PHẦN 4. KẾT QUẢ THỰC HIỆN
4.2. Kết quả thực hiện mô hình tỉnh Sơn La
- Dự án hỗ trợ 100% kinh phí cho tổ chức sản xuất và 70% kinh phí xây dựng một nhà sơ chế đóng gói sản phẩm tại hợp tác xã 19/5.
4.2.2. Kết quả mô hình
- Cán bộ chỉ đạo mô hình 4 người: 02 người của Viện Nghiên cứu Rau quả (01 cán bộ kỹ thuật – Trương Văn Nghiệp; 01 cán bộ giám sát VietGAP-Nguyễn Kim Sơn); 01 người của sở Nông nghiệp và PTNT Hưng Yên; 01 người của HTX 19/5.
Các biện pháp kỹ thuật được áp dụng: Quy trình Sản xuất được áp dụng theo quy trình kỹ thật sản xuất su su và cà chua an toàn của Viện Nghiên cứu rau quả biên soạn.
4.2.2.1. Mô hình trồng cà chua vụ thu đông năm 2011 - Ngày gieo cây giống ngày 2 tháng 8 năm 2011 - Trồng cây ngày 28 tháng 8 năm 2011
- Giống trồng là VL 2910 Diện tích: 2.300 m2.
Địa điểm triển khai: Bản Tự Nhiên – Xã Đông Sang – Mộc Châu – Sơn La Bảng : Tình hình sinh trưởng cây cà chua mô hình.
Thời gian Các giai đoạn sinh Ngày sau Tình hình sâu Đã sử lý thuốc
trưởng của cây trồng (ngày) bệnh xuất hiện BVTV 2/8 –
28/8/2011
Gieo – trồng 26 -28 Lở cổ rễ, Sâu
vẽ bùa
- Ridomil MZ 72WP, Vitaco 2 g
29/8 – 3/10/2011
Giai đoạn từ trồng – ra hoa
30- 35 Sương mai, vẽ bùa
- Ridomil MZ 72WP, Vitaco 2 g
3/11/2011 Từ ra hoa – thu quả đợt 1
30 Sâu đục quả, Sương mai
Vitaco 2 g, Thianmectin, Ridomil MZ 72WP, Sau 7 -10
ngày
Thu quả đợt 1 – đợt 2 7-10 Ít bị sâu bệnh Không phun
Thu quả đợt 2 – đợt 3 7 Không phun
Thu quả đợt 3 – đợt 4 7 Không phun
Thu quả đợt 4 – đợt 5 15 ngày Sương mai Ridomil MZ 72WP
Bảng Năng suất, giá bán bình quân, tổng thu của mô hình So sánh Số quả
trên cây (quả)
Khối lượng TB (gam)
Năng suất lý thuyết (tấn/ha)
NS thực tế (tấn/ha)
Giá bán bình quân 1.000 đ
Tổng thu 1.000 đ
MH 40 -45 90 94,50 75,60 7.500 567.000
Đ/c 37-40 85 80,75 64,60 7.000 452.200
Chi phí đầu tư khoảng 270 triệu đồng/ha. Lợi nhuận đạt gần 50% giá trị đầu tư.
4.2.2.2. Mô hình cà chua triển khai vụ xuân – hè 2012
Bảng 16: Giống và thời gian qua các giai đoạn sinh trưởng và phát triển của cây cà chua trái vụ.
TT Giống Nguồn gốc giống
Ngày trồng
Ngày ra hoa đầu
Ngày cho thu quả đầu
Ngày thu 50% quả 1 VL2910 Seminis 15/3/2012 1/5/2012 3/6/2012 5/7/2012 2 Saviro syngenta 5/3/2012 30/4/2012 27/5/2012 25/6/2012
Nhận xét: Qua bảng 16 cho thấy cây cà chua tù trồng đến thu hoạch quả đầu từ 85- 90 sau trồng, trong 2 giống tham gia mô hình thì giống Saviro cho thu quả sớm hơn VL2910 từ 5 – 7 ngày.
Bảng 17: Dạng quả, năng suất cây cà chua trái vụ tại Mộc Châu.
TT Giống Dạng quả Khối lượng TB quả (gam)
Năng suất cá thể (Kg)
NS quy ra ha/tấn
1 VL2910 Tròn dài 85 -90 3,5 87,50
2 Saviro Tròn dài 90 -100 3,9 97,50
Nhận xét: Các giống tham gia mô hình đề có dang quả tròn dài, dây là dạng quả mà thị trường rau cao cấp đang ưa chuộng, khối lượng quả trung bình từ 85 - 100 quả tuy nhiên gióng saviro vẫn có khối lượng quả và năng suất cá thể cao hơn VL2910. VL2910 là giống được bà con nông dân trên đị bàn Mộc Châu ưa chuộng
du nhập vào trồng phổ biến được 4-5 năm tuy nhiên khi mô hình của dự án triển khai nhóm triển khai dự án đã đưa giống Saviro vào để triển khai trình diễn kết quả cho thấy về năng suất và chất lượng đều vượt trội hơn giống VL 2910. Đây là cơ sở để quảng bá nhân rộng mô hình trong những năm tới.
