4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.1.3 Ứng xử của người sản xuất về giảm thiểu rủi ro thuốc BVTV trong sản xuất rau
sản xuất rau
4.1.3.1 Ứng xử của người sản xuất khi chọn mua thuốc
Khi ựược hỏi về căn cứ quan trọng nhất ựể chọn mua thuốc thì phần lớn người sản xuất rau tại ựiển nghiên cứu ựều cho rằng họựã sử dụng nhiều lần nên mỗi lần mua thuốc họựều mua những loại thuốc trước ựây ựã từng sử
dụng, tỷ lệ này chiếm 83,33 % số người ựược hỏị Như vậy căn cứ khá quan trọng là kinh nghiệm sử dụng thuốc. Căn cứ tiếp theo là sự hướng dẫn của người bán thuốc, họ cho rằng người bán thuốc biết nhiều thông tin về các loại
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận án tiến sỹ khoa học Kinh tế ẦẦẦ 42 thuốc mà họ kinh doanh nên có 46,67% số người ựược hỏi mua thuốc nhờ
vào sự hướng dẫn của người bán thuốc, còn lại 30,83% số người ựược hỏi căn cứ vào sự chỉ dẫn của người hàng xóm , có 16,67% người nghe theo sự tư
vấn của cán bộ kỹ thuật, chỉ có 14,17% người căn cứ vào hướng dẫn trên nhãn thuốc và chỉ có 8,33% người ựược hỏi căn cứ vào các kiến thức học ở
các lớp tập huấn. Như vậy có thể thấy rằng cần ựào tạo tập huấn kỹ cho nông dân về các loại thuốc họ lựa chọn, bên cạnh ựó là người bán thuốc phải thực sự có chuyên môn và có ựạo ựức kinh doanh tốt.
Bảng 4.9 Căn cứ quan trọng nhất khi chọn thuốc của người sản xuất
đVT: % Xã Căn cứ đông Dư Tiên Dương Quỳnh Hải Quỳnh Hội Chung
1. Kinh nghiệm của bản thân 86,67 90,00 83,33 73,33 83,33 2. Hỏi hàng xóm 20,00 23,33 40,00 40,00 30,83 3. Hướng dẫn của người bán thuốc 23,33 50,00 43,33 70,00 46,67 4. đọc hướng dẫn ghi trên nhãn 23,33 3,33 20,00 10,00 14,17 5. Sự tư vấn của cán bộ kỹ thuật 26,67 20,00 13,33 6,67 16,67 6. Từ các lớp tập huấn 20,00 13,33 0,00 0,00 8,33
(Nguồn: Số liệu ựiều tra người sản xuất năm 2011) 4.1.3.2 Ứng xử của người sản xuất khi ựọc nhãn thuốc
Việc ựọc nhãn thuốc trước khi phun là rất cần thiết, khi ựọc nhãn thuốc, người sản xuất rau có thể biết ựược các thông tin quan trọng về thuốc BVTV mà họ chuẩn bị phun cho cây trồng của mình như thông tin về tên thuốc, loại thuốc, ựối tượng phòng trừ của thuốc, thời gian cách ly, các chỉ dẫn an toàn khi sử dụng thuốcẦ Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy rằng số người không ựọc nhãn thuốc còn khá nhiều (32,50% người ựược hỏi).
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận án tiến sỹ khoa học Kinh tế ẦẦẦ 43
Bảng 4.10 Ứng xử của người sản xuất rau với việc ựọc nhãn thuốc trước khi phun
đVT: Số lượng (SL): người trả lời; Cơ cấu (CC): % Hà Nội Thái Bình Tắnh Chung đọc nhãn mác trước khi sử dụng SL CC SL CC SL CC 1. Có ựọc 46 76,67 35 58,33 81 67,50 2. Không ựọc 14 23,33 25 41,67 39 32,50
(Nguồn: Số liệu ựiều tra người sản xuất năm 2011)
Nghiên cứu thấy rằng người sản xuất rau ở Hà Nội ựọc nhãn thuốc nhiều hơn ở Thái Bình, ựiều này thể hiện một thói quen tốt hơn. Thực tế cho thấy rằng, việc ựọc thông tin trên nhãn của nông dân vẫn còn nhiều vấn ựề bởi vì nội dung mà họựọc mới là yếu tố chúng ta cần quan tâm.
