KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
3.1.4 Tình hình sản xuất lạc ở Bắc Giang
3.1.4.1 Tình hình sản xuất lạc
Hiện nay, cây lạc ựược trồng ở 10 ựơn vị trong tỉnh Bắc Giang với tổng diện tắch là 11.648 ha. Các huyện có diện tắch trồng lạc lớn như: Lục Nam (2.369 ha), Tân Yên (2.574 ha), Hiệp Hòa (2.314 ha), Yên Thế (1.223 ha) và Việt Yên (951 ha). Năng suất lạc toàn tỉnh ựạt 22,3 tạ/ha; các huyện có năng suất lạc cao phải kể tới là Lục Nam và Lục Ngạn (2,6 tạ/ha); các huyện có năng suất lạc thấp hơn so với năng suất bình quân của tỉnh là huyện Sơn động, huyện Hiệp Hòa, và huyện Yên Dũng (năng suất lạc chỉ ựạt 2,0 tạ/ha).
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 58
Bảng 3.3 Diện tắch, năng suất và sản lượng lạc của tỉnh Bắc Giang (phân theo các ựơn vị năm 2011)
đơn vị Diện tắch (ha) Năng suất (tạ/ha) Sản lượng (tấn)
Toàn tỉnh 11.648 2,3 26.543 TP. Bắc Giang 147 2,4 358 Huyện Lục Ngạn 460 2,6 1.212 Huyện Lục Nam 2.369 2,6 6.044 Huyện Sơn động 344 2,0 703 Huyện Yên Thế 1.223 2,2 2740
Huyện Hiệp Hòa 2.314 2,0 4616
Huyện Lạng Giang 879 2,3 2004
Huyện Tân Yên 2.574 2,3 5945
Huyện Việt Yên 951 2,3 2162
Huyện Yên Dũng 387 2,0 759
Nguồn: Chi cục thống kê Bắc Giang-Niên giám thống kê 2011
Qua ựiều tra cho thấy, có ựến trên 70% diện tắch lạc trên ựịa bàn tỉnh ựược trồng trên các chân ựất nước trời, không chủ ựộng ựược nguồn nước tưới, do ựặc ựiểm ựịa hình và ựiều kiện thủy lợi của các ựơn vị. Chắnh vì vậy năng suất lạc còn hạn chế so với tiềm năng. Kết quả ựiều tra cũng chỉ ra:
Về thời vụ: lạc ựược gieo trồng ở 2 vụ là vụ chắnh là xuân và vụ thu ựông, ngoài ra còn có 1 số diện tắch nhỏ trồng lạc trong vụ hè thu.
Vụ lạc xuân: gieo từ 10/2 - 25/2, thu hoạch 10/6 - 25/6. đầu vụ thường gặp rét và hạn làm ảnh hưởng xấu ựến khả năng nảy mầm và tỷ lệ mọc của cây lạc. Cuối vụ có mưa lớn và nhiệt ựộ cao làm cho lạc nảy mầm ngay trên ruộng, gây ảnh hưởng lớn ựến năng suất, chất lượng và việc thu hoạch, bảo quản lạc.
Vụ lạc hè thu gieo từ 15/6 - 5/7, thu hoạch vào cuối tháng 10 - 25/9, ựây là thời vụ không thuận lợi cho lạc sinh trưởng phát triển do gặp mưa nhiều, nhiệt ựộ cao, sâu bệnh hại, năng suất thấp.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 59
Vụ lạc thu ựông: thời vụ gieo từ 30/8 - 30/9, thu hoạch 15/12 - 25/12. đây là vụ lạc ựóng góp giá trị kinh tế lớn của tỉnh do lạc chủ yếu ựược sử dụng ựể cung ứng giống cho vụ xuân trên ựịa bàn tỉnh cũng như các tỉnh miền Bắc và Bắc Trung Bộ. Tuy nhiên, vụ lạc ựông vẫn gặp phải một số khó khăn về ựiều kiện thời tiết như: nhiệt ựộ còn cao, kèm theo mưa bão vào ựầu vụ nên lạc dễ bị thối, ảnh hưởng xấu ựến tỷ lệ mọc. Nếu gieo muộn, lạc thu hoạch vào tháng 1 thì thường có mưa phùn, ựộ ẩm không khắ cao, gây khó khăn cho việc phơi giống.
