VD: Đề bài 1: Trỡnh tự miờu tả: Từ dưới lờn trờn: - Gốc: to xự xỡ, ...
- Thõn, cành màu nõu được uốn thế.
- Lỏ: xanh non, nhiều chồi non bụ bẫm đang nhỳ. - Nụ: hồng hồng, nhỏ như những chiếc cỳc ỏo xinh xắn đơm trờn cành.
- Hoa: Năm cỏnh, màu hồng, cỏnh mềm mại, mượt như nhung.
7 phỳt, đại diện cỏc tổ trỡnh bày, nhận xột,G nhận xột bổ sung.
- Quang cảnh thiờn nhiờn xung quanh: nắng, giú, ong, bướm…
- ý nghĩa cõy hoa đào đối với ngày Tết, mựa xuõn của người Việt nam
III. Hướng dẫn học ở nhà:
- Nắm vững nội dung ụn tập
- Làm hoàn chỉnh cỏc bài tập ở lớp - Chuẩn bị xem trước văn tả người.
4/Tải lương ra chiến trường
CH LÀM NEM CHUA THANH HểA
Nem chua là mún khai vị cho cỏc bữa tiệc nhằm tạo cho bữa ăn thờm ngon miệng và hấp dẫn, ngon miệng và hấp dẫn,
Cỏch làm nem chua ngon
Sau đõy là một bài viết hướng dẫn về cỏch làm nem chua Thanh Húa, mọi người cú thể tham khảo và tự tay làm cho gia đỡnh một mún ăn trong những người cú thể tham khảo và tự tay làm cho gia đỡnh một mún ăn trong những ngày cuối tuần hoặc dịp tụ tập ăn uống, nhậu nhẹt. Vật liệu:
- 1 kg thịt nạc đựi
- Một ớt tiờu
- 200g da heo
- 2 muỗng đường trắng
Chuẩn bị:
- Lựa thịt nạc ở đựi sau, lạng bỏ mở , những mớ thịt bạng nhạng, lọc hết gõn.
sau đú xay nhỏ mịn
- Da heo, đem cạo rửa sạch , luộc chớn, lạng mỏng, xắt chỉ ( nếu mua da heo khụ, thỡ ngõm nước núng cho nở, rửa qua bằng nước dấm, sau đú xó vài lần nước lạnh cho bớt mựi dầu và chua, để rỏo nước
- Tũi lột vỏ , thỏi mỏng
- Lỏ ổi , lỏ đinh lăng, lỏ chuối đem rửa sạch, xộ là chuối thành nhiều miếng vừa dựng, lau khụ thật sạch.
Cỏch làm:
- Xắt thịt từng miếng nhỏ, trộn vào thịt chỳt muối, bỏ thịt vào cối gió thịt nhuyễn mịn, gió thịt làm nem cũng như gió thịt làm chả.( Nếu dựng mỏy xay,
thỡ đỡ mất nhiều thỡ giờ hơn)
- Khi thịt đó nhuễn , bỏ nước mắm kho + da heo+ đường vào thịt thỳc tất cả
thật đều.
- Mỳc thịt vào bàn tay, vo thành từng viờn như quả cau, lấy lỏ ổi quấn quanh viờn thịt, xộ lỏ chuối thành từng miếng nhỏ, cú bản rộng bằng chiều dài viờn thịt , quấn lớp lỏ chuối này ( 1 lớp = 7 tờ lỏ) quanh lớp lỏ ổi, sau đú dựng 1 miếng lỏ chuối lớn bằng bàn tay quấn trũn kớn viờn thịt, bẻ gập chộo hai đầu lỏ xuống, nhập 2 viờn thịt đó gúi xong thành 1 lọn nem, lấy giõy nịt buộc chặt. Treo chựm nem vào nơi thoỏng, sạch sẽ. tựy thời tiết để nem chớn ngon.