Trong tổng số những người ựược hỏi có ựọc nhãn mác, chúng tôi tiến hành kiểm tra thông tin mà người sản xuất rau quan tâm khi ựọc nhãn cho ra kết quả trong bảng 4.9
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận án tiến sỹ khoa học Kinh tế ẦẦẦ 44
Bảng 4.11 Thông tin người sản xuất rau thường quan tâm khi ựọc nhãn mác (% trên tổng số người có ựọc nhãn mác)
đVT: %
Thông tin Hà Nội Bình Thái Chung
1. Thuốc sử dụng cho loại cây trồng nào 52,17 68,57 59,26 2. Thuốc ựó trừ những loại sâu bệnh gì 63,04 97,14 77,78 3. Cách sử dụng, phương pháp dùng 82,61 74,29 79,01 4. Biết ựược thời gian cách ly 32,61 28,57 30,86 5. Cảnh báo, chỉ dẫn an toàn 4,35 0,00 2,47 6. Triệu chứng ngộựộc 0,00 0,00 0,00 7. Ngày sản xuất, ngày hết hạn sử dụng 6,52 5,71 6,17 8. Giấy phép của công ty 0,00 0,00 0,00 9. Những thông tin khác 0,00 0,00 0,00
(Nguồn: Số liệu ựiều tra người sản xuất năm 2011)
Về cơ bản người sản xuất rau có ựọc nhãn quan tâm ựến thông tin thuốc sử dụng cho loại cây trồng nào, thuốc ựó trừ những loại sâu bệnh gì và cách dùng thuốc ựó. Tuy nhiên các thông tin có liên quan khá quan trọng như
thời gian cách ly, cảnh báo an toàn, ngày hết hạn hầu như ựược quan tâm rất ắt. Vấn ựề ựặt ra là tạo thói quen ựọc nhãn cho nông dân nhưng phải yêu cầu họ nắm ựược ựầy ựủ thông tin hơn nhằm lựa chọn ựược ựúng loại thuốc, sử
dụng ựúng lúc, ựúng cách..
4.1.3.3 Ứng xử của người sản xuất khi sử dụng thuốc
Nơi pha thuốc thể hiện ứng xử trong việc giảm tiếp xúc với thuốc BVTV của người sản xuất rau ựến con người và môi trường. Nghiên cứu thấy
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận án tiến sỹ khoa học Kinh tế ẦẦẦ 45 rắng khi ựược hỏi về nơi pha thuốc thì tất cả những người ựược hỏi ựều pha thuốc ở ựồng, không có ai pha thuốc ở nhà. Lý do lớn nhất mà họ ựưa ra là khi pha ở ựồng không phải mang vác bình phun nặng từ nhà ra (chiếm 88,33% số người ựược hỏi), còn số khác thì sợ thuốc BVTV gây ựộc hại cho người và vật nuôi trong nhà nên khi ra ựồng họ mới pha thuốc.
Khi pha thuốc, nhiều người sản xuất rau cũng trộn các loại thuốc với nhau ựể tiêu diệt ựược nhiều loại sâu bệnh hơn (chiếm 78,41%) và tiết kiệm thời gian phun (chiếm 21,59%). Họ thường dựa vào kinh nghiệm bản thân qua nhiều lần phun thuốc ựể phối trộn các loại thuốc với nhau, nghe theo sự
chỉ dẫn của người bán thuốc và nghe theo lời của những người hàng xóm, tuy nhiên rất ắt người căn cứ và những chỉ dẫn trên bao bì ựể phối trộn các loại thuốc với nhaụ Việc phối trộn các loại thuốc BVTV khi phun nếu không có hiểu biết ựúng sẽ rất dễ ựấu trộn sai, các loại thuốc ựối kháng nhau sẽ làm giảm hoặc mất tác dụng của thuốc.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận án tiến sỹ khoa học Kinh tế ẦẦẦ 46
Bảng 4.12 Ứng xử của người sản xuất rau khi phối trộn các loại thuốc
