4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.1.1. Thể tắch tinh dịch (V)
Lượng xuất tinh hay còn gọi là thể tắch tinh dịch là lượng tinh dịch thu ựược trong một lần khai thác tinh (ml/lần) của mỗi bò ựực giống. Chỉ số này có ý nghĩa quan trọng khi kết hợp với nồng ựộ tinh trùng (C) và hoạt lực tinh trùng (A), giúp ựánh giá khả năng sản xuất tinh của bò ựực giống, cũng như tắnh ựược tổng số tinh trùng tiến thẳng/ lần khai thác tinh, từ ựó cho phép xác ựịnh ựược số liều tinh cọng rạ sản xuất ựược và lượng môi trường pha loãng cần thiết của lần lấy tinh ựó.
Lượng xuất tinh chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố tác ựộng như tuổi, giống, cá thể, mùa vụ, chế ựộ chăm sóc nuôi dưỡng, kắch thước dịch hoàn, tần suất khai thác tinhẦnhưng yếu tố tác ựộng lớn nhất là kỹ thuật kắch thắch tắnh hăng của ựực giống trước khi lấy tinh. Ngoài ra, khoảng cách lấy tinh cũng ảnh hưởng tới lượng tinh xuất: khoảng cách lấy tinh quá ngắn lượng xuất tinh ắt và khoảng cách lấy tinh dài lượng xuất tinh nhiều hơn (Cheng, 1992).
Trạm nghiên cứu và sản xuất tinh ựông lạnh Moncada, cách trung tâm Hà Nội về phắa Tây - Bắc khoảng 60 km với toạ ựộ ựịa lý: 21007Ỗ26Ợ ựộ vĩ bắc, 105022Ỗ00Ợ ựộ kinh ựông. Khắ hậu ở vùng này là nhiệt ựới gió mùa, trong một năm khắ hậu biểu hiện thành bốn mùa Xuân, Hè, Thu, đông rõ rệt, nhưng mùa Hè và Thu có thời tiết nắng nóng, mùa đông và Xuân có thời tiết ắt nắng và có nhiệt ựộ thấp hơn nên số lượng và chất lượng tinh dịch cũng khác nhaụ
- Ảnh hưởng của mùa vụ
để nghiên cứu ảnh hưởng của mùa vụ ựến lượng xuất tinh của bò ựực giống HF Úc, chúng tôi phân tắch 4492 mẫu tinh dịch của bò ựực giống
Holstein Friesian (HF) Úc nuôi tại Trạm Nghiên cứu và sản xuất tinh ựông lạnh Moncada theo bốn mùa Xuân, Hè, Thu, đông cho kết quả trình bày ở bảng 4.1 và biểu ựồ 4.1.
Bảng 4.1. Thể tắch tinh dịch của bò ựực giống HF Úc theo mùa vụ (ml/ lần).
V khai thác V ựạt tiêu chuẩn (V ≥ 3 ml) Mùa n Mean ổ SE n Mean ổ SE Tỷ lệ ựạt tiêu chuẩn (%) Xuân 1097 6,96b ổ 0,05 1077 7,00b ổ 0,05 98,17 Hè 1061 6,64c ổ 0,06 1030 6,77c ổ 0,06 97,07 Thu 1062 6,96b ổ 0,05 1047 7,03b ổ 0,05 98,58 đông 1272 7,42a ổ 0,05 1247 7,74a ổ 0,05 98,11 Trung bình 4492 6,995 ổ 0,053 4401 7,135 ổ 0,053 97,98
Ghi chú: Trong cùng cột, các giá trị trung bình có chữ cái khác nhau là sai khác có ý nghĩa thống kê (P<0,05)
Qua kết quả trên, thể tắch tinh dịch bình quân của giống bò HF Úc trong mùa đông là cao nhất, mùa Hè do thời tiết nắng nóng nên có lượng xuất tinh thấp nhất. Cụ thể mùa đông 7,42ml ổ 0,05, mùa Thu và mùa Xuân là 6,96ml ổ 0,053, mùa Hè là 6,64ml ổ 0,06. Trung bình ở bốn mùa Xuân , Hè, Thu, đông là 6,995 ổ 0,053 ml/lần khai thác.
Trong sản xuất tinh ựông lạnh, chỉ những lần khai thác có thể tắch tinh dịch ựạt từ 3 ml trở lên mới ựưa vào sản xuất. Kết quả nghiên cứu của chúng tôi cho thấy thể tắch tinh dịch ựạt tiêu chuẩn trung bình của bò HF Úc mùa đông ựạt cao nhất (7,74ml) và tỷ lệ ựạt là 98,11%, ở mùa Hè là thấp nhất (6,77ml), tỷ lệ ựạt là 97,07%. Và thể tắch tinh dịch ựạt tiêu chuẩn trung bình ở bốn mùa là 7,135ml/ lần khai thác với tỷ lệ ựạt là 97,98%.
Qua kết quả nghiên cứu cho thấy lượng xuất tinh trung bình của giống
ý nghĩa thống kê (P<0,05), trừ mùa Xuân và mùa Thu là khác nhau không có ý nghĩa (P>0,05). điều ựó chứng tỏ rằng mùa vụ trong năm ảnh hưởng ựến lượng xuất tinh của giống bò HF Úc nuôi tại Moncadạ
Tác giả Lê Bá Quế (2007) nghiên cứu trên bò ựực giống HF trưởng thành nhập khẩu từ Hoa Kỳ về Việt Nam cho biết lượng xuất tinh bình quân là 7,16 ml/lần khai thác, kết quả của tác giả Brito và CS (2002) thì bò ựực giống HF tại Brazil có lượng xuất tinh bình quân ựạt 7,0 ml/lần khai thác. Còn theo tác giả Phùng Thế Hải (2009) nghiên cứu trên bò ựực giống HF sinh ra tại Việt Nam là 5,70 ml/lần khai thác. 6.96 6.64 6.96 7.42 6.995 7 6.77 7.03 7.74 7.135 6 6.4 6.8 7.2 7.6 8
Xuân Hè Thu đông Trung bình
V khai thác V ựạt tiêu chuẩn
Biểu ựồ 4.1. Thể tắch tinh dịch của bò ựực giống HF theo mùa vụ (ml/lần)
Theo Phạm văn Tiềm (2010) nghiên cứu trên giống bò Brahman Australia cũng cho kết quả lượng xuất tinh trong vụ đông Xuân cao hơn vụ Hè Thụ Nghiên cứu của Nguyễn Thị Thu Hoà trên nhóm bò Brahman và Drought master cũng cho kết quả vụ đông xuân cao hơn vụ Hè thụ
Tỷ lệ thể tắch tinh dịch ựạt tiêu chuẩn của giống bò này ựều ựạt cao ở cả bốn mùa Xuân, Hè, Thu, đông dao ựộng từ 97,07% ựến 98,58%. Như vậy hầu hết các lần khai thác, thể tắch tinh dịch ựều ựạt tiêu chuẩn 10TCN 531- 2002 (V ≥ 3 ml)
-Ảnh hưởng của tuổi bò ựực giống
để nghiên cứu ảnh hưởng của lứa tuổi ựến lượng xuất tinh của bò ựực giống Holstein Friesian Úc nuôi tại Moncada chúng tôi tiến hành phân tắch thống kê 4200 mẫu tinh của bò ựực giống HF Úc nuôi tại Trạm nghiên cứu và sản xuất tinh ựông lạnh Moncad theo lứa tuổi 2 - 3; 3 Ờ 4; 4 Ờ 5 tuổi cho kết quả ựược trình bày ở bảng 4.2 và biểu ựồ 4.2.
Bảng 4.2. Thể tắch tinh dịch của bò ựực giống HF Úc theo tuổi (ml/ lần)
V khai thác V ựạt tiêu chuẩn (V ≥ 3 ml) Tuổi n Mean ổ SE n Mean ổ SE Tỷ lệ ựạt tiêu chuẩn (%) 2 Ờ 3 1048 6,21c ổ 0,06 1012 6,34c ổ 0,05 96,56 3 Ờ 4 1434 7,13b ổ 0,04 1426 7,16b ổ 0,04 99,44 4 Ờ 5 1718 7,37a ổ 0,04 1686 7,47a ổ 0,04 98,13 Trung bình 4200 6,90ổ 0,047 4124 6,99ổ 0,043 98,04
Ghi chú: Trong cùng cột, các giá trị trung bình có chữ cái khác nhau là sai khác có ý nghĩa thống kê (P<0,05)
Qua bảng 4.2 cho thấy thể tắch tinh dịch của bò ở giai ựoạn 2 Ờ 3 tuổi ựạt thấp nhất (6,21ml) và tỷ lệ ựạt là 96,56%. đến giai ựoạn 3 Ờ 4 tuổi thể tắch tinh dịch tăng lên 7,13ml và tỷ lệ ựạt là 99,44%. Và giai ựoạn 4 Ờ 5 tuổi thể tắch tinh dịch ựạt cao nhất 7,37ml, tỷ lệ ựạt là 98,13%. Trung bình ở các giai ựoạn tuổi thể tắch tinh dịch ựạt 6,90ml/lần khai thác. Như vậy tinh dịch của bò ở giai ựoạn 2 - 3 tuổi ựạt thấp nhất, thấp hơn cả mức trung bình, có lẽ là do lúc này bò còn trẻ, mới nhập về nên chưa thắch nghi lắm với ựiều kiện chăm sóc nuôi dưỡng của Moncada . Và ở giai ựoạn này bò mới bắt ựầu ựược ựưa vào khai
thác nên lượng xuất tinh và tỷ ựạt còn thấp. đến các giai ựoạn sau, bò ựã thắch nghi với ựiều kiện chăm sóc nuôi dưỡng, bò ựã trưởng thành hơn, ựã huấn luyện, khai thác thành thục nên lượng xuất tinh và tỷ lệ ựạt ựạt cao hơn.
6.21 7.13 7.37 6.9 6.34 7.16 7.47 6.99 5 5.4 5.8 6.2 6.6 7 7.4 7.8
2-3 tuổi 3-4 tuổi 4-5 tuổi Trung bình
V khai thác V ựạt tiêu chuẩn
Biểu ựồ 4.2. Thể tắch tinh dịch của bò ựực giống HF theo tuổi (ml/lần)
Nghiên cứu trên ựối tượng bò ựực giống HF trẻ sinh ra tại Việt Nam, tác giả Phùng Thế Hải và cs. (2009) cho biết, thể tắch tinh dịch trung bình ựạt 5,70 ml/lần khai thác. Còn tác giả Lê Bá Quế và cs. (2009) cho biết, bò ựực giống HF trưởng thành có thể tắch tinh dịch là 7,40 ml/lần khai thác.
Như vậy, kết quả nghiên cứu của chúng tôi về chỉ tiêu thể tắch tinh dịch qua các giai ựoạn tuổi 2-3; 3-4; 4-5 tuổi là phù hợp với nghiên cứu của các tác giả trên và phù hợp với quy luật sinh trưởng của bò.