Về cơ cấu giống lạc: Bộ giống ựang sử dụng phổ biến của nông dân trong tỉnh chủ yếu là: MD7, L14, MD9, L18, BG78, L23, TB25....và 1 số giống nông dân tự thu thập có nguồn gốc Trung Quốc. Do việc du nhập ồ ạt các giống mới vào sản xuất, nên hiện tại giống lạc ở Bắc Giang ựã bị lẫn tạp, thoái hóa dẫn ựến năng suất thấp và không ổn ựịnh.
Về kỹ thuật canh tác: phần lớn diện tắch trồng lạc vùng nước trời của Bắc Giang là gieo theo luống 2 hàng với kắch thước luống từ 65 - 85 cm. Sau ựó, rạch 2 hàng dọc và gieo hạt, khoảng cách gieo hạt tuỳ thuộc vào các hộ nhưng phổ biến là 40 - 55 cm x 7-10 cm x 1 hạt. Diện tắch rãnh lớn do vậy gây lãng phắ ựất, ựồng thời tạo ựiều kiện cho cỏ dại phát triển, ảnh hưởng tới sinh trưởng của lạc.
Về phân bón: Phần lớn nông hộ bón phân hữu cơ cho lạc với lượng từ 2 - 3 tấn/ha; 35 - 45% nông hộ bón phân ựạm cho lạc với lượng 60 - 80 kg urê/ha, bón thúc chủ yếu vào giai ựoạn làm cỏ ựợt 1; 60 % nông hộ bón phân lân cho lạc với lượng 300 - 400 kg super lân/ha, bón lót toàn bộ; 55 % nông hộ bón phân kali cho lạc với lượng từ 60 - 80 kg kaliclorua/ha, chủ yếu bón thúc khi làm cỏ ựợt 1. Ngoài ra 40-60% hộ sử dụng bón phân NPK tổng hợp với lượng từ 20-40kg/sào Bắc Bộ. Lượng vôi bột cũng ựược bà con nông dân sử dụng khác nhau, 50% nông hộ bón vôi trước khi trồng với lượng 250 - 400
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 60
kg/ha, có 5-7% hộ không sử dụng vôi, còn lại là mức bón không xác ựịnh. Về phòng trừ sâu bệnh: Các loại sâu hại gồm: Sâu cuốn lá, sâu xanh, sâu khoang, sâu xám; các loại bệnh hại gồm: Bệnh gỉ sắt, bệnh thối ựen cổ rễ, bệnh héo xanh vi khuẩn, bệnh ựốm lá (ựốm nâu, ựốm ựen). Bệnh thối ựen cổ rễ, bệnh héo xanh vi khuẩn gây hại lạc từ khi cây lạc ựược 3 - 4 lá ựến ra hoa, bệnh ựốm lá (ựốm nâu, ựốm ựen), bệnh gỉ sắt gây hại lạc từ khi lạc bắt ựầu ra hoa ựến khi quả chắn. Phần lớn nông dân trong vùng trồng lạc ắt quan tâm ựến việc phòng trừ sâu bệnh hại lạc. Do ựó, chỉ có 30- 40 % nông hộ trong vùng tiến hành phòng trừ sâu bệnh khi có sâu bệnh gây hại nặng.
Về cơ cấu luân canh: Trong vùng nước trời tỉnh Bắc Giang lạc ựược luân canh với một số cây trồng khác như: lúa, ngô, khoai lang ...và các loại rau màu khác. Cụ thể một số công thức luân canh chủ yếu như sau:
Lạc Xuân (T2 - T6)- Rau hè (T6 - T9) - Ngô ựông (T9 - T1).
