2.2.1 Nhu cầu về giống lúa
Trong điều kiện sản xuất ngày nay, giống lúa chất lượng cao được xem là tiền đề của sự thành công, là vấn đề quan trọng số một trong sản xuất. Khi bắt đầu một vụ sản xuất, người nông dân thường nghĩ ngay đến việc lựa chọn loại giống lúa phù hợp để canh tác. Một số yêu cầu đối với giống lúa luôn được quan tâm đó là:
Giống lúa phải có khả năng cho năng suất cao và ổn định. Đây là yêu cầu quan trọng nhất vì năng suất luôn là vấn đề được người sản xuất quan tâm đầu tiên, là cả một quá trình sinh trưởng và phát triển của cây lúa. Ngoài ra việc đảm bảo tính ổn định năng suất của một giống là một yếu tố cũng không kém phần quan trọng trong sản xuất. Phải đảm bảo cho sản lượng thu hoạch không bị biến động, nhất là không bị giảm đi trong khi canh tác.
8
Giống lúa phải có khả năng chống chịu được các điều kiện ngoại cảnh bất lợi và có khả năng thích nghi rộng. Ở các vùng sinh thái khác nhau giống có thể có các đặc tính như chịu hạn, chịu ngập, chịu phèn, chịu mặn, không đổ ngã để đảm bảo cho lúa có năng suất ổn định.
Giống lúa phải có khả năng kháng một số sâu, bệnh chính trong vùng. Sâu bệnh thường gây ra những thiệt hại lớn đến năng suất, có khi bị mất trắng như trường hợp lúa bị bệnh vàng lùn và lùn xoắn lá. Khi xử lý bằng thuốc hóa chất thường rất tốn kém và ảnh hưởng đến môi trường. Do đó đưa vào sản xuất các giống lúa có khả năng kháng sâu bệnh sẽ mang lại hiệu quả kinh tế trong sản xuất nông nghiệp.
Giống lúa phải có phẩm chất tốt, đáp ứng được yêu cầu của thị trường. Bên cạnh giống có năng suất cao, phẩm chất tốt, thích nghi cao thì vấn đề đầu ra sau khi sản xuất cũng được chú trọng và quan tâm rất nhiều.
Ngày nay nhu cầu về giống lúa cho năng suất cao, phẩm chất tốt và chống chịu được điều kiện tự nhiên của người nông dân là rất lớn. Hằng năm theo như tính toán thì nhu cầu về lượng giống xác nhận ở ĐBSCL khoảng 400.000 tấn/năm nếu tính mỗi ha diện tích gieo trồng cần 100kg lúa giống và 490.000 tấn/năm nếu tính theo mức 120 kg/ha lúa giống nhưng trong thực tế có thể còn cần nhiều hơn và tổng nhu cầu về giống lúa của nông dân vùng ĐBSCL cho từng tỉnh bình quân một năm hơn 37,7 ngàn tấn (Báo Nông nghiệp VN, 2013).
Tỉnh An Giang có Công ty Cổ phần Bảo vệ Thực vật An Giang và 200 tổ sản xuất, cung ứng giống chất lượng cao. Các tỉnh còn lại có Trung tâm Giống có thể cung ứng được 3.000 – 5.000 tấn lúa giống hằng năm. Năng lực sản xuất, cung ứng lúa giống của các địa phương chỉ đáp ứng được khoảng 10%, phần còn lại nông dân phải tự chủ động nguồn giống của mình theo kiểu làm vụ này để lại cho vụ sau. Phần lớn các tỉnh ở ĐBSCL không cung cấp đủ nhu cầu giống lúa chất lượng cho nông dân.
Tại tỉnh Hậu Giang mỗi năm nông dân cần khoảng 24.000 tấn lúa giống để gieo sạ cho diện tích trên 200.000 ha (Báo Nông nghiệp VN, 2013). Tuy nhiên, Trung tâm Giống của tỉnh chỉ có khả năng đáp ứng một số lượng rất hạn chế so với nhu cầu.
Tỉnh Vĩnh Long có nhu cầu về giống lúa để sản xuất với khoảng gần 9.000 tấn giống trong vụ Hè Thu thế nhưng Trung tâm Giống Nông nghiệp tỉnh chỉ có thể cung cấp được 5.000 tấn lúa giống, số còn lại phải lấy từ các cơ sở kinh doanh vật tư nông nghiệp và nguồn giống được cung cấp từ nguồn giống của các tỉnh trong vùng nhất là từ Viện Lúa ĐBSCL.
Riêng tại tỉnh Trà Vinh, mỗi năm cần lượng giống phẩm chất tốt vào khoảng 23.000 tấn nhưng thực tế chỉ đáp ứng được khoảng 26% yêu cầu này.