đVT: %
Ứng xử của người phun Hà Nội Thái Bình Chung
1. Số người pha thuốc ở nhà 0,00 0,00 0,00 2. Số người pha thuốc ởựồng 100,00 100,00 100,00 3. Lý do pha thuốc ởựồng
- Thuận tiện có nguồn nước 25,00 33,33 29,17 - Không phải mang vác nặng 83,33 83,33 83,33 - Không ựộc cho người thân 41,67 33,33 37,50 - Không ựộc cho vật nuôi 50,00 33,33 41,67 4. Số người có trộn các loại thuốc 75,00 58,33 66,67 5. Mục ựắch phối trộn thuốc
- Diệt ựược nhiều loại sâu bệnh hơn 71,11 85,71 78,41 - Tiết kiệm thời gian phun 28,89 14,29 21,59 6. Căn cứựể phối trộn thuốc
- Kinh nghiệm bản thân 35,56 42,86 39,21 - Hướng dẫn của người bán thuốc 33,33 28,57 30,95
- Theo hàng xóm 22,22 22,86 22,54
- Theo sự chỉ dẫn trên bao bì 8,89 5,71 7,30 7. Số người không trộn thuốc 33,33 71,43 52,38 8. Lý do không trộn
- Mất tác dụng của thuốc 20,00 28,00 24,00 - Nghe theo người bán thuốc 80,00 52,00 66,00 - Không biết cách trộn 0,00 20,00 10,00
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận án tiến sỹ khoa học Kinh tế ẦẦẦ 47
Bảng 4.13 Tỷ lệ người sản xuất rau sử dụng bảo hộ lao ựộng
đVT:% Loại bảo hộ Hà Nội Thái Bình Tắnh Chung 1. Khẩu trang 98,33 93,33 95,83 - Thường xuyên sử dụng 15,25 10,71 13,04 - Thỉnh thoảng sử dụng 84,75 89,29 86,96 - Hiếm khi sử dụng 0,00 0,00 0,00 2. Găng tay 80,00 43,33 61,67 - Thường xuyên sử dụng 27,08 30,77 28,38 - Thỉnh thoảng sử dụng 43,75 53,85 47,30 - Hiếm khi sử dụng 8,33 15,38 10,81 3. Ủng 73,33 56,67 65,00 - Thường xuyên sử dụng 27,27 17,65 23,08 - Thỉnh thoảng sử dụng 50,00 47,06 48,72 - Hiếm khi sử dụng 22,73 41,18 30,77 4. Mũ nón 85,00 78,33 81,67 - Thường xuyên sử dụng 49,02 68,09 58,16 - Thỉnh thoảng sử dụng 41,18 38,30 39,80 - Hiếm khi sử dụng 9,80 14,89 12,24 5. Kắnh 23,33 6,67 15,00 - Thường xuyên sử dụng 50,00 0,00 38,89 - Thỉnh thoảng sử dụng 21,43 50,00 27,78 - Hiếm khi sử dụng 28,57 50,00 33,33 6. Áo mưa 33,33 33,33 33,33 - Thường xuyên sử dụng 15,00 25,00 20,00 - Thỉnh thoảng sử dụng 25,00 40,00 32,50 - Hiếm khi sử dụng 60,00 35,00 47,50
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận án tiến sỹ khoa học Kinh tế ẦẦẦ 48 Việc sử dụng các loại bảo hộ của người phun có sự khác biệt ựôi chút giữa người sản xuất ở Hà Nội và Thái Bình, tuy nhiên không quá nhiềụ Khi so sánh mức ựộ sử dụng các loại bảo hộ của người phun thuốc tại hai tỉnh trong thời ựiểm hiện tại thấy rằng về cơ bản việc sử dụng bảo hộ lao ựộng còn ắt, không bảo hộ 100% . điều ựó chứng tỏ người phun chưa thực sự có ý thức trong việc tự bảo vệ cho sức khoẻ của mình khi phun thuốc.
Nghiên cứu thấy rằng việc bảo hộ lao ựộng là hết sức cần thiết, người sản xuất rau khi phun thuốc còn coi nhẹ công tác này, việc cần thiết là phải ựào tạo cho người phun có ựược ý thức tự bảo vệ ngày càng tốt, nhằm giảm rủi ro trực tiếp cho họ.