Lạc Xuân (T2 - T6) - đậu tương hè thu (T6 -T9) - Rau màu ựông (T9 -T1). Lúa xuân (T2 - T6) - Lúa mùa (T6 -T9) - Lạc thu ựông (T9 - T12). Lạc Xuân (T2 - T6)- đậu tương hè (T6 - T9) - Lạc thu ựông (T9 - T12). Ngô xuân (T2-T5) ỜLạc hè thu (T6-T9)- Bỏ hóa.
3.1.4.2 Những lợi thế ựể phát triển sản xuất lạc vùng nước trời Bắc Giang
Tiềm năng về ựất ựai: Bắc Giang có diện tắch ựất nông nghiệp lớn thuận lợi ựể phát triển sản xuất các loại cây màu trong ựó có cây lạc. Mặt khác, ựối với những chân ựất phụ thuộc vào nước trời, nghèo dinh dưỡng, thường xuyên thiếu nước vào vụ ựông xuân của tỉnh, việc ựưa cây lạc vào trồng là rất phù hợp vì cây lạc vừa là cây có nhu cầu sử dụng ắt nước, vừa góp phần cải tạo ựất, nâng cao ựộ phì nhiêu của ựất.
Vị trắ ựịa lý rất thuận lợi cho việc giao lưu, phát triển sản xuất và tiêu thụ sản phẩm hàng hóa, ựặc biệt là xuất khẩu tiểu ngạch sang thị trường Trung Quốc .
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 61
Lạc là cây trồng chắnh của nông dân trong vùng, vừa góp phần ựa dạng hoá cây trồng, vừa ựem lại hiệu quả kinh tế cao và thu nhập cho người dân. Vụ lạc thu ựông ựã và ựang mang lại thương hiệu giống, cung ứng cho các tỉnh miền Bắc và Bắc Trung Bộ như Ninh Bình, Nghệ An, Thanh Hóa...
Tỉnh Bắc Giang ựã ựưa ra nhiều chủ trương và chắnh sách ựể phát triển nông nghiệp, trong ựó sản xuất lạc ựược coi là mũi nhọn phát triển nông nghiệp hàng hóa.
3.1.4.3 Những yếu tố hạn chế sản xuất lạc ở vùng nước trời tỉnh Bắc Giang
Qua phân tắch tình hình sản xuất lạc ở tỉnh Bắc Giang cho thấy, năng suất, sản lượng lạc chưa ổn ựịnh mặc dù vùng có nhiều tiềm năng ựể nâng cao năng suất và sản lượng lạc. Nguyên nhân ựược nhận ựịnh là:
Thiếu bộ giống phù hợp vùng nước trời, ựặc biệt những giống mới có năng suất cao, chất lượng tốt và khả năng chống chịu với ựiều kiện bất thuận như khả năng chống hạn, kháng bệnh.
Biện pháp kỹ thuật áp dụng trong trồng lạc chưa phù hợp ựặc biệt là chế ựộ bón phân, bón vôi, phương thức trồng, phòng trừ sâu bệnh... dẫn ựến năng suất còn thấp.
đất nghèo dinh dưỡng, lạc trồng chủ yếu phụ thuộc vào nước trời và bị chi phối rất lớn của ựiều kiện tự nhiên như hạn hán, sâu bệnh. điều này ựã gây ra nhiều trở ngại ựối với sản xuất lạc của tỉnh.
3.1.4.4 Giải pháp khắc phục một số hạn chế trong sản xuất lạc ở Bắc Giang
Trên cơ sở xác ựịnh ựược các yếu tố hạn chế, việc nghiên cứu các biện pháp khắc phục cho sản xuất lạc vùng nước trời của tỉnh là rất cần thiết. Trước tiên, các biện pháp khắc phục cụ thể là:
Xác ựịnh một số giống lạc có năng suất cao, chất lượng tốt và phù hợp với ựiều kiện canh tác phụ thuộc vào nước trời của tỉnh.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 62
(N, P, K), liều lượng vôi bón, phương thức trồng thắch hợp... trên cơ sở ựó khuyến cáo nông dân trong vùng áp dụng vào sản xuất nhằm nâng cao năng suất, sản lượng lạc vùng nước trời của tỉnh.