9
Ngày nay nhu cầu giống chất lượng cao không ngừng tăng lên. Tại Cần Thơ trước năm 2000 nhu cầu về giống xác nhận dưới 10% nhưng đến năm 2010 thì nhu cầu này cũng đã tăng lên đến 60 – 70%.
Theo Viện Lúa ĐBSCL dù công tác giống đã đạt rất nhiều sự tiến bộ, song hiện vùng ĐBSCL vẫn còn thiếu nguồn cung cấp giống. Hiện chỉ mới có hơn 30% giống cấp xác nhận được sử dụng trong sản xuất.
2.2.2 Hệ thống cung cấp giống lúa ở Đồng bằng sông Cửu Long
Trong những năm qua, sản xuất giống lúa ở ĐBSCL tăng nhanh với nhiều tổ chức, cá nhân tham gia sản xuất, kinh doanh giống lúa. Theo số liệu thống kê của Cục Trồng trọt năm 2013, toàn vùng ĐBSCL có 271 tổ chức, cá nhân đăng ký sản xuất, kinh doanh giống lúa, tăng 5,4 lần so với năm 2007 và các tổ chức, cá nhân này được chia làm 3 hệ thống cung cấp giống lúa là hệ thống giống cộng đồng, nông hộ, hệ thống giống Nhà nước và hệ thống giống công ty – doanh nghiệp tư nhân. Trong đó, hệ thống giống Nhà nước và hệ thống giống công ty – doanh nghiệp tư nhân được coi là hệ thống chính thống, hệ thống giống cộng đồng, nông hộ là hệ thống không chính thống. Hệ thống giống nông hộ, cộng đồng có vai trò rất quan trọng, cung cấp hầu hết nhu cầu giống thực tế tại cộng đồng, hệ thống giống chính thống chỉ điều phối thị phần rất nhỏ chủ yếu là giống cấp cao như siêu nguyên chủng và nguyên chủng.
Hệ thống giống cộng đồng, nông hộ
Hệ thống giống cộng đồng, nông hộ gồm các Câu lạc bộ/Tổ giống, Hợp tác xã, Tổ hợp tác và hàng trăm hộ nông dân tham gia sản xuất lúa giống với mục đích tự để lại lúa giống cho mình để sản xuất vào vụ sau hoặc trao đổi, mua bán với các hộ khác trong cộng đồng. Chất lượng lúa giống của hệ thống giống cộng đồng, nông hộ được nông dân chấp nhận vì có giá bán thấp và tính thích nghi cao. Hệ thống sản xuất giống nông hộ phát triển rất mạnh ở ĐBSCL trong nhiều năm qua, đặc biệt ở các tỉnh An Giang, Đồng Tháp, Kiên Giang, Vĩnh Long, Cần Thơ. Lượng giống tương đương cấp xác nhận do hệ thống nông hộ sản xuất đạt xấp xỉ 140.000 tấn/năm, đủ cung cấp cho 25%
nhu cầu giống của vùng.
Hệ thống giống Nhà nước
Hệ thống giống Nhà nước gồm Viện, Trường, Trung tâm Giống, Trung tâm Khuyến Nông, Trạm – Trại giống có vị trí vô cùng quan trọng trong hệ thống phân phối giống ở ĐBSCL. Đây cũng là nơi cung cấp nguồn giống đầu dòng chất lượng cao, giống mới. Các giống lúa sau khi lai tạo, chọn lọc được Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn thẩm định và công nhận giống Quốc gia sẽ được chuyển qua các Trung tâm Giống của Nhà nước hoặc các Công ty giống để sản xuất hạt giống xác nhận, giống xác nhận được phân phối cho nông dân theo nhiều kênh khác nhau như các Trung tâm
10
Giống cây trồng vật nuôi, Hợp tác xã nông nghiệp, Đại lý vật tư nông nghiệp Nhà nước và tư thương. Hệ thống giống Nhà nước có nhiều giống có nhiều ưu điểm như chất lượng hạt giống tốt, không lẫn tạp, năng suất giống cao.
Hệ thống giống công ty – doangh nghiệp tư nhân
Hệ thống công ty – doanh nghiệp tư nhân gồm các công ty, doanh nghiệp cung cấp giống lúa và phần lớn các công ty này thường gắn liền với dịch vụ thuốc bảo vệ thực vật như Công ty Cổ phần Giống cây trồng miền Nam, Công ty Bayer, Công ty Cổ phần Bảo vệ thực vật An Giang.
Hệ thống phân phối giống lúa ở ĐBSCL có thể tóm tắt qua Hình 2.1
Hình 2.1: Hệ thống phân phối giống lúa ở ĐBSCL
(Nguồn: Nguyễn Hồng Tín, 2005; Huỳnh Ngọc Vân, 2010)