3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài
1.5.2. Biểu hiện về triệu chứng khi lợn bị nhiễm vi khuẩn Salmonella
Theo Laval A (2000) [94], triệu chứng của bệnh Salmonella trên lợn được thể hiện ở hai thể:
* Thể nhiễm trùng huyết:
Thể này xảy ra chủ yếu ở lợn sau cai sữa dưới 4 tháng tuổi, do
S.choleraesuis gây nên. Lợn mắc bệnh biểu hiện bỏ ăn, ủ rũ, thích nằm tập trung lại với nhau ở góc chuồng tối hay chui vào ổ rơm. Thân nhiệt tăng cao 40,5-41,60C. Mí mắt sưng mọng có nốt tím bầm, viêm kết mạc. Khi bị biến chứng gây viêm phổi ho khan, có dịch đờm. Xuất huyết lấm tấm dưới da, tụ lại thành những vết đỏ trên da bụng và tai. Lợn mắc bệnh sau 3-4 ngày xuất hiện ỉa chảy, rồi kéo dài cho đến khi lợn chết hoặc khỏi bệnh. Phân bài xuất ra nhiều lần trong ngày, phân có màu vàng, vàng xám, vàng nâu ở lợn con, ở lợn trưởng thành phân nhão, phân nước có lẫn máu, lợn gầy sút nhanh chóng.
* Thể viêm ruột:
Thể viêm ruột thường do chủng S.typhimurium gây ra cho lợn con từ sau cai sữa đến khoảng 4 tháng tuổi. Triệu chứng đầu tiên là ỉa chảy phân dạng nước màu vàng, lẫn máu và chất nhầy. Lợn ốm bỏ ăn, thường uống nhiều nước. Lợn thường sốt gián đoạn, đợt sốt đầu tiên khoảng một tuần lễ,
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
tiếp theo đó là vài ngày không bị sốt và rồi lại tiếp tục sốt. Một số trường hợp lợn ốm thấy bị viêm khớp, chân bị què đứng không vững, đi xiêu vẹo. Cũng có một số trường hợp khác thấy lợn ốm còn bị viêm phổi, ho, thở gấp, nước mũi chảy nhiều. Tỷ lệ chết dao động 40-50%.