2. THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ NHÂN SỰ TẠI KHÁCH SẠN HÀM RỒNG
2.4.Công tác đánh giá nhân sự:
Quá trình làm việc của nhân viên được các quản lý bộ phận, các giám sát viên thường xuyên theo dõi và kiểm tra theo đúng quy trình của khách sạn.
Mỗi một sơ xuất dù là nhỏ nhưng nếu có ảnh hưởng đến khách sạn thì nhân viên vi phạm sẽ bị xử lý theo kỷ luật của khách sạn. Mỗi thư cảnh cáo sẽ được lưu giữ hồ sơ để đánh giá thái độ nhân viên, yêu cầu thái độ biểu hiện đúng tiêu chuẩn.
* Các hình thức kỷ luật áp dụng tại khách sạn
Với phương châm "kỷ luật là để tiến bộ", khỏch sạn đã đưa ra những hình thức vi phạm kỷ luật, cách xử lý và trách nhiệm vật chất.
- Hình thức vi phạm nhẹ:
Nhân viên mắc phải những vi phạm mà khách sạn quy định sẽ bị cảnh cáo bằng miệng và trừ 03 điểm thưởng và 10% tiền lương cơ bản của thỏng đú.
Nếu bị cảnh cáo miệng 2 lần liên tiếp trong 3 tháng sẽ bị kỷ luật không đạt tiêu chuẩn khách sạn, sẽ bị phạt bằng văn bản trừ 2 điểm, thông thường do trưởng bộ phận hoặc phòng nhân sự lập thư phạt.
Nhân viên mắc phải những vi phạm mà khách sạn quy định sẽ bị cảnh cáo bằng văn bản sẽ bị trừ 04 điểm thưởng và 30% lương cơ bản, chẳng hạn như sao nhãng công việc không có lý do chính đáng, sử dụng các cửa ra vào khác ngoài cửa quy định dành cho nhân viên, mặc trang phục làm việc ra khỏi khách sạn, không đeo biển tên, hoặc sử dụng biển tên không đúng quy định. Nói chuyện điện thoại cá nhân trong giờ làm việc, đi làm muôn, đùa giỡn hoặc chơi trong giờ làm việc…
- Hình thức vi phạm nặng: Nhân viên vi phạm lỗi nghiêm trọng khi nguyên nhân sự việc chưa rõ ràng cần phải điều tra để ra quyết định cuối cùng
sẽ bị đình chỉ công việc không lương trong vòng 7 ngày.
Nếu nhân viên vi phạm sẽ không nhận được tiền thưởng phí phục vụ ít nhất cho thỏng đú hoặc cho tới 3 tháng và ngay lập tức bị hạ cấp bậc hoặc chuyển sang vị trí khác với mức lương thấp hơn trong thời hạn 6 tháng (lương sẽ được hưởng theo vị trí mới theo chính sách tiền lương của khách sạn). Ví dụ không báo cáo ốm với giám đốc bộ phận, đến làm việc muộn quá 2 lần. Sử dụng bừa bãi hệ thống thang máy, thiết bị, gây lãng phí mất mát hỏng hóc vật liệu, tài sản, trang thiết bị, hàng hóa, sử dụng tên khách sạn trong các việc giao dịch hoặc kinh doanh có lợi cho cỏ nhừn…
- Các hình thức vi phạm nghiêm trọng: Nhân viên vi phạm lỗi nghiêm trọng khi nguyên nhân sự việc chưa rõ ràng cần phải điều tra để ra quyết định cuối cùng sẽ bị đình chỉ công việc không lương trong vòng 7 ngày.
Nếu nhân viên đã mắc phải những vi phạm này gây thiệt hại nghiêm trọng về lợi ích vật chất hoặc tinh thần của khách sạn, công ty sẽ bị kỷ luật sa thải. Ví dụ: trộm cắp, chiếm hữu tài sản của khách sạn, của khách, phạm tội chống lại khách sạn, không chịu phục tùng, trong vòng 12 tháng nhân viên có 2 hành vi vi phạm nặng đe dọa thân thể các nhân viên khác trong khách sạn, hoặc có hành vi quấy rối tình dục…
Biểu hiện công việc của nhân viên chính là yếu tố quan trọng để đánh giá. Cách xử sự, diện mạo trang phục, tính chuyên cần, đúng giờ, thái độ đều được xem xét khi đánh giá.
Hệ thống đánh giá này không chỉ đánh giá công việc của tất cả nhân viên (Cấp trên đánh giá nhân viên và nhân viên đánh giá lại cấp trên), mà nó cũn thúc đẩy và cải thiện mối quan hệ giữa nhân viên và cấp trên, thảo luận những công việc và những mặt cần học hỏi thêm, đánh giá đúng năng lực, từ đó có kế hoạch và quyết định phân công công việc. Đó cũng là cơ sở khen thưởng, đề bạt công bằng.