Hình 4.1 Số người sản xuất rau sử dụng bảo hộ lao ựộng
4.1.3.4 Ứng xử của người sản xuất sau khi phun thuốc
Việc xử lý thuốc BVTV và vệ sinh cá nhân sau phun là rất cần thiết nhằm giảm thiểu rủi ro gây ra cho người sản xuất và môi trường. Qua tìm hiểu cho thấy, trên các cánh ựồng rau các xã nghiên cứu chỉ có Tiên Dương là chưa có bể chứa vỏ thuốc, 3 xã còn lại ựều có bể chứa vỏ thuốc BVTV theo quy ựịnh, tuy nhiên người dân sau khi phun thuốc thường vứt vỏ thuốc BVTV
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận án tiến sỹ khoa học Kinh tế ẦẦẦ 49
ở những bãi rác trên ựồng ruộng tỷ lệ lớn, còn lại họ thường vứt vỏ thuốc ở
những nơi thuận tiện như kênh mương xung quanh hoặc thậm chắ vứt vỏ
thuốc ở ngay bờ ruộng .
Bảng 4.14 Ứng xử của người sản xuất rau sau khi phun thuốc
đVT : %
Ứng xử của người phun thuốc Hà Nội Thái Bình Tắnh Chung
1. Nơi vứt vỏ thuốc BVTV
- Nơi quy ựịnh 16,67 33,33 25,00
- Nơi thuận tiện 40,00 41,67 40,83 - Bãi rác trên ựồng ruộng 43,33 25,00 34,17 2. Xử lý thuốc còn thừa sau khi pha - Phun cố cho hết 83,33 85,00 84,17 - đổ thuốc thừa xuống ao 5,00 0,00 2,50 - Mang về ao ựể rửa 1,67 8,33 5,00 - Mang về phun cho cây trồng khác 10,00 6,67 8,33 - đổ và rửa nơi quy ựịnh 0,00 0,00 0,00 3. Nơi rửa dụng cụ phun - Nơi nào thuận tiện cũng ựược 100,00 100,00 100,00 - Tại nơi quy ựịnh 0,00 0,00 0,00 4. Nơi cất giữ bình phun và thuốc BVTV - Nơi xa nhà, xa chuồng vật nuôi 85,00 70,00 77,50 - Trong nhà ở, bếp, gần chuồng vật nuôi 15,00 30,00 22,50 5. Vệ sinh cá nhân sau khi phun
- Có xúc miệng 38,33 31,67 35,00
- Có nhỏ thuốc mắt 6,67 5,00 5,83 - Giặt quần áo bảo hộ riêng 5,00 8,33 6,67 - Cất quần áo bảo hộ riêng 95,00 78,33 86,67
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận án tiến sỹ khoa học Kinh tế ẦẦẦ 50 Tình trạng vứt vỏ bao bì thuốc BVTV bừa bãi như trên rất dễ dẫn ựến những rủi ro ựáng tiếc cho những người dân, vật nuôi ở gần ựồng ruộng và những rủi ro tiềm ẩn với ựất và các sản phẩm nông nghiệp. Trên thực tế theo ghi nhận của chúng tôi thấy rằng bể thu vỏ thuốc ựã xây nhưng mang tắnh chất
ựối phó, xây cho có. Chưa có người thu gom xử lý, bể xây chưa ựúng tiêu chuẩn quy ựịnh, bị sử dụng vào mục ựắch khác (rác sinh hoạt bình thường).
Nghiên cứu thấy rằng người dân còn có những hành vi sai, rất cần thiết phải ựiều chỉnh, nhất là các hành vi có liên quan ựến việc xử lý bao bì, thuốc thừa và nơi rửa dụng cụ phun. Bên cạnh ựó cần phải hướng dẫn cho người phun cất giữ dụng cụ phun thuốc tại nơi an toàn vì nếu làm sai sẽ tiềm ẩn nguy cơ gây rủi ro cho sức khỏe con ngườị Nếu dụng cụ phun và thuốc BVTV ựược cất giữ trong nhà, gần nhà ở và chuồng trại chăn nuôi sẽ là nguy cơ gây rủi ro cho các thành viên trong gia ựình và các vật nuôị Vì vậy, cần có kho riêng xa nhà ở và chuồng trại chăn nuôi ựể cất giữ bình phun và thuốc thừạ
Việc người phun thuốc phải tắm rửa, súc miệng và nhỏ thuốc mắt sau khi phun thuốc xong ựể loại bỏ thuốc BVTV dắnh vào phải xác ựịnh là việc phải làm ngay sau khi phun thuốc.