Đặc ựiểm hình thái và cấu trúc hoa của các giống lily

4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

4.6.đặc ựiểm hình thái và cấu trúc hoa của các giống lily

Chất lượng hoa là một chỉ tiêu quan trọng quyết ựịnh giá trị thương phẩm của các giống nghiên cứu, là chỉ tiêu quan trọng ựể ựánh giá khả năng thương mại hoá của giống khi ựưa ra ngoài thị trường. đánh giá chất lượng các chỉ tiêu như: số hoa/cây, chiều dài cành, ựường kắnh cành hoa, chiều dài nụ, ựường kắnh hoa, thế hoa, mùi thơm...

4.6.1. đặc ựiểm cấu trúc hoa của các giống lily

Cấu trúc hoa của lily ựược ựánh giá qua một số chỉ tiêu như chiều dài và ựường kắnh nụ, ựường kắnh hoa, chiều dài nhị và nhụỵ

Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 48

Bảng 4.9. Một số chỉ tiêu về chất lượng hoa của các giống lily trong vụ ựông xuân 2008 - 2009

(Viện NC Rau Quả)

Trong nhà lưới (ngày) Giống Chiều dài nụ (cm) đK nụ (cm) đK hoa (cm) Thời gian hoa nở* độ bền hoa tự nhiên độ bền hoa cắt (ngày) Curly 11,5 3,0 17,2 7 10 11 Donato 12,1 2,9 17,3 10 8 8 Fenna 11,5 3,6 18,8 10 7 7 Optimist 11,5 3,4 17,3 7 6 6 Tiber 10,2 3,1 16,8 15 8 8 Valparaiso 14,0 3,5 19,5 6 7 8 Belladona 12,8 3,8 19,0 6 10 11 Sorbonne (đC) 11,8 3,5 17,5 14 9 11 LSD 5% 0,68 0,2 1,29 CV% 3,3 3,5 4,1

Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 49

Bảng 4.10. Một số chỉ tiêu về chất lượng hoa của các giống lily trong vụ ựông xuân 2009 Ờ 2010

(Viện NC Rau Quả)

Trong nhà lưới (ngày) Giống Chiều dài nụ (cm) đK nụ (cm) đK hoa (cm) Thời gian hoa nở* độ bền hoa tự nhiên độ bền hoa cắt (ngày) Curly 11,2 3,2 17,0 6 7 8 Donato 12,7 2,9 17,3 10 7 7 Fenna 11,2 3,6 18,5 9 6 7 Optimist 11,3 3,4 18,4 7 6 6 Tiber 10,5 3,0 16,7 14 7 7 Valparaiso 13,5 3,6 19,0 6 6 8 Belladona 11,4 3,6 18,8 7 6 8 Sorbonne (đC) 11,4 3,5 17,2 15 7 7 LSD 5% 0,52 0,23 2,02 CV% 2,6 3,9 6,5

(*) tắnh từ khi 10% số hoa nở ựến 80% số hoa nở

Số liệu trong bảng 4.9 và 4.10 cho thấy ựường kắnh và chiều dài nụ liên quan trực tiếp ựến ựường kắnh hoạ Các giống có ựường kắnh và chiều dài nụ nhỏ có ựường kắnh hoa nhỏ và ngược lạị

Ở vụ ựông xuân 2008 - 2009, các giống có chiều dài nụ dao ựộng từ 10,2 cm (Tiber) ựến 14 cm (Valparaiso); ựường kắnh nụ dao ựộng từ 2,9 cm

Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 50

(Donato) ựến 3,8 cm (Belladona); ựường kắnh hoa từ 16,8 cm (Tiber) ựến 19,5 (Valparaiso).

Ở vụ ựông xuân 2009 Ờ 2010, các giống lily có chiều dài nụ, ựường kắnh nụ, ựường kắnh hoa không khác biệt lắm so với vụ ựông xuân 2008 - 2009, chiều dài nụ của các giống dao ựộng từ 10,5 Ờ 13,5 cm, ựường kắnh nụ dao ựộng từ 2,9 Ờ 3,6 cm, ựường kắnh hoa của các giống là 16,7 cm (Tiber) ựến 19 cm (Valparaiso).

