xuất. Tuy nhiên, công ty cũng không lên dự trữ số lượng nguyên vật liệu quá lớn so với nhu cầu sản xuất, vì nguyên vật liệu là thực phẩm, nên thời gian sử dụng là ngắn và chi phí bảo quản cao.
- Bảo dưỡng máy móc thiết bị theo định kỳ, và thay thế những máy móc thiết bị không còn sử dụng được nữa hoặc nếu sử dụng sẽ làm giảm năng lực sản xuất.
- Bộ phận bán hàng chủ động tìm kiếm thị trường tiêu thụ, thực hiện nhiều hơn nữa các biện pháp marketing Sản Phẩm, tổ chức nghiên cứu về đối thủ cạnh tranh một cách quy mô và có hệ thống.