CONG Tổng số lao động của DN 592 2162 2754
Đã đăng ky lao động 285 1166 1451
Số đăng ký bổ sung 80 395 475
Thời vụ 227 601 828
Trong đó :
Quản lý 32 5.4% 34 16% 66 Trực tiếp SX 300 50.6% 1585 73.3% 1885 Gián tiếp & Văn phòng 260 44.0% 543 25.1% 803 Tổng cộng 592 100.0% 2162 100.0% 2754 Trình độ nguồn nhân lực:
Cao đẳng ,DH, Sau DH 33 5.6% 181 8.4% 214 PTTH & Trung cấp 298 50.3% 598 27.7% 896
PTCS 261 44.1% 1383 63.9% 1644
Nguồn: Phòng tổ chức hành chính — nhân sư Qua bảng ta nhận thấy số nhân viên và công nhân hoạt động bên cổ phần cao hơn so với TNHH là 1570 (Kinh Đô mua lại hãng kem Wall’s vẫn tổn tại là một Công ty con dưới hình thức TNHH chưa chuyển sang cổ phần). Nhân viên có trình độ Cao đẳng, Dai học và sau Đại học chiếm tỉ lệ khá cao. Điều này cũng nói lên được là Công ty muốn hình thành nên một đội ngũ vững mạnh, đủ sức tạo ra những bước nhảy trong cuộc cạnh tranh trên thị trường.
3.3 Thị trường chủ yếu của sản phẩm Kinh Đô.
3.3.1 Thị trường nội địa
Hiện nay thị trường Việt Nam đang có sự cạnh tranh gay gắt của nhiều thành phan kinh tế trong nước và các hàng ngoại nhập; các hãng san xuất bánh
kẹo trong nước như: Công ty bánh kẹo Biên Hòa — Bibica, Hải Hà, Hải Châu, Tràng An, Đức Phát, Như Lan, Công ty liên doanh Vinabico-Kotobuki, Công ty
Hưng Hiệp, Vi Bảo, Liwayway... là những đối thủ cạnh tranh của Công ty có tác
đến nhiều mặt hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty. Tuy nhiên do có lợi thế ổn định chất lượng, giá cả phù hợp, sự đa dạng về mẫu mã chũng loại sản⁄
phẩm đã tạo vị thế vững chắc của Công ty trong lòng người tiêu dùng ngay cả trong điều kiên thị trường cạnh tranh gay gắt như hiện nay.
Hiện nay các mặt hàng Công ty sản xuất chủ yếu như bánh Snack, bánh
Cookies, Kẹo, bánh mì công nghiệp, bánh bông lan công nghiệp, được tiêu thụ
qua hàng trăm nhà phân phối, đại lí trên toàn quốc. Trong đó Công ty vẫn chú trọng ở thành phố lớn và một số tỉnh miễn đông và miễn tây.
Về tình hình tiêu thụ sản phẩm:
Trước đây khi chưa xây dựng nhà máy bánh kẹo ở Hưng Yên thì các mặt hàng bánh kẹo của Công ty tiêu thụ trong nước là do Công ty Kinh Đô ở tp Hồ Chí Minh cung cấp thông qua các Tổng Đại lí phân phối ở từng khu vực
Hiện nay từ Quảng Bình trở ra Bắc, các loại bánh kẹo tiêu thụ ở thị truờng này do nhà máy bánh kẹo Hưng Yên cung cấp.
e _ Kết Quả Hoạt Động Kinh Doanh Trong 3 Năm qua
Bảng 2: Một Số Chỉ Tiêu Về Doanh Thu Các Sản Phẩm Chủ Lực Của Công
Ty Từ Năm 2002 - 2004
Chúng Năm 2002 Năm 2003 Năm 2004
loại Doanh thu Tilé(%) Doanh Tilé(%) Doanh Tilé
(tr.đ) thu thu (%) ( tr.đ ) (tr.đ)
Snack 37.962 13,15 60,4 12,5 66.3 13,23 Cookles 74.979 25,96 98.422 20,38 99 19,75 Cracker 73.771 25.55 101.670 21,04 103 20,53 Keo trai 14.187 4,91 23.449 4,86 24.3 4,84 cay
Keo 18.373 6,36 31.954 6,62 32.12 6,4 chocolate
Banh 19.861 6,88 21.391 5,67 28.82 bye
qué
Banh 18.699 6,47 40.000 8,28 46.9 9,3 trung thu
Banh 30.886 10,70 94.720 19,62 100.672 20,08 tươi
Tổng 288.718 100 482.836 100 501.132 100 Nguồn: Phòng Kinh doanh Qua bảng 2 cho thấy, doanh thu của công ty tăng dần qua các năm. Nam 2002 doanh thu của công ty tăng là do doanh thu của bánh Snack tăng 6,284 tỉ VNĐ, doanh thu cookies tăng 16,018 tỷ. Đặt biệt năm này công ty nhập thêm
dây chuyền công nghiệp sản xuất bánh mặn cracker của Châu Au nâng tổng công xuất sản xuất bánh này lên đến 51 tấn mỗi ngày làm cho doanh thu cracker tăng 69,235 tỷ so với năm 2001; kẹo chocolate tăng 6,341 tỷ; bánh quế tăng 6,682 tỷ; bánh tươi tăng 12,355 tỷ cũng trong năm này Công ty cho nhập thêm dây chuyền san xuất kẹo cứng, mém các loại, doanh thu các loại kẹo trái cây này tăng lên đáng kể từ 9,053 tỷ năm 2001 lên 14,187 tỷ năm 2002 (tăng 8,134 tỷ).
Doanh thu của công ty năm 2003 là 482,84 tỷ tăng 194 tỷ ( khoảng 67,3
%) là do doanh thu của bánh Snack tăng 27,363 tỷ do việc áp dụng hình thức khuyến mãi tham gia bốc thăm trúng thưởng; Cookies tăng 23,443 tỷ; Cracker tăng 27,839 tỷ. Chỉ riêng hai sản phẩm này đã đóng góp hơn 40% tổng doanh thu của công ty, kẹo Chocolate tăng 13,581 tỷ. Bánh trung thu Kinh Đô tăng
đáng kể do việc công ty mang 100 tấn bánh t rung thu lần đầu tiên xuất khẩu
sang thị trường Mỹ; bánh tươi công nghiệp tăng vọt từ 30,886 tỷ năm 2002 lên 94,720 tỷ năm 2003 (tăng 63,834 tỷ) là do sự mở rộng hệ thống Bakery tại các tỉnh thành và khu vực trong thành phố.
Doanh thu của công ty năm 2004 là 501,132 tỷ, tăng 18,296 tỷ, là do
doanh thuc của bánh trung thu tăng một lượng đáng kể là 6,9 tỷ; bánh tươi tăng 5,952 tỷ. Chỉ riêng hai sản phẩm này đã đóng góp hơn 30% tổng doanh thu của công ty. Bánh trung thu Kinh Đô tăng đáng kể do việc Công ty tăng sản lương xuất khẩu và thị phần trong nước gia tăng; bánh tươi tăng là do Công ty bổ sung thêm nhiều sản phẩm mới. Công ty cũng áp dụng nhiều chương trình khuyến mãi của các dòng sản phẩm nhằm khẵng định thương hiệu và tăng thị phần.
Chẳng hạn như:
Bánh Snack có chương trình “Khách hàng Kinh Đô phát tài”
Bánh trung thu có chương trình “trăng vàng Kinh Đô”.
Bánh Craker có chương trình “Marie lấp lánh ước mơ”, “phong cách ngon”
3.3.2 Thị trường nước ngoài
Sản phẩm của Kinh Đô được xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới như: Mỹ, Autralia, Canada, Taiwan, Sigapore, Hồng Kông, Nhat... riêng đối với mặt hàng bánh trung thu, thị trường xuất khẩu chính của Công ty là Bắc Mỹ Và Bắc Âu. Ngoài những thị trường trên công ty cũng đẩy mạnh xuất khẩu và khai thác trên nhiễu thị trường mới như thị trường Trung Đông, Châu Âu.
e Doanh Thu Xuất Khẩu & Thị Trường
Tổng doanh thu xuất khẩu năm 2002: 864,500 USD Tổng doanh thu xuất khẩu năm 2003: 1,950,692USD (Tăng 1,3 lần với năm 2002)
Tổng doanh thu xuất khẩu tháng 01-02/2004: 1,520,012USD (Tăng gấp 20 lần so voi cùng kỳ năm 2003)
Doanh thu xuất khẩu năm 2004: 10,000,000USD (Tăng gấp 5 lần so với năm 2003)
Bảng 3: Các Thị Trường Chủ Yếu Của Công Ty Cổ Phần Kinh Đô
DVT: % Nước TỶ lệ(%) doanh thu USA 80
TAIWAN 8 RUSIA 3 NIGIERIA 3 JAPAN 3 Các thị trường khác 3
Nguồn: phòng hành chính - nhân sự 3.4 Công Nghệ Và Năng Lực Sản Xuất
Bảng 4: Năng Lực Sản Xuất Của Các Phân Xưởng Năm 2004
Năngsuất _%công Tổng số ¿ .
š BQNăn suất khai
Không (tấn) thác
Toàn bộ các PX 2,754 48,862 75%
PX Crackers - tổ chức sx 24 h 610 16,912 100%
PX Cookies - tổ chức sx 24h 574 11,657 67%
PX bánh snack - tổ chức sx 12h 343 5,184 50%
PX bánh tươi & bánh quế - tổ chức sx 16h 677 LI 67%
PX keo- tổ chức sx 8h 280 2,560 33%
PX chocolate- tổ chức sx 24h 270 4.444 100%
Nguồn: Phòng hành chính nhân sự
Qua bảng ta thấy năng lực sản xuất của các PX còn rất lớn (25%) chưa thể khai thác hết. Đặc biệt là PX kẹo công xuất khai thác chỉ mới đạt 33%, kế đến là PX bánh Snack đạt 50%. Do đó trong tương lai gần Công ty vẫn có thể nâng cao năng lực sản xuất của mình lên.
Chương 4