Ở cả hai vụ thắ nghiệm, giống Tiber ựều có chiều dài nụ, ựường kắnh nụ nhỏ nhất và ựường kắnh hoa nhỏ nhất. Giống Valparaiso có ựường kắnh hoa lớn nhất (19,5 cm và 19 cm) ở cả hai vụ. Nhìn chung ở cả hai vụ thắ nghiệm, trừ giống Tiber các giống còn lại có ựường kắnh hoa xấp xỉ hoặc lớn hơn giống Sorbonne (đC).

Thời gian nở hoa dài hay ngắn cho thấy giống nào nở hoa tập trung hơn. Nghiên cứu tắnh trạng này nhằm giúp cho quá trình chọn tạo giống thuận lợi hơn, giúp nhà chọn giống bố trắ trồng các giống thuận lợi cho quá trình lai và chọn tạọ Theo bảng 4.9 và 4.10 ta thấy giống Tiber và Sorbonne có thời gian nở hoa là kéo dài nhất (14 Ờ 15 ngày), các giống còn lại ựều có thời gian nở hoa tập trung hơn (từ 6 Ờ 10 ngày).

độ bền hoa là một yếu tố vô cùng quan trọng của chất lượng hoạ độ bền hoa kéo dài cũng là một trong những yếu tố làm cho hoa lily trở thành một trong những loài hoa ựược ưa chuộng nhất. độ bền hoa cắt là một tắnh trạng phức tạp. Trên thế giới có rất ắt nghiên cứu ựi theo hướng nàỵ Tại Trung tâm CPRO Ờ DLO (Hà Lan) các nhà khoa học ựã tiến hành thắ nghiệm về ựộ bền hoa cắt trong buồng khắ hậụ Ảnh hưởng của nhiệt ựộ ựến ựộ bền hoa cắt ựược xác ựịnh ở 3 mức nhiệt ựộ là 14oC, 17oC và 20oC. Có 35 kiểu gen ựã ựược sử dụng ựể tìm ra nhiệt ựộ mà ở ựó sự chọn lọc ựộ bền hoa là dễ phân biệt nhất. Kết quả thấy rằng nhiệt ựộ liên tục ở mức 17oC là tốt nhất và

Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 51

ựược chọn làm tiêu chuẩn. Nguồn gốc và thời gian bảo quản củ giống rất ắt ảnh hưởng ựến ựộ bền của hoa [27].

Từ bảng 4.9 ta thấy ở vụ ựông xuân 2008 - 2009 ựộ bền hoa tự nhiên của các giống lily dao ựộng từ 6 Ờ 10 ngày, ựộ bền hoa cắt của các giống dao ựộng từ 6 Ờ 11 ngàỵ Giống ựối chứng Sorbonne có ựộ bền hoa tự nhiên và ựộ bền hoa cắt lần lượt là 9 ngày và 11 ngàỵ Hai giống lily Curly và Belladona có ựộ bền hoa tự nhiên và ựộ bền hoa cắt tương ựương Sorbonne (lần lượt ựều là 10 ngày và 11 ngày). Các giống còn lại ựều có ựộ bền hoa thấp hơn Sorbonnẹ

Theo bảng 4.10 ở vụ ựông xuân 2009 Ờ 2010, các giống có ựộ bền hoa tự nhiên vào khoảng 6 Ờ 7 ngày, ựộ bền hoa cắt khoảng 7 Ờ 8 ngàỵ độ bền hoa của các giống là ựồng ựềụ

Qua hình 4.7 và 4.8 nhận thấy các giống có ựộ bền hoa cắt thấp hơn ựộ bền hoa tự nhiên ở cả hai vụ thắ nghiệm.

độ bền hoa tự nhiên và ựộ bền hoa cắt của các giống biến ựộng trong vụ ựông xuân 2008 - 2009 lớn hơn trong vụ ựông xuân 2009 Ờ 2010.

Nhìn chung các giống lily ựều có ựộ bền hoa tự nhiên và ựộ bền hoa cắt ở vụ ựông xuân 2008 - 2009 dài hơn ựộ bền hoa ở vụ ựông xuân 2009 Ờ 2010 ựặc biệt là các giống Curly, Belladona và Sorbonnẹ Ba giống này cũng có ựộ bền hoa tự nhiên và ựộ bền hoa cắt cao nhất ở cả hai vụ thắ nghiệm.

Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 52

Hình 4.7. độ bền hoa tự nhiên của các giống lily trong hai vụ thắ nghiệm

Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 53

Bảng 4.11. Kắch thước và màu sắc các cơ quan sinh sản của các giống lily (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

(Viện NC Rau Quả -2010)

Giống Chiều dài nhị (cm) Chiều dài nhụy (cm) Màu sắc bao phấn Màu sắc phấn Màu sắc ựầu nhụy

Curly 9,3 10,6 Nâu Nâu ựỏ Tắm

Donato 10,8 12,3 Tắm Nâu Tắm nhạt

Fenna 9,8 12,1 Nâu ựỏ Vàng Trắng

Optimist 9,1 11,8 Tắm đỏ nâu Trắng

Tiber 9,5 11,3 Nâu ựỏ Vàng nâu Trắng

Valparaiso 9,3 11,3 Nâu Nâu Tắm

Belladona 9,1 10,8 Nâu Nâu Tắm nhạt

Sorbonne

(đC) 8,7 10,8 đỏ vàng Vàng nghệ Trắng

Màu sắc bao phấn, màu sắc phấn và màu sắc ựầu nhụy là những ựặc trưng của giống, là ựặc ựiểm phân biệt giữa các giống. Màu sắc bao phấn, màu sắc phấn và màu sắc ựầu nhụy của các giống lily tham gia thắ nghiệm ựược miêu tả trong bảng 4.11.

Chiều dài nhị và chiều dài nhụy cho chúng ta biết vị trắ tương ựối giữa nhị và nhụỵ Các giống có chiều dài nhị dao ựộng từ 8,7 Ờ 10,8 cm, chiều dài nhụy dao ựộng từ 10,6 Ờ 12,3 cm. Qua bảng 4.11 và hình 4.9 thấy các giống lily ựều có nhụy dài hơn nhị ựặc biệt là giống Fenna, Optimist và Sorbonnẹ Giống Donato có chiều dài nhụy (12,3 cm) và chiều dài nhị (10,8 cm) lớn nhất.

Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 54

Hình 4.9. Chiều dài nhị và nhụy của các giống lily

4.6.2. đặc ựiểm hình thái hoa của các giống lily

Hình thái hoa của các giống ựược ựánh giá qua các chỉ tiêu như màu sắc hoa, ựặc ựiểm cánh hoa, thế hoa và mùi thơm. Các chỉ tiêu này ựược ựánh giá thông qua quan sát và theo cảm quan. Kết quả ựược trình bày trong bảng 4.12.

Mỗi giống hoa lily ựều có ựặc trưng hình thái về hoạ đây là ựặc tắnh di truyền của giống, là chỉ tiêu quan trọng ựể nhận biết, phân loại và lựa chọn ra những giống có khả năng sinh trưởng phát triển tốt, màu sắc hoa ựẹp, chất lượng ựáp ứng yêu cầu thị trường ựể ựưa vào sản xuất.

Các giống tham gia thắ nghiệm ựều có mùi thơm, ựặc biệt Belladona, Valparaiso và Optimist là rất thơm.

Thế hoa có ảnh hưởng tới quá trình thu hoạch, bảo quản và vận chuyển. Giống có thế hoa hướng lên trên dễ dàng trong bảo quản, vận chuyển hơn giống có thế hoa quay ngang.

Ngoài giống ựối chứng Sorbonne, các giống là Belladonna, Valparaiso và Curly có sự phân cành hoa cân ựối, hoa hướng lên trên, màu sắc hoa ựẹp, hoa thơm, phù hợp thị hiếu tiêu dùng.

Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 55

Bảng 4.12. Một số ựặc ựiểm hình thái hoa của các giống lily

(Viện NC Rau Quả)

Giống Màu sắc hoa Thế hoa Mùi

thơm* Curly Hồng ựậm, viền trắng, chấm ựỏ tập trung

Hoa phân cành ngắn, hoa hướng lên trên. Mép hoa hơi lượn sóng, cong ngược ra saụ Nhụy thẳng.

Thơm

Donato (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Hồng tắm nhạt, trung tâm hoa

màu trắng

Hoa phân cành dài, hoa hướng sang

bên, cánh hoa mỏng. Nhụy cong. Thơm

Fenna Hồng vàng,

viền trắng

Hoa hướng lên trên, phân cành ngắn, cánh hoa mỏng, hơi lượn. Nhụy cong.

Thơm nhẹ

Optimist Trắng

Hoa mọc thành chùm, hoa hướng lên trên, mép hoa lượn song, cong ngược ra saụ Nhụy cong.

