Giá cả là một yếu tố quan trọng trong hệ thống Marketing –mix, nó phản ánh chất lượng của sản phẩm cũng như doanh thu của công ty. Nhận thức được điều đóm, trong chính sách giá của mình Trung Nguyên luôn coi trọng việc giảm chi phí sản xuất , hạ giá thành sản phẩm qua đó nâng cao sức cạnh tranh với các sản phẩm của đối thủ trên thị trường cũng như tăng số lượng hàng bán của công ty.
a) Các nhân tố ảnh hưởng tới giá.
• Các nhân tố bên trong.
- Mục tiêu của maketing: doanh nghiệp có chiến lược tăng nhanh thị phần của mình trên thị trường, dẫn đầu về chất luợng sản phẩm.
- Các chi phí đầu vào
- Các yếu tố khác: đặc tính sản phẩm, các chiến lược về giá...
• Các nhân tố bên ngoài - Môi trường kinh tế.
- Đặc điểm thị trường và nhu cầu. - Chu kỳ sống của sản phẩm G7 - Chính sách nhà nước.
- Sản phẩm, chi phí, giá cạnh tranh của đối thủ là nescafe. - Các yếu tố khác.
b) Vai trò của chiến lược giá - Mang lại thu nhập.
- Yếu tố quyết định lựa chọn sản phẩm của người mua.
- Yếu tố quyết định thị phẩn của doanh nghiệp và khả năng sinh lời.
- Công cụ hữu hiệu để thâm nhập thị trường thu hút và giữ khách hàng. Một số chiến lược giá phổ biến: giá xây dựng từ giá thành, giá hệ thống phân phối, giá lợi thế giá thành, giá nhắm vào số lượng lớn, giá dựa trên giá bỏ thầu của đối thủ cạnh tranh, giá cao trước khi rút lui khỏi thị trường, giá giải pháp kinh tế, giá dựa trên nhận thức khách hàng về lợi ích, giá dựa trên tình hình cung-cầu...
Bám sát giá của đối thủ, làm giảm thị phần của đối thủ trên thị trường là mục tiêu định giá của Trung Nguyên.
• Tiềm năng hạ thấp giá thành.
Để giảm giá thành sản phẩm công ty đã có những chính sách thiết thực cho khâu sản xuất và quản lý kinh doanh như:
- Trung Nguyên đầu tư vào dây chuyền công nghệ để tăng năng suất lao động, chất lượng sản phẩm.
- Cải tiến phương pháp kinh doanh, quản lý, động viên khuyến khích công nhân làm việc, nâng cao hiệu quả sử dụng máy móc thiết bị nhằm nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.
- Có những chính sách đào tạo, bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ kinh doanh, quản lý, cũng như chính sách mềm giẻo trong giá cả để thu hút thêm khách hàng và tăng tính cạnh tranh.
- Trung Nguyên cũng có những chính sách giá ưu đãi, phân biệt đối với từng nhóm khách hàng. Đối với những khách hàng trung gian Trung Nguyên cũng có những điều khoản về tài chính hợp lý, nhằm tạo sự ràng buộc giữa Trung Nguyên và những khách hàng trung gian. Giá cả trên sẽ thay đổi phù hợp tùy theo sự biến động của thị trường, xu hướng tiêu dùng và đối thủ cạnh tranh trong tương lai.
- Tập trung nổ lực nhấn mạnh sự khác biệt về chất lượng, lợi ít của sản phẩm để người tiêu dùng chấp nhận mức giá thay đổi thay vì chạy đua về giá theo đối thủ cạnh tranh.
- Tổ chức theo dõi chặt chẽ sự biến động của thị trường, xu hướng tiêu dùng để có những biện pháp hiệu quả nhằm từng bước điều chỉnh giá trong tương lai.
• Phương pháp định giá dựa vào chi phí và lãi dự kiến của sản phẩm mới cà phê hòa tan G7:
AVC = 2400đ/sp TFC = 36 tỉ đồng Q = 360 triệu sp
Lợi nhuận mong muốn của tập đoàn: 20% (trên chi phí) Lợi nhuận của nhà bán lẻ:16,5% (trên chi phí).
- Giá bán của doanh nghiệp: P1 = AC . (1 + m ) = 3000đ/sp - Giá bán của nhà bán lẻ: P2 = 3000 . (1+ n) = 3500đ/sp. Trong đó: AVC: là chi phí biến đổi.
TFC: là chi phí cố định. Q: là số đơn vị sản phẩm. P1: là giá bán của doanh ngiệp. P2: là giá bán của nhà bán lẻ.
m: là lợi nhuận mong muốn của tập đoàn. n: là lợi nhuận của nhà bán lẻ.
4.Chiến lược điều chỉnh giá.
- Điều chỉnh cơ cấu giảm giá. Chẳng hạn thay vì khách đặt mua 10 triệu thì nâng lên thành mua 12 triệu mới được giảm 5%.
- Điều chỉnh khuyến mãi theo đơn đặt hàng. Để có thể được hưởng những chính sách khuyến mãi bạn yêu cầu khách hàng phải đặt hàng với một số lượng tối thiểu, nay bạn tăng điều kiện về số lượng tối thiểu ấy lên cao hơn.
- Điều chỉnh dịch vụ giao hàng và các dịch vụ đặt biệt. Thay vì giao hàng tận nơi miễn phí đối với tất cả các đơn đặt hàng. Bạn điều chỉnh lại chỉ giao hàng miễn phí đối với những đơn hàng lớn và thu phụ phí đối với những đơn hàng nhỏ.
- Tính lãi suất đối với các khách hàng chậm thanh toán. Xưa nay bạn du di đối với khách hàng chậm thanh toán, nay bạn thông báo với khách hàng và bắt đầu thực hiện tính lãi suất theo lãi suất ngân hàng.
- Giảm công suất sản xuất các nhãn hiệu ít lãi. Giảm công suất các sản phẩm ít lãi và tăng công suất các sản phẩm lãi cao có thể giúp bạn tăng lơi nhuận.
- Bổ sung các điều khoản phạt vào hợp đồng Bổ sung các điều khoản phạt vào hợp đồng cũng là cách giúp bạn tăng thu, giảm những thiệt hại do giao hàng chậm, giao hàng không đúng chất lượng và qui cách.
d) Giá của một số sản phẩm cà phê hòa tan G7.
- Cà phê hòa tan G7 2in1. “Mạnh chưa đủ, phải đúng gu” G7 2in1 mang hương vị đậm đà, mạnh mẽ của cà phê rang xay, và đúng “gu” người Việt. Cà phê G7 2in1 ( cà phê và đường) đem đến cho người thưởng thức một ly cà phê đen thơm ngon mạnh mẽ
Sản phẩm : Dây 10 sachets * 16g Hộp 15 sachets *16g giá là 39.000 VNĐ.
- Cà phê hòa tan G7 3in1 Được chế biến từ nguồn nguyên liệu tốt nhất với công nghệ hiện đại và bí quyết chiết xuất đặc biệt, Cà phê hòa tan G7 có hương vị khác biệt, đậm đặc và quyến rũ, đúng “gu” thưởng thức cà phê Việt Nam. “G7 3in1 – Cà phê hòa tan số 1 – Thứ thiệt từ Buôn Ma Thuột”. (Cô đặc gấp 2 lần) . Chắt lọc tinh túy từ những hạt cà phê ngon nhất Buôn Ma Thuột kết hợp bí quyết chế biến khác biệt giúp cô đặc gấp hai lần, cà phê G7 3in1 có khẩu vị và hương thơm đậm đà mà không một loại cà phê hòa tan nào có được.
Sản phẩm : Hộp 18 sticks * 16g giá: 40.500 VNĐ. Hộp 20 gói * 16g giá: 45.000 VNĐ. Túi 24 gói * 16g giá 60.500 VNĐ. Túi 50 gói/ túi 3 in 1 * 16g giá là 109.000 VNĐ.
-Cà phê G7 hòa tan đen G7 hòa tan đen (không đường) chính là lựa chọn tốt nhất để có một ly cà phê đen mạnh mẽ, đậm đà và thơm ngon một cách nhanh chóng, tiện lợi.
Sản phẩm: Hộp 15 gói * 2 gam là 39.000 VNĐ.
- Cà phê hòa tan G7 Camppuccino G7 Cappuccino được chắt lọc tinh túy từ những hạt cà phê ngon nhấtkết hợp bột kem và các nguyên liệu cao cấp khác, cộng với bí quyết độc đáo của Trung Nguyên, mang đến những người đam mê cà phê một loại cà phê hòa tan Cappuccino được pha chế theo phong cách Ý.
Những người đam mê cà phê Cappuccino nay đã có thêm một lựa chọn: Với G7 Cappuccino, không cần phải đến quán vẫn có ngay 1 tách cà phê hòa tan Cappuccino mọi lúc mọi nơi, rất tiện lợi.Có 3 hương vị để bạn lựa chọn: Hazelnut, Irish Cream và Mocha.
G7 Cappuccino – Hazelnut nhẹ nhàng, quyến rũ là sự hòa quyện độc đáo hương vị nồng nàn của hạt dẻ và cà phê hảo hạng của vùng đất Buôn Mê Thuột theo bí quyết chế biến độc đáo của Trung Nguyên.Cà phê G7 Cappuccino – Hazelnut 12 gói*18g/H là: 48.000 VNĐ.
G7 Cappuccino – Irish Cream. Mùi rượu Liqueur thoảng nhẹ, vị kem thơm ngọt ngào hòa cùng với tinh chất cà phê tươi. G7 mang đến cho bạn một tách cà phê hòa tan Cappuccino hương Irish Cream đầy mê say và khám phá. Giá của G7 Cappuccino – Irish Cream 12 gói*18g/H là: 34.000 VNĐ.
G7 Capuchino – Mocha: Hương vị Socola đậm đà kết hợp cùng tinh chất của hạt café thơm ngon nhất, cùng bí quyết khác biệt của café tươi tạo ra sản phẩm G7
Cappuccino Mocha với socola nồng nàn đầy cá tính. Hộp 12gói x 18g/H là 49.000 VNĐ.