- Cây cà chua. Khi áp dụng tiến bộ mới vào sản xuất năng suất tăng 20 – 30%
đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, năng suất mô hình đạt 70 – 80 tấn /ha.Mẫu mã đẹp tỷ lệ quả loại 1 đạt 90 – 95%.
Dự án hỗ trợ 100% kinh phí cho tổ chức sản xuất và 70% kinh phí xây dựng một nhà sơ chế đóng gói sản phẩm tại hợp tác xã 19/5.
Bảng 18: Tình hình nhiễm sâu bệnh chính
TT Giống Sương mai Héo xanh (%) Soăn lá (%) Sâu quả (%)
1 VL2910 Trung bình 2 -3 2-4 1-2
2 Saviro Trung bình 2-3 Không nhiễm 1-2
Bảng 18: Tình hình nhiễm sâu bệnh ở mức độ rất nhẹ, khi nhiễm sâu bệnh nhóm triển khai đã chọn những thuốc trừ sâu bệnh có nguồn gốc sinh học và hóa học có độ độc thấp và thời gian cách ly ngắn sử dụng phun cho cây.
- Kết quả phân tích dư lượng BVTV của mô hình bằng phương pháp phân tích nhanh (test KT). Không phát hiện dư lượng thuốc BVTV, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
4.2.2.3. Mô hình trồng Su Su vụ xuân hè 2012 - Diện tích 0,4 ha.
Địa điểm trồng hình: Hợp tác xã Dịch vụ và phát triển Nông nghiệp 19/5.
Bảng 19: Thời gian qua các giai đoạn sinh trưởng và phát triển của cây cà chua trái vụ.
TT Giống Ngày trồng Ngày ra hoa đầu Ngày cho thu quả đầu
1 Su su 15/3/2012 20/5/2012 30/5/2012
Nhận xét: bảng 19 cho thấy cây su su sinh trưởng từ trồng đến thu quả đầu từ 75 – 80 ngày sau trồng.
Bảng 20: Năng suất, tình hình nhiễm sâu bệnh chính của cây su su.
TT Giống NS quy ra ha/tấn Bệnh sương mai Nhện hại ngọn
1 Su su 70 -80 Trung bình ít
Nhận xét
- Người dân tham gia mô hình ứng dụng tốt các biện pháp kỹ thuật theo tiêu chuẩn VietGAP. Mô hình đạt kết quả tốt và mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người trồng.
Về hình thức: Quả Su su có mẫu mã đẹp 95% lượng trái đạt yêu cầu xuất khẩu, giá bán (cao), trung bình 8.000 -10.000 đ/kg, trong khi giá thị trường trung bình từ 3.000 – 5.000 đ/kg, như vậy cao gấp 2 lần so với sản suất truyền thống, năng suất mô hình cao hơn truyền thống từ 10 – 20% đạt 70- 80 tấn quả/ ha.
Đối với cây Su su sử dụng dàn bằng tru cột bê tông hạn chế cột gỗ đây là giải phấp hạn chế khai thác cây gỗ để làm dàn.
- Kết quả mô hình được nhân rộng ra cho người sản xuất từ xã Đông Sang và xã Vân Hồ. Đã có mô hình nhân rộng của 2 xã cho thu nhập với truyền thống tăng từ 20 – 30%, người dân hưởng ứng tích cực.
- Kết quả phân tích dư lượng BVTV của mô hình bằng phương pháp phân tích nhanh (test KT). Không phát hiện dư lượng thuốc BVTV, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Các hộ nông dân Bản Tự Nhiên Xã Đông Sang được cấp chứng nhận vùng đủ điều kiện sản xuất rau an toàn của chi cục quản lý chất lượng Nông lâm thủy sản tỉnh Sơn la.
4.2.3. Hội nghị đầu bờ giới thiệu mô hình sản xuất cà chua trái vụ và su su an toàn theo VietGAP
Thời gian: Ngày 3/7/2012
Địa điểm: Khu mô hình tại HTX 19/5 và xã Đông Sang, họp tại trụ sở UBND xã Thành phần tham gia: 71 người, bao gồm:
Sở Nông nghiệp và PTNN tỉnh Sơn La: bao gồm Phòng Trồng trọt, chi cục quản lý chất lượng nông lâm sản, chi cục BVTV, Trung tâm khuyến nông.
Thị trấn Mộc Châu: Lãnh đạo huyện, Phòng Nông nghiệp huyện, Trung tâm BVTV, Trung tâm khuyến nông huyện.
Xã Đông Sang: Lãnh đạo và cán bộ xã HTX 19/5
Nông dân HTX 19/5 xã Đông Sang, Vân Hồ và đại diện nông dân các xã khác tại Mộc Châu.
Viện Nghiên cứu Rau quả Đài truyền hình tỉnh Hưng Yên.
Hội nghị đã đi thăm thực địa và nghe các kết quả thực hiện dự án tại tỉnh Hưng Yên về tập huấn và xây dựng mô hình. Các bài phát biểu của địa phương và nông dân đều đánh giá tốt và mong muốn mở rộng hoạt động của dự án cả về quy mô và đối tượng cây trồng. Hội nghị còn đề xuất mở thêm nhiều lớp tập huấn cho nông dân, mở rộng thị trường tiêu thụ...