Rất thơm Tiber Hồng, có nhiều gai ựỏ ở cánh hoa, viền trắng rộng

Hoa phân cành dài trung bình, hoa hướng lên trên, cánh hoa tròn, bầụ Nhụy thẳng

Thơm

Valparaiso Vàng

Hoa phân cành dài, các hoa bố trắ hợp lý trên cành, hoa hướng lên trên, mép hoa lượn sóng rất rõ, cánh hoa cong gập về phắa saụ Nhụy thẳng

Rất thơm

Belladona Vàng tươi

Hoa phân cành dài, các hoa bố trắ hợp lý trên cành, hoa hướng sang bên. Nhụy cong.

Rất thơm

Sorbonne đC) Hồng, có gai

ựỏ, viền trắng

Hoa phân cành dài, hoa hướng lên trên, cánh hoa nhọn và hơi cong về phắa saụ Nhụy thẳng.

Thơm

Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 56

4.7. Tập tắnh nở hoa của các giống lily

Tập tắnh nở hoa là chỉ tiêu quan trọng ựối với các nhà chọn tạo giống. Nghiên cứu chỉ tiêu này giúp các nhà chọn tạo giống chủ ựộng hơn trong công tác lai tạo giống ( như bảo quản và chủ ựộng nguồn hạt phấn,Ầ)

Bảng 4.13. Tập tắnh nở hoa của các giống lily trong vụ ựông xuân 2009 Ờ 2010

(Viện NC Rau Quả)

Tên giống đặc ựiểm nở hoa

Thời gian bao phấn tung phấn sau khi (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

hoa nở (giờ)

Thời gian nhụy nhận phấn sau khi nở hoa (giờ)

Curly Tập trung 49 86 Donato Rải rác 40 62 Fenna Rải rác 50 85 Optimist Tập trung 52 87 Tiber Rải rác 50 84 Valparaiso Tập trung 40 60 Belladona Tập trung 38 55 Sorbonne (đC) Rải rác 39 80

Các giống lily tham gia thắ nghiệm thường nở hoa vào khoảng thời ựiểm từ 9 Ờ 10 sáng. Tùy từng giống mà thời gian bao phấn tung phấn hoặc nhụy có thể nhận phấn là khác nhaụ Nhụy cái của hoa lily có khả năng nhận phấn khi trên ựầu nhụy ựã tiết dịch.

Các giống có thời gian bao phấn tung phấn sau khi hoa nở dao ựộng từ 38 giờ (Belladona) ựến 52 giờ (Optimist), thời gian nhụy có khả năng nhận phấn sau khi hoa nở dao ựộng từ 55 giờ (Belladona) ựến 87 giờ (Optimist).

Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 57

Theo bảng 4.13 cho thấy thời gian tung phấn và nhụy nhận phấn sau khi hoa nở của các giống nhóm OT (Belladona, Valparaiso, Donato) cũng ngắn hơn các giống nhóm Oriental (các giống còn lại). Các giống thuộc nhóm OT (Belladona, Valparaiso, Donato) có sự chênh lệch giữa thời gian tung phấn sau khi hoa nở với thời gian nhụy nhận phấn sau khi hoa nở (13 Ờ 22 giờ) là ngắn hơn so với các giống nhóm Oriental (các giống còn lại) (35 Ờ 41 giờ).

4.8. Một số yếu tố cấu thành năng suất

Số nụ hoa/ cây, số hoa nở/ cây và tỷ lệ cây hữu hiệu (cây có hoa nở) là chỉ tiêu quan trọng ựánh giá năng suất hoa của các giống lilỵ Kết quả theo dõi ựược trình bày trong bảng 4.14 và 4.15.

Số nụ hoa có tương quan chặt chẽ với ựộ lớn của thân vảỵ Vắ dụ, chu vi thân vảy là 9 Ờ 11 cm có 1 Ờ 2 nụ, chu vi thân vảy 12 Ờ 14 cm có 2 Ờ 4 nụ, chu vi thân vảy là 14 Ờ 16 cm có trên 4 nụẦ[4] Các giống lily tham gia thắ nghiệm ựều có chu vi thân vảy là 16 Ờ 18 cm.

