2. Bảng đặc điểm khí hậu và các loại bức xạ ở Nha Trang
4.4. Sơ bộ hoạch tốn giá thành sản phẩm.
Một sản phẩm muốn đưa vào sản xuất hàng loạt và được thị trường chấp nhận thì giá cả sản phẩm đĩ phải phù hợp. Khi sản xuất ra sản phẩm thì giá thành của sản phẩm phải chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố như: nguyên liệu, tiền lương cơng nhân, khấu hao sử dụng máy nĩc, chi phí phân xưởng, chi phí quản lý, chi phí bán hàng chi phí điện nước…….
Do việc nghiên cứu sấy mực ống lột da bằng năng lượng mặt trời kết hợp đối lưu cịn ở thử nghiệm chưa đi vào thực tế của sản xuất nên các yếu tố chi phí sản xuất chưa cĩ căn cứ để tính tốn. Vì vậy giá thành sản phẩm ở đây chỉ là sự tổng hợp sơ bộ dựa vào nguyên liệu dùng trong giai đoạn thử nghiệm.
Để cĩ 1,5kg khơ mực ống lột da sau khi sấy cần cĩ 6kg mực tươi nguyên liệu ban đầu. Gía thành nguyên liệu được tính theo giá thị trường tháng 7 năm 2008.
Đơn giá nguyên liệu mực tươi 65000(nghìn đồng/kg). Tổng đơn giá nguyên liệu mực là.
Z = 6.65000 = 390000 (nghìn đồng).(1)
Chi phí điện để sấy được 1,5(kg) khơ mực lột da. Để sấy được 1,5(kg) khơ mực mất 11 giờ và cơng suất quạt là 20(w).
Vậy lượng điện tiêu tốn là. 11.20 = 220(w) =0,22(kw).
Đơn giá chi phí vềđiện cho sản xuất khơ mực ống lột da là 1,5(nghìn đồng/kw). Đơn giá điện cho sấy là:
0,22.1,5 = 0,33(nghìn đồng) = 330(đồng).(2)
Chi phí cho khấu hao trang thiết bị cho một lần sản xuất khơ mực ống lột da là 5 nghìn đồng.(3)
Tổng chi phí để sản xuất được 1,5(kg) khơ mực ống lột da là. Zsp = 1+2+3 = 390000 + 330 +5000 = 395330(đồng).
Vậy giá thành 1kg mực khơ sấy bằng năng lượng mặt trời kết hợp đối lưu là: 263553,33(đồng).
Chương V: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT Ý KIẾN
5.1.Kết luận.
Qua 2 tháng thực hiện đề tài, đến nay tơi đã hồn thành đầy đủ nội dung được giao và thu được kết quả sau.
+ Thiết kế và lắp đặt mơ hình sấy mực bằng phương pháp ứng dụng năngg lượng mặt trời kết hợp đối lưu. Để sấy khơ mực và để làm mơ hìnhnghiên cứu các loại sản phẩm khác.
+Chất lượng sản phẩm mực khơ sấy bằng phương pháp năng lượng mặt trời kết hợp đối lưu tốt hơn, thời gian sấy ngắn hơn, so với phương pháp phơi nắng. +Tận dụng được nguồn năng lượng mặt trời vào sản xuất.