VEN BIEN PHÍA BAC TINH NINH THUAN
Bang 2.6: Số lượng và tốc độ tăng cơ sở kinh doanh thương mại, du lịch
và khách sạn nhà hàng trên địa bàn (2005 - 2009)
Cơ sở - 3%
tăng 120%, từ 15 cơ sở lên 33 cơ sở. Tiêu biểu là khu du lịch Hoan Cầu, khu resort Long Thuận, resort Thai Bình Duong,... Hiện nay đã đưa vào sử dụng một số cơ sở lưu trú cao cắp như: Sai Gòn - Ninh Chữ (4 sao), Long Thuận (4 sao), Den Gidn (3 sao), Hoàn Cầu, Thái Bình,... và các khách sạn mini, nhà nghỉ như: khách sạn Tím Paradise, khách sạn Hiếu Hang, căn hộ du lịch Hưởng, nha nghỉ KaKa, nha nghỉ Tư Hiển, nhà nghỉ Hương biển, nhà nghỉ Hòa Hiệp.... Ngoài ra còn có một số nhà
khách, nhà trọ tuy không thuộc điện quản lý của ngành du lịch nhưng cũng góp
phần trong việc đáp ứng được cho khách có thu nhập thấp.
Còn phân theo nganh thi năm 2005 có 317 cơ sở kinh doanh dịch vụ du lịch
và 859 nhà hàng, khách sạn. Có tổng sé 1.440 phòng nghỉ, với 2.660 giường; năm 2009 tăng lên với con số tương ứng là 503 và 1.074 cơ sở.
Nhin chung, hau hết các khách sạn được xếp hạng sao, hạng tiêu chuẩn đều đạt theo đúng tiêu chi của Nghị định 39/CP ngày 24/8/2000 của Chính Phủ vẻ điều
kiện kinh doanh cơ sở lưu trú du lịch; diéu kiện vẻ tiện nghỉ, trang thiết bị cơ sở vật chất phục vụ khách du lịch ngày càng đuợc hoàn thiện và nâng cấp din qua các nằm, với trang thiết bị cao cấp và hiện đại, mặt bằng giá cả tương đối thấp so với
các tỉnh lân cận, phù hợp với mọi đối tượng khách. điều này cho thấy ngành du lịch ở khu vực đang dần khẳng định mình và số lượng khách du lịch đến khu vực ngày
một đông, có mức độ tăng trưởng không thua kém các khu vực và các tình lân cận
bởi thể việc cải tiến phương thức kinh doanh, cũng cố lại lực lượng lao động. nâng cao tay nghé là mục tiêu hàng đầu trong chiến lược kinh doanh của các doanh
nghiệp.
Đến nay, tính cả nhà hàng và quán ăn lớn thì khu vực có khoảng 125 nhà hang và quán ăn lớn, tăng 108,33% so năm 2000 hoạt động ổn định, có khả năng
phục vụ trên 21.700 khách, có nhà hàng có sức chứa lên đến 500 chỗ. Đa số đều
cách tân theo phong cách hiện đại, trong đó có một số pha lẫn nét kiến trúc dân gian
với phong cách A Đông, mang đáng vẻ sang trọng va lịch sự đáp ứng nhu cầu phục
vụ cho các buổi lễ tiệc,„... Nhiều nhà hàng còn chú trọng đến việc xây dựng một số phòng VIP để thu hút khách cao cấp, bên cạnh đó chất lượng mon ăn lẫn cung cách
phục vụ của những nhà hang nói trên luôn được cải thiện va lam hải long du khách.
Tuy nhiên, vẫn còn không ít một số quán ăn với tiện nghỉ đơn sơ, cung cách phục
-59-
vụ có thé nói là bình dan và mộc mac. Tóm lại, trong tổng số 125 nhà hàng dang hoat động có 59 nhà hàng có cung cách phục vụ tốt (47%), số còn lại phong cách phục vụ trung bình chất lượng chưa cao.
2.4.5. Những hạn chế còn ton tại
Tuy đạt được những kết quả đáng kế nêu trên, nhưng các chỉ tiêu chủ yếu về
lượng khách và thu nhập mà ngành du lịch đạt được so với một số tỉnh lân cận có
du lịch phát triển trong vùng vẫn còn có khoảng cách. Tổ chức bộ máy, nhân sự của
ngành chưa tương xứng với vai trò, vị trí và nhiệm vụ chính trị của một ngành kinh
tế quan trọng, đầu tư kết cấu hạ tằng, xúc tiến quảng bá và đào tạo, bồi dường, phát triển nguồn nhân lực mới đáp ứng được một phần yêu cầu phát triển; chất lượng sản phẩm, địch vụ du lịch có sức cạnh tranh chưa cao.
Nền kính tế - xã hội tính Ninh Thuận vẫn còn ở điểm xuất phát thấp, ngành du lịch tuy có tốc độ tăng trưởng cao nhưng vẫn còn đang trong giai đoạn khởi điểm; kinh nghiệm quản lý, kinh doanh, trình độ nghiệp vụ và nguồn nhân lực
ngành du lịch còn nhiều bắt cập. Trình độ dân trí còn thấp, nhận thức của các cấp, các ngành chưa có điểm tương đồng trong lĩnh vực phát triển du lịch.
Các dự án đầu tư vào lĩnh vực du lịch tuy có tăng vẻ số lượng nhưng vẫn còn chậm trong tiến độ thực hiện dự án so với nhu cầu và mục tiêu Nghị quyết đại hội
Dang bộ tinh lần XI và kế hoạch phát triển kinh tế xã hội chung của tỉnh đã dé ra, cơ chế chính sách chưa thật sự hắp dẫn đối với nhà đầu tư. Chính sách khuyến khích
phát triển, thu hút đầu tư riêng trong lĩnh vực du lịch chậm ban hành.
Cơ sở hạ ting cũng như vốn đầu tư cho cơ sở hạ ting không theo kịp tiến
trình phát triển kinh tế - xã hội, đặc biệt là việc thu hút nguồn vốn ODA và Trung ương.
Nhận thức vẻ vai trò của môi trường đối với phát triển du lịch bền vững
trong các cấp quản lý, đặc biệt trong đội ngũ cán bộ công nhân viên ngảnh du lịch và cộng đồng dân cư nơi có các điểm tham quan du lịch tuy có từng bước được
nang lên nhưng vẫn còn nhiều hạn chế.