Bảng 4.14. Một số yếu tố cấu thành năng suất các giống lily trong vụ ựông xuân 2008 - 2009 (Viện NC Rau Quả)

Giống Số nụ/cây Số hoa/cây

Tỷ lệ hoa hữu hiệu (%) Tỷ lệ cây hữu hiệu (%) Curly 5 5 100 100 Donato 4 4 100 100 Fenna 4 3,7 92.5 100 Optimist 4 3,8 95 97 Tiber 3,9 3,9 100 100 Valparaiso 4,7 4,5 95.7 99 Belladona 5 5 100.0 100 Sorbonne (đC) 4,9 4,8 98 100

Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 58

Số nụ/ cây của các giống trong vụ ựông xuân 2008 - 2009 dao ựộng từ 3,9 Ờ 5 nụ. Các giống Belladona, Curly (5 nụ/ cây), Sorbonne (4,9 nụ/ cây), Valparaiso (4,7 nụ/cây) ựều có số nụ/ cây caọ Các giống ựều có tỷ lệ hoa hữu hiệu và tỷ lệ cây hữu hiệu cao, các giống Curly, Donato, Belladona ựều ựạt 100%.

Bảng 4.15. Một số yếu tố cấu thành năng suất các giống lily trong vụ ựông xuân 2009 Ờ 2010 (Viện NC Rau Quả)

Giống Số nụ/cây Số hoa/cây

Tỷ lệ hoa hữu hiệu (%) Tỷ lệ cây hữu hiệu (%) Curly 4,2 3,8 100 100 Donato 3,4 3,4 100 100 Fenna 3,9 3,5 89,7 100 Optimist 3,6 3 83,3 97 Tiber 3 2,5 83,3 97 Valparaiso 3,3 3,2 97 99 Belladona 4 3,4 100 100 Sorbonne (đC) 4 3,8 95 100

Vụ ựông xuân 2009 Ờ 2010, Số nụ/ cây của các giống dao ựộng từ 3 Ờ 4,2 nụ/ câỵ Giống Tiber có số nụ/ cây ắt nhất (3 nụ/ cây). Các giống không chênh lệch nhau nhiều về số nụ/ câỵ Có 3 giống có số nụ/ cây ựạt từ 4 nụ là Curly, Belladona và Sorbonne (đC). Qua bảng 4.15 ta thấy các giống lily có số nụ/ cây thấp hơn so với tiềm năng ra nụ của giống (4 Ờ 6 nụ/ cây).

Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 59

Qua bảng 4.14 và 4.15 nhận thấy các giống Curly, Belladona và Sorbonne ựều có số nụ/ cây cao nhất ở cả hai vụ thắ nghiệm.

Tỷ lệ nụ nở thành hoa là chỉ tiêu quyết ựịnh ựến số hoa/ câỵ Các giống Curly, Donato, Belladona có tỷ lệ nụ nở thành hoa cao nhất (100%), Valparaiso là 97% ựều cao hơn giống ựối chứng Sorbonne (91,7%). Các giống còn lại có tỷ lệ nụ nở thành hoa thấp hơn Sorbonne, dao ựộng từ 83,3 Ờ 89,7%.

Tỷ lệ cây hữu hiệu (cây có nụ nở thành hoa) là chỉ tiêu quyết ựịnh ựến năng suất cắt cành/ ựơn vị diện tắch. Các giống ựều ựạt tỷ lệ cây hữu hiệu cao (trên 95%).

Qua bảng 4.14 và 4.15 nhận thấy giống Curly, Donato, Belladona, Sorbonne có tỷ lệ cây hữu hiệu cao nhất, ựều ựạt 100%.

4.9. đánh giá khả năng tạo cây lai

Tiến hành lai Diallel theo mô hình 3 giữa các giống lily thu ựược 56 tổ hợp laị Theo dõi số hoa lai và số quả thu ựược ở mỗi tổ hợp laị Kết quả trình bày trong bảng 4.16.

Bảng 4.16. Kết quả lai giữa các giống lily (Viện NC Rau Quả - 2010) Tổ hợp lai Số hoa lai/THL Số quả lai/THL Tỷ lệ ựậu quả

(%) 100101 17 6 35,29 100102 17 12 70,59 100103 17 3 17,65 100104 17 2 11,76 100105 17 5 29,41 100106 17 6 35,29 100107 17 4 23,53 100108 14 8 57,14

Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 60 100109 14 6 42,86 100110 14 5 35,71 100111 14 9 64,29 100112 14 5 35,71 100113 14 7 50,00 100114 14 8 57,14 100115 16 2 12,50 100116 16 6 37,50 100117